食物怎样搭配吃健康?
在营养学上把食物分成五大类:谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶、大豆坚果、纯能量食物。每类食物提供的营养素不同。单一食物中含的营养素都不能满足人体所需的营养素。每种食物都含有一种或多种营养素,每种营养素发挥的生理功能也不同。
每类食物各有其营养优势,多种食物合理搭配才能组成平衡膳食,也就是从食物中获取营养成分的种类和数量既能满足身体的需要又不过量,使蛋白质、脂肪和碳水化合物提供的能量比例适宜。这样才能达到合理营养、促进健康的目的。
米饭搭配哪些食物吃更健康?
这样吃白米饭对你更有好处!
进一步答疑:
「1」是一口菜一口肉一口饭,还是吃完菜再吃肉,最后再吃米饭
先吃菜再吃肉,最后再吃米饭
「2」想增重是不是反着顺序来就行了?我太瘦了
反着来会好一点,但是关键还是看总量,而且增重很大程度上跟遗传有关,难度很大
「3」千年瘦子怎么吃可以增重,不爱吃油腻油炸食品,但喜欢吃肉
要想增重关键是总热量,具体饮食选择上首先保证主食,你可以考虑一下每天有没有吃够六两的主食,另外可以考虑干湿分开,有胃口的时候就随手发出点食物随手吃
「4」饭后喝些苹果醋
还是不错的,但是也没有那么多神奇
「5」先吃素的再吃荤的再吃主食,这不就是糖尿病人的吃法吗?
这样吃血糖波动不大
是的,糖尿病患者也是建议这么吃的,血糖升高和降低的速度可以慢一点
「6」一般爱加燕麦可以吗?
可以。
燕麦它的氨基酸组成和大米有一定的区别,同时燕麦里边的蛋白质还有膳食纤维都比普通的白米面多很多
「7」是最后吃干饭吗?
是的
「8」吃饭前先喝很多水,再吃肉,最后吃菜,这个方法是不错,但是记得水要提前一点喝
「9」我一般自己吃饭控制在20分钟左右,大脑能够接收到饱的信号不容易吃撑
这样挺好的
「10」可是我好喜欢饭菜,一口配着吃
这样也挺好的,总比你先吃白米饭强多了
「11」先吃肉再吃菜,吃米饭,因为看到肉会忍不住先吃
这样也还好,但是很多人可能就吃肉,吃饱了而肉往往伴随着较多的脂肪,总的热量会比较多
「12」吃饭先跑个步可以吗?
挺好的
「13」加一点点,醋和米饭有什么效果?除了口感?
可以降低一点点餐后血糖
「14」加了豆类之后吃了胀气
如果你不是有相应疾病,多吃吃以后就习惯了
「15」豆类可以算蔬菜吗?
看哪种豆类,有一些豆子算,淀粉多的一般就不算蔬菜了。
一周食物怎样搭配更健康?
一日三餐要做到科学定量。科学的食量比例应该为3:4:3。早餐的热量约为600大卡。热量比例为30%,可以吃面包、馒头、粥,可以适当增加富含蛋白质的食物,如牛奶、豆浆、鸡蛋等。午餐所占的热量比例为40%,摄入的热量为800大卡。
健康营养食谱一周搭配的食物可以是米饭、面制品,一般在150克到200克左右。副食可以是肉类、蛋类、奶类,一般在240克到360克左右。晚餐占的比例为30%,摄入的热量为600大卡,食物可以是米饭、稀饭、面食,搭配蔬菜和水果。
营养健康的食物搭配
很多人都追求健康的生活方式,而饮食是健康的基石。正确的食物搭配可以为我们的身体提供足够的营养,帮助我们保持健康的体魄。今天,我将分享一些营养健康的食物搭配,希望能给大家在追求健康的道路上提供一些帮助。
早餐:色香味俱全,均衡营养
早餐是一天中最重要的一餐,为我们提供起床后所需的能量。一个均衡营养的早餐可以让我们一天都充满活力。以下是一些营养健康的早餐搭配:
- 全麦面包 鸡蛋 蔬菜: 全麦面包富含膳食纤维,鸡蛋提供丰富的蛋白质和必需的氨基酸,而蔬菜则含有大量的维生素和矿物质。
- 燕麦片 坚果 水果: 燕麦片是一种低gi食物,有助于稳定血糖水平,坚果含有健康的脂肪酸,水果富含维生素和抗氧化剂。
- 豆浆 煎饺 绿茶: 豆浆富含植物性蛋白质,煎饺提供丰富的碳水化合物和蛋白质,绿茶含有丰富的抗氧化物质。
午餐:均衡膳食,多样选择
午餐是一天中能量需求较高的时段,我们需要吸收足够的营养来维持精力充沛。以下是一些营养健康的午餐搭配:
- 鱼肉 蔬菜沙拉 米饭: 鱼肉是优质蛋白质的来源,蔬菜沙拉提供纤维和维生素,米饭为我们补充能量。
- 烤鸡胸 红薯 蔬菜: 烤鸡胸肉低脂肪高蛋白质,红薯富含碳水化合物和纤维,蔬菜为我们补充维生素和矿物质。
- 豆腐 素菜炒面 汤: 豆腐是植物性蛋白质的良好选择,素菜炒面提供碳水化合物和蛋白质,而汤可以增加饱腹感。
晚餐:轻食为主,加强消化
晚餐应以轻食为主,便于消化并提供睡前所需的营养。以下是一些营养健康的晚餐搭配:
- 煮鸡胸 蒸蔬菜 黑米饭: 煮鸡胸肉易于消化,蒸蔬菜保留了营养素,黑米饭富含膳食纤维和抗氧化剂。
- 烤鱼 温拌海带丝 糙米饭: 烤鱼富含蛋白质和不饱和脂肪酸,温拌海带丝提供海洋矿物质,糙米饭补充能量。
- 豆腐汤 蔬菜炒肉 茶叶蛋: 豆腐汤易于消化,蔬菜炒肉提供蛋白质,茶叶蛋富含优质蛋白质和维生素。
零食:营养均衡,控制摄入量
适当的零食可以满足我们的口腹之欲,并帮助控制正餐的摄入量。以下是一些营养健康的零食搭配:
- 水果拼盘 坚果: 水果提供维生素和纤维,坚果含有健康的脂肪酸和蛋白质。
- 酸奶 蔓越莓干: 酸奶富含优质蛋白质和钙,蔓越莓干含有抗氧化剂和纤维。
- 全麦饼干 胡萝卜条: 全麦饼干提供碳水化合物,胡萝卜条富含维生素和纤维。
以上是一些营养健康的食物搭配,希望能给大家在日常生活中的饮食选择上提供一些参考。每个人的身体状况和口味偏好不同,所以在选择食物搭配时要根据自己的实际情况做出调整。记住要保持营养均衡,并与适量的运动相结合,才能达到更好的健康效果。
健康的充饥的食物?
建议食用充饥并且健康的食品,因为这样既能够满足人们的基本饥饿感,又能够保持身体的健康状态比较典型的充饥健康食物结合方式是:一些高纤维、有饱腹感的食品,例如杏仁、大豆等可以让人在进食后有饱腹感;此外,一些富含蛋白质的食品,例如鸡蛋、瘦肉和鱼类,它们能够让人吃饱并且能够提供营养;还有一些高纤维、有利于健康的食品,例如水果、蔬菜、全麦面包等都能够为人体提供必要的养分和伴随饱腹感的感觉当然,饮食健康从更大的角度而言,饮食的搭配、调理也是很重要的,适当参照一些健康饮食搭配方式,减少一些高热量、高糖分、高油脂等食品的摄入,同样对身体健康是有帮助的
请问肯德基麦当劳有哪些相对健康的食物 应该怎么搭配?
最近因为玩具很火的开心乐园餐,相比其他食物来说,就还不错。只要不顿顿吃,偶尔吃一餐还是可以的。中午吃了麦当劳,晚上要多吃点蔬菜水果才行,最好也不要吃其他重口味的食物了。
开心乐园餐里都有啥?
自从去年10月份,点一份开心乐园餐你将获得:一小份主餐、一小份迷你薯条(中薯的2/5分量,吃起来也就10根),一小份果蔬(小孩子的拳头大),和一盒200ml的纯牛奶或100%果汁。
为了玩具去吃开心乐园餐的大朋友们惊诧了,竟然还有蔬果小食?没有肥宅快乐水?看起来竟然有些健康?
实际上健康吗?
我自己搭配了三套开心乐园餐,并用麦当劳利来w66官网的营养计算器算了算它们的营养。
首先要肯定的是,无论对小朋友还是运动量不大的成年人来说,开心乐园餐当做一餐吃还是可以的。除了能吃饱肚子之外,还满足了一天1/3的蛋白质需求和超过1/3的钙需求。
但问题是,除了明显的维生素和膳食纤维的不足,脂肪和钠都偏多,而这两者吃得太多,都会增加肥胖和心血管疾病的风险。
- 脂肪多
对4岁以上的儿童和成年人,我们都是建议脂肪的供能比占到20%-30%。而上面这3个套餐中,只有第二个满足了这一条件。这还是因为饮料选了含有游离糖的果汁,放弃了牛奶中丰富的蛋白质和钙。 :
- 钠多
买包装食物的时候,我们一般建议选钠nrv%低于能量nrv%的,如果超过就算不健康了。上面3个套餐中,同样只有放弃了牛奶的鳕鱼堡 玉米杯满足了这个要求。而且要注意的是,表格中钠的参考摄入量,取的是针对成年人的预防慢性疾病的建议摄入量2000mg/天。孩子的钠摄入量应该更低,比如对于4-7岁的儿童, 钠的适宜摄入量只有每天900mg,套餐中钠摄入量就已经超出一半了。
- 但比麦当劳的其他食物健康
尽管如此,开心乐园餐还是比麦当劳的其他食物要健康一些,如果你是一个想吃快餐的成年人,推荐优先考虑开心乐园餐。
不为玩具,为了健康也是值得的。
怎么吃得健康?
- 怎么选?
兼顾限制脂肪和限制钠的考虑,开心乐园餐的主餐建议选鳕鱼堡。
另外,如果选择鲜蔬杯的话,最好不要加附赠的沙拉酱,否则,你将额外获得12.4g的脂肪和330mg的钠。
出于限制游离糖的目的,饮料不建议选果汁。
- 平常心
吃麦当劳也不用有吃了“垃圾食品”的罪恶心理,抱着平常心就好,饮食还是看整体的搭配。只要不是顿顿吃,偶尔应急还是可以的。
如果今天决定吃麦当劳,那么剩下的一餐里建议吃一些少油、少盐口味清淡的菜,主食最好能吃一些粗粮,并增加蔬菜、水果的摄入。
- 补上蔬菜水果
可能有人又要问了,开心乐园餐里不是有蔬菜水果了吗?但不足三口的量远远不能满足每天对维生素和膳食纤维的需求。
比较直观地讲,我们一般建议每天吃至少三个拳头那么多的蔬菜和一个拳头那么多的水果。开心乐园餐里的小半拳头的量无论对成年人还是小朋友来说都是不够的。
参考资料:(可以自己查看更多营养信息哦)
[1] 麦当劳, 营养计算器,
个人简介:顾中一,北京营养师协会理事,全国首批科学传播副高职称,清华大学公共卫生硕士,八年三甲医院营养师经验,所著科普图书已销售十余万册,入选福布斯中国50位意见领袖榜。欢迎在知乎和其他各个平台关注我~
什么是健康的食物?
你好,健康的食物是指对身体有益的食物,包括以下几种:
1. 蔬菜和水果:富含维生素、矿物质和纤维素。
2. 全谷类食物:如燕麦、全麦面包、糙米等,富含膳食纤维和复合碳水化合物。
3. 坚果和种子:富含健康的脂肪酸、蛋白质和纤维素。
4. 鱼类:富含蛋白质、omega-3脂肪酸和维生素d。
5. 蛋白质来源:如鸡肉、火鸡肉、鸡蛋、豆类等,富含高质量蛋白质。
6. 低脂乳制品:如牛奶、酸奶、奶酪等,富含钙质和其他营养素。
健康的食物应该是多样化、卫生、安全、适量、有营养且口感好的食物。
健康的食物有哪些?
1、绿茶
绿茶有神器的抗癌特性,并且富含抗氧化物质有助于促进代谢减轻及控制体重
2、橙子
橙子含有丰富的维生素c抗氧化物质叶酸及抗癌化合物尽量食用新鲜橙子或是喝鲜榨橙汁
代替糖的健康食物?
1、甜菊糖,这种代糖是从甜叶菊中提取出来的,不仅甜度比较高,能够达到普通蔗糖的200-300倍,而且热量比较低,仅仅是蔗糖的1/300,因此现在很多人都会选择用甜菊糖代替蔗糖制作食物。
2、木糖醇,这种代糖是大众比较熟知的一种代糖,有一种健康的口香糖选用的就是这种代糖,目前国外很多美食产品都是用的这种代糖。
3、罗汉果,虽然罗汉果是一种中药材,但是其中也是可以提取出没有热量的糖分的,其甜度是蔗糖的300倍,而且其还有润肠通便和润肺止咳的功效,如果各位有条件的话,可以选择用罗汉果代替蔗糖,美味又健康。
4、纽特健康糖,这种代糖主要是西方国家常用的一种健康代糖,目前在国内并不是很普遍,纽特健康糖是蛋白质肽类物质,甜度不是很浓郁,而且还能被快速溶解,也是很不错的一种代糖选择。
食物搭配原则?
在生活中如果想让身体更健康的话,我们在营养搭配方面一定要合理才可以,实际上要想搭配出合理的营养饮食,我们一定要遵循4个饮食原则才可以,比如说在生活中可以适当的多吃一些深色的食物,而且不要吃口味太重的食物,今天我们就详细的了解一下饮食搭配方面必须遵循的几个饮食原则吧。
第一、多吃一些深色的食品
所谓的深色,是指那些含天然食品色泽较浓密的食物,这类食物营养价值比较高,而且还含有较丰富的维生素、以及微量元素、还有无机盐等,如深绿色的蔬菜、红萝卜、黑豆、黑木耳等,这些食物对于人体的健康有保健的功能。浅色的天然食物如淡色蔬菜、糖和盐、精制面条和大米等要搭配着深色食物来吃。
第二、不要吃口味太重的食物
诸如烧烤、油炸、以及腊制的食物等,这些油腻的食物难以在人体内消化和吸收,增加了胃肠道的负担并破坏了天然风味。而且比较咸、脂肪含量过高、比较油腻,多吃这些食物易患上高血压、以及心血管疾病。而且甜食也与肥胖、糖尿病和心血管疾病密切相关。
第三、吃天然食物
由于生产加工过的食品含有很多的辅助材料,包括色素、香料和添加剂等,这些加工过的食物对健康非常不利,所以,尽量多吃天然的物质,而不是加工过的食物。
第四、保持营养的平衡
不应该偏食和挑食,多吃各种食物,这样才能保持营养的平衡。营养素的摄入量比例应适当,摄入的营养应与身体的需求保持平衡、需要热能也需要平衡。只有保持平衡才能使身体更加健康。
第五、饮食品种要多样化
一些天然的食物能提供你所需要的所有营养,所以平时的饮食种类要丰富,日常饮食应包括各种谷类、土豆、肉类等食品,还有奶类、豆制品、蔬菜和水果等。同一类型的食品必须要经常更换品种,也要与各种副食品和零食混合,单一的食物并不利于健康。
第六、食物应搭配科学与合理
日常食物包括主食、副食、还有零食等,这些食物必须要科学、合理地搭配,粗粮和细粮要结合,碳水化合物和脂肪、蛋白质的摄入量也要合理。
在以上文章中给大家介绍了4个饮食原则,这4个饮食原则对我们日常生活是非常重要的,在生活中我们一定要遵循这些原则,比如说在生活中饮食方面要多样化,不要挑食,不要偏食,另外我们还要荤素搭配粗粮和细粮要结合在一起使用,这样的话才有营养才会吃出健康的身体。
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