引进日本原种,中国试种多年,终于种出符合中国人口味的紫丹凤梨萝卜,形似凤梨、口感甜脆。机美食开发老刘,全网同名。
烈焰紫心,满满花青素。常见萝卜都是白心、绿心,极少紫心,但凤梨萝卜肉质都是全紫的,肉质间歇中夹杂着白色供应的脉络,甚至连皮都是紫色。全身上下,满满的花青素,这个冬天不用吃蓝莓了,不用吃车厘子了,来根花青素凤梨萝卜,一样能满足您对花青素的需求。
而且,向来有"冬吃萝卜夏吃姜,不用先生开药方",吃的当季,吃的健康。
设施种植,现拔现发。为了让萝卜健康生长,让大家吃到更新鲜的萝卜,我们在设施大棚内种植,让萝卜达到"落缨成熟"标准的时候才进行采收。这个时候,萝卜的水分足、甜味浓郁、口感好。但相对露天生产,成本有所上升。
有机种植方式,设施隔离病虫害,吃的安心,吃的健康。独特日子种植技术 有机种植方式,提升凤梨萝卜口感。通过优质的堆肥 微生物进行土壤改良,让每一分土地充满活力,全力供应萝卜生长;
通过土壤分析 施肥设计平衡补充萝卜所需要的营养及矿物质,让萝卜吸收自己所需全部营养元素,吃的好才有营养。吃萝卜,这些小技巧您要知道。
一个萝卜2种吃法,凤梨是水果萝卜,非常适合鲜食。但一个萝卜,最好两种吃法,营养健康。萝卜上半部分裸露在空气中,接受阳光照射充足,富含更多的花青素,更加甜脆多汁,更适合鲜食;
而埋在土里的下半部分,富含丰富的芥子油苷,会稍微有一些辣味,而它具有非常好的助燃脂肪的作用,达到减肥瘦身的作用,这半部分更适合熟食,比如丸子萝卜汤等。
凤梨萝卜皮和萝卜的芯部是富含芥子油苷最丰富的的部位,也是含有花青素最丰富的的地方,相应的会辣一点儿,这些部位我们可以做成爽口萝卜皮,爽脆营业爆表。
另外萝卜皮富含萝卜硫素,可促进人体免疫机制,激发肝脏解毒酵素的活性,可保护皮肤免受紫外线伤害,具有美白作用。
萝卜全是都会宝,萝卜樱子更是宝中宝。在欧洲国家,医生和护士总会叮嘱箩卜要带著"叶"吃。
现在人,吃的过于精细,从小孩到老人,缺钙非常多,吃各种钙片各种保健品,其实效果不太理想,因为这类产品钙含量有了,但你的吸收率和钙的活性大大降低了身体利用率。而天然存在的活性钙很少,但萝卜叶子特别是紫丹凤梨萝卜的叶子,每100克红萝卜叶含钙量350mg,排在所有蔬菜含钙的第一位,是第一位。
萝卜樱子凉拌下酒,爽口解腻;剁碎做馅,别具风味,记得多放一些有机的猪油或者肥肉,更加香而不腻。有机美食开发老刘,全网同名,以上个人观点,仅供参考。
一起吃沙窝萝卜
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