秋季家常菜菜谱大全?
土豆,芸豆,茄子,排骨一起炖的地三鲜丝瓜炒肉酱焖茄子啤酒鸭干锅鸡萝卜干蒸咸鱼
适合孕妇吃的菜谱大全做法?
香炒西蓝花食材:西兰花一颗;高汤一勺;蒜末、食用油以及盐少许做法:1.西兰花洗净之后撕成小块,蒜切片之后备用2. 锅里放少许食用油将西兰花焯油之后捞出来备用3. 锅里留少量的食用油将蒜片爆香之后放入西兰花翻炒均匀
4. 将高汤加入西兰花中煮一分钟之后调味即可出锅
鸡蛋炒菠菜食材:菠菜300克;鸡蛋两个;盐和食用油少许做法:1. 将洗净的菠菜放在沸水里快速焯一遍之后冷却之后切成末备用2. 锅内加少许食用油,凉油之后倒入备好的鸡蛋液,一般是两个鸡蛋,将鸡蛋快速划散3. 鸡蛋不要起锅倒入切好的菠菜末煸炒调味即可
孕妇有营养的菜谱?
1、虾仁烩白菜心
主料:白菜500g、虾仁300g、香葱3棵、姜2片、鸡汤1/2碗、盐1茶匙、水淀粉1汤匙。
做法:
(1)首先将白菜切好;葱切段;姜切丝备用。
(2)锅里放油,放葱姜煸炒至香味浓郁,后放入虾仁翻炒两下。
(3)接着放入白菜,用大火炝翻均匀,兑入鸡汤和盐,炒至白菜变软。
(4)最后调入水淀粉勾薄芡,将汤汁均匀裹满白菜即可。
2、砂仁鲫鱼汤
原料:鲫鱼,辅料适量。
做法:
(1)砂仁3克,鲜鲫鱼去鳞、鳃,剖去内脏,洗净。
(2)将砂仁放入鱼腹中、投入锅内(砂锅最好),加水适量,用文火烧开。
(3)锅内汤烧开后,放人生姜、葱、食盐,即可食用。
3、腐竹银芽黑木耳
主料:腐竹、银芽、黑木耳、花生油、香油、盐、味精、水淀粉、姜。
做法:
(1)腐竹150克,绿豆芽、水发黑木耳各100克,花生油20克,香油、盐各5克,味精2克,水淀粉15克,姜10克,黄豆芽汤200克。
(2)腐竹放在盆内,倒入开水盖严,浸泡至无硬心时捞出,切成3-4厘米长的段。
(3)姜洗净,切成末;绿豆芽择洗干净,放开水内氽一下捞出;黑木耳择洗干净,将大朵撕成小朵,也可在开水中过一下捞出。
(4)炒锅上火,放油烧热,下姜末略炸,放入绿豆芽、黑木耳煸炒几下,加黄豆芽汤、精盐、味精,倒入腐竹,用小火慢烧3分钟,转大火收汁,用水淀粉勾芡,淋入香油,盛入盘内即成。
清淡有营养的食物菜谱?
菜谱:芦笋炒虾仁,韭黄炒鸡蛋,小炒西葫芦,凉拌笋丝,小炒豆腐,炝炒圆白菜,酸辣土豆丝,油菜白玉菇,丝瓜炒蛋 ,浇汁菊花菜,虾丸炒白玉菇,蚝油西兰花
降糖的菜谱大全?
1、苦瓜。还含有大量的纤维素。
2、莴笋。含糖和脂肪量都超低的。
3、南瓜。含有较多的铬、镍微量元素。南瓜又是高纤维食品。
4、黄瓜。生津止渴,其含糖量不到5%,富含纤维素能增加饱腹感。
5、空心菜。各种营养成分含量比西红柿高出许多倍。如维生素a高6倍,维生素b2高7倍,维生素c高两倍,蛋白质高4倍,钙高12倍。
6、洋葱。含维生素a、b1、b6、c等。
补铁的菜谱大全?
1、鸡血豆腐汤
把豆腐和鸡血切成细条,黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝,下入的鲜汤中烧开,加入酱油、精盐、料酒适量,用水淀粉勾薄芡,淋入打好的鸡蛋液,加香油、葱花即成。
2、炒青椒肝丝
把猪肝、青椒洗净切丝;猪肝丝用淀粉抓匀,下入四五成热的油中滑散捞出;锅内留少许油,葱、姜炝锅,下入青椒丝,为料酒、白糖、精盐及少许水,烧开后用水淀粉勾芡;倒入猪肝丝,淋入香油、醋少许即可。
3、山药菠菜汤
准备山药20克、菠菜300克。山药去皮,洗净,切片;菠菜洗净,切段。汤锅置大火上,加入适量清水烧沸,放入山药煮20分钟,再放菠菜段煮熟,加入盐、味精调味,滴入香油即可。
夏季清淡有营养的食物菜谱?
【清炒南瓜丝】
1.准备一节嫩南瓜,把外皮削干净,先切成薄片再切成细丝。青红椒各一片,也切成细丝用来配色。生姜拍散切成末,大葱破开切成葱花备用。
2.锅内烧水,放入少许植物油和食盐,水烧开以后把南瓜丝和青红椒丝倒入锅中,快速烫30秒钟,南瓜丝变软以后倒出来,用清水冲洗几下,沥干水分备用。
3.锅内烧油,油烧热以后放入葱姜末一起翻炒出香味,把南瓜丝倒入锅中快速翻炒几下,加入食盐2克,鸡粉1克,再倒入一点白醋,大火翻炒均匀以后即可出锅。
4.好了,一道清脆酸爽的清炒南瓜丝就做好了。
孕妇前3个月吃的菜谱大全?
孕妇前三个月食谱需要因人而异,选择适合自己的才能起到更好的作用。
孕妇怀孕前三个月属于很重要的阶段,所以无论是在生活上还是在饮食的合理搭配上都是需要高度重视的。在怀孕前三个月属于孕妈妈早孕孕妇反应最严重的时期,这个时候很容易感觉疲惫,易嗜睡,食欲不佳等情况。所以孕妇可以食用一些开胃还能补充营养的食物,如番茄炒蛋,玉米排骨汤等,注重粗细搭配并能适当补充维生素、蛋白质等。
还有就是对于孕早期的孕妇,这个时候就需要适量的摄入一些叶酸,叶酸能够有效的预防胎儿发生畸形的情况。如新鲜的水果,如樱桃以及草莓等,动物的肝脏也含有叶酸的成分,如鸡肝,猪肝以及羊肝等。
孕期的前三个月避免食用辛辣刺激生冷性的食物,避免过度劳累,避免熬夜吸烟喝酒等不良的生活习惯。
胃炎吃的菜谱大全
胃炎吃的菜谱大全
胃炎是一种常见的胃部疾病,给患者带来了很大的困扰。而合理的饮食对于胃炎的治疗和缓解有着重要的作用。在日常饮食中,我们应该选择一些对胃炎友好的食材和菜谱,以养护胃部,缓解炎症。以下是一些适合胃炎患者的菜谱,希望能对广大患者有所帮助:
1. 清淡易消化的汤品
对于胃炎患者来说,清淡易消化的汤品是最好的选择之一。温热的汤品可以缓解胃部不适,同时也能为身体提供营养。如粥类、蔬菜汤、鱼头豆腐汤等,都是很好的选择。
2. 蔬菜类食物
蔬菜中的各种维生素和纤维素对于消化和胃部健康都有帮助。在菜单中增加蔬菜的摄入量,不仅能促进胃部的康复,还可以改善肠胃功能。例如,青菜炒豆芽、西红柿炒鸡蛋等都是非常适合胃炎患者的菜谱。
3. 海鲜类食物
海鲜富含优质蛋白质和多种微量元素,对于胃炎患者来说,是很好的选择。海鲜不但味道鲜美,而且易于消化吸收。比如,清蒸鱼、蒸虾、鱼肉粥等,都是非常适合胃炎患者的菜谱。
4. 水果类食物
水果中的维生素和纤维素可以增强身体抵抗力,并促进胃肠蠕动。选取新鲜的水果食用,可以有效舒缓炎症,缓解胃部不适。比如,苹果、梨、香蕉等都是适合胃炎患者的水果。
5. 蛋类食物
蛋类富含蛋白质和维生素,是胃炎患者的理想食材之一。适量的食用蛋类能够提供身体所需的养分,帮助胃部康复。可以尝试吃些水煮蛋、蛋羹等。
6. 粗粮类食物
粗粮类食物富含膳食纤维和微量元素,能够帮助调节胃肠功能。适量的食用粗粮有助于消化、吸收,同时也能增加饱腹感。例如,燕麦粥、玉米面煎饼等都是非常适合胃炎患者的粗粮食谱。
7. 坚果类食物
坚果类食物富含蛋白质和多种有益脂肪酸,对于胃炎患者来说,是非常好的零食选择。适量的食用坚果不仅能提供能量,还可以增强胃肠蠕动。例如,杏仁、核桃等坚果,都是胃炎患者的理想食品。
8. 饮品
除了食物,胃炎患者还可以选择一些适宜的饮品来舒缓胃部不适。例如,蜂蜜水、生姜茶、菊花茶等都具有良好的护胃效果。这些饮品既可以滋润胃部,又可以舒缓炎症。
总之,胃炎患者在日常饮食中要注意选择温热、清淡、易消化的食物。饮食要均衡,多摄入蔬菜、水果、海鲜、粗粮等富含营养的食材,尽量避免辛辣、油腻等刺激性食物的摄入。此外,还要注意饮食的细嚼慢咽,避免过快进食和过量进食。通过合理的饮食,胃炎患者能够改善胃部炎症,促进康复。
南瓜的吃法大全菜谱?
用料
南瓜1个,面粉,面包糠,白糖,植物油各适量
做法
1/11 准备好食材。
2/11 去籽,去皮,切块,
3/11 上蒸锅蒸熟,
4/11 压成南瓜泥,加入白糖,
5/11 加入适量的面粉,
6/11 揉成面团,
7/11 取适量的面团做成小圆,放进面包糠里,裹上一层面包糠,
8/11 再压扁,
9/11 放进油锅里,油炸,
10/11 两面炸黄,
11/11 捞出沥油装盘。
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