猪肉汤怎么做好吃，猪肉汤的家常做法？
用料
瘦猪肉 250克
水 4碗
胡椒粉 2克
盐 适量
葱花 1段
酱油 适量
客家猪肉汤，简单却好喝到流泪！的做法
瘦猪肉切成一块一块，切成正方形/长方形都行，切成正方形是为了美观嘛！
tip1：最好使用不要太肥的肉。
猪肉切好之后，用清水洗净。
tip2：洗过的水会有一些像血水，没错，洗干净，猪肉炖汤更好喝～
猪肉放进炖锅，加入冷水。不知道放多少水的话，用碗量，大概每人一碗，家里有多少人，就倒几碗水哈！
tip3：冷！水！冷！水！冷！水！重要的事情说3遍！热水炖汤会让蛋白质变性，汤就没有那么甜美啦！
盖锅盖之前，用锡纸盖在炖锅上面，然后再盖上锅盖。
tip4：用锡纸可以保住汤水，同时锁住味道。
把葱切成葱花，葱白部分可以不要，因为葱白会有一点辣。
🔔叮叮叮！汤炖好咯，打开盖子，加入适量的盐和胡椒粉，胡椒粉可以根据口味增减哈！姐姐经期不适就多了点胡椒粉，暖身嘛！
把葱花放在碗里，把热汤浇上去，大功告成！
可以根据个人口味加入酱油哦，味道更鲜！
tip5：浇了热汤，葱基本就熟了，如果不能接受生葱的话，可以把葱花倒进汤锅里，加盖焖30秒左右。
酥肉汤怎么做好吃，酥肉汤的家常做法？
酥肉汤的做法步骤11.选取猪上半身的瘦肉切成条，上半身的瘦肉比较嫩，这样做出来更加嫩滑.
酥肉汤的做法步骤22.用鸡蛋清，淀粉，面粉加上适量的盐兑成一碗糊糊。记住不能用水，用水下锅会到处淀油。
酥肉汤的做法步骤33.坐锅烧油
酥肉汤的做法步骤44.油温八成的时候，把肉条裹上蛋清糊之后下锅炸得两面金黄捞出。
酥肉汤的做法步骤55.炸好后放盘里
酥肉汤的做法步骤66.备好葱姜蒜香菜末
酥肉汤的做法步骤77.坐锅烧油，油热后下 葱姜蒜末爆香
酥肉汤的做法步骤88.加入适量清水，有高汤也行，个人觉得，酥肉汤清淡些好喝
酥肉汤的做法步骤99.加入粉丝
酥肉汤的做法步骤1010.加入切好的西红柿
酥肉汤的做法步骤1111.把炸好的酥肉放进去.
酥肉汤的做法步骤1212.煮得整个酥肉都软酥了，就可以加盐出锅啦
肉汤圆怎么做好吃，肉汤圆的家常做法？
1将生姜和香葱白切成沫，葱绿切成葱花。
2五花肉去皮剁成肉馅。
3将肉馅加入姜葱沫、胡椒粉、料酒、盐、1茶匙鸡粉、水淀粉、芝麻油拌匀腌制5分钟。
4在糯米粉里边搅拌边加入温水，揉成软硬适中的糯米面团。
5将面团捏成小剂子。
6将小剂子捏成深窝形，将肉馅包在里面，封好口，小心团成团。
7锅内放1汤匙食用油，用小火将半汤匙姜葱沫炒香。
8锅内注入平常烧汤的水量，大火煮开，加入紫菜、小虾米、适量熬香后加入1茶匙鸡粉关火。
9在碗底放入葱花，滴几滴芝麻油。
10将刚刚烧好的汤舀入碗内。
11另起锅烧水，水开后加入包好的汤圆，中火煮制。待汤圆浮起后，加入少许冷水煮开，反复3次即可。
12将煮好的汤圆盛入汤碗即可。
炖肉汤怎么做好吃，炖肉汤的家常做法？
食材主料猪腱子肉200g辅料油适量盐适量鸡精适量枸杞适量党参适量姜片适量步骤1.将肉切成小块2.放到炖锅里3.加入枸杞、党参还有姜片4.加入热水5.高火炖到沸腾，转小火炖6.盛碗小贴士因为是小孩子吃的，所以只加了少少的调味
蒸肉汤的做法，蒸肉汤怎么做好吃，蒸肉汤的家常做法？
用料 瘦肉 适量盐 适量水 适量蒸瘦肉汤的做法 瘦肉洗干净剁碎（绞肉机更方便哦）放到碗里洒适量盐淋适量水搅拌均匀。丢到电饭锅里蒸（按煮饭键）炒菜锅也行哈！12分钟搞定！
酥肉汤的做法，酥肉汤怎么做好吃，酥肉汤的家常做法？
【酥肉汤】
食材：猪肋排 500克，鸡蛋 2个，红薯粉 一小碗，生姜 一个，花椒 适量，盐 适量，青菜 一根，生姜 一个，龙骨 3块。
制作方法：
1.首先来炸酥肉。做汤的酥肉尽量使用猪肋排来炸。将猪肋排洗净，放入适量料酒和盐，适量生姜和花椒末腌制6小时。
2.再打入两个鸡蛋。
3.加入适量红薯粉拌匀，再放入少许花椒粉，盐拌匀。
4.放入油锅里炸至微黄。再将油温升至7成热，复炸至两面金黄捞起，滤油备用。
5.取一汤锅，装入大半锅清水，放入3块龙骨，一块拍碎的生姜和几颗花椒，大火烧开转中火炖制。
6.青菜去皮，洗净，切滚刀。
7.骨头汤炖制20分钟后放入青菜，中火炖制5分钟。
8.将炸好的酥肉放入锅里。中火继续炖制。
9.煮至青菜头用筷子一夹就碎，放入适量盐味精，混合均匀起锅。
酥肉汤出锅了，清香美味，好吃极了，全家都爱吃，做法简单。
汆肉汤的做法，汆肉汤怎么做好吃，汆肉汤的家常？
1、材料：瘦肉半斤、白菜半斤、油适量、盐适量、鸡精适量、淀粉适量、海鲜酱油适量、花椒油适量、豆瓣酱适量。
2、将瘦肉切成小条状，倒入豆瓣酱、姜、鸡精、海鲜酱油，花椒油。将其搅拌均匀腌制10分钟。向腌制好的肉中倒入适量的红苕粉，敲一个鸡蛋，将其搅拌混匀，待用！
锅中倒入油，待油烧热后参入水，将水烧开，然后放入撕成两半的白菜，放入盐，鸡精。
煮大概3-4分钟，将白菜煮耙后捞出，装入汤盆中，锅中汤继续下滑肉。
将滑肉煮开1-2分钟后转小火焖5分钟。
将主要的滑肉连同汤汁一起倒入装白菜的汤盆中，撒上香菜！就这样，滑肉白菜汤就做好了。
肉汤面的做法，肉汤面怎么做好吃，肉汤面的家常？
肉丝热汤面的做法1(汤面部分)木耳切丝，牛肉切丝，姜切片，把青菜的杆和叶切段，葱切成葱花烧半锅水，把木耳和榨菜先放进去水开后，把面放下去，面煮到半熟时，把青菜杆放进锅里然后打两个鸡蛋，中途可以用筷子轻轻搅拌一下面好后，把青菜叶放进去烫熟，放入一勺鸡精，一勺盐，少许香油，撒上葱花即可肉丝热汤面的做法2(牛肉丝部分)牛肉丝里加入一勺盐，一勺糖，少许生抽，料酒，腌制10分钟炒锅里放入少许油，先把姜片炒香放入牛肉丝，大火快速煸炒炒熟后即可和汤面拌在一起吃
蛇肉汤的做法，蛇肉汤怎么做好吃，蛇肉汤的家常？
主料：饲养菜花蛇1条重约1000克，鲜红辣椒75克，肉清汤1000克，植物油150克，香油5克，湿淀粉10克，鸡粉13克，老抽10克
辅料：姜25克，八角1克，桂皮1克，香叶1克
调料：辣妹子酱20克，豆瓣酱10克，花生酱5克
1、将活蛇宰杀后去皮，切成长约10厘米的段。
2、炒锅中放入油，加入辅料及调料，下入蛇段小火煸炒片刻，倒入肉清汤，改用文火煨制七成烂，取出留原汤。
3、把红椒切成10厘米左右的段，下锅片刻后，加入煨好的蛇和原汤，加鸡粉、老抽适当调味
4、然后用湿淀粉勾芡，淋上香油，出锅即成。
牛肉滑肉汤的家常做法怎么做好吃？
食材：牛肉一块，蛋清一个，生抽，料酒，白胡椒粉，山芋淀粉适量。配菜：西红柿，金针菇，紫菜（可以放自己喜欢的配菜)
做法：
牛肉清洗干净以后切成薄片放入碗中，加入一个蛋清，少许料酒，生抽，胡椒粉搅拌均匀后加入擀碎的山芋淀粉搅拌均至肉都裹上淀粉。
烧一锅开水，一片一片的下入牛肉片，煮至牛肉熟透即可捞出。捞出的滑脊牛肉放入冷水中清洗掉多余的淀粉渣。
西红柿切成块，金针菇去掉根部备用。热锅冷油下入西红柿炒出汤汁，加入适量的水，水开放入金针菇和滑脊牛肉，煮3分钟左右放入少许紫菜
煮开就可以啦～
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