素瓜豆汤做法大全？
准备食材：胡萝卜100克，西葫芦200克，四季豆200克，冰糖适量。
做法：
第一步：将四季豆掐掉两头，把四季豆身上的那两根丝个拉掉。
第二步：将四季豆和西葫芦以及胡萝卜用水把它给洗干净，胡萝卜滚刀切，西葫芦切成大块的，四季豆手给掰成好几段就可以了。
第三步：起锅烧水，先将胡萝卜下锅，水开煮个两分钟左右，再下入四季豆和西葫芦，然后来上一勺冰糖，然后盖上锅盖煮它个十几分钟，一定要让胡萝卜煮熟、瓜和豆几乎是同时熟的，所以，看着它们全部变了颜色，变软了的时候，关掉火。
素斋汤做法大全？
材料：木耳少许、豆腐1小块、竹笋1小支、香菇4朵、胡萝卜1条、金针菜1/2小碗、香菜或九层塔（少许）
调味料：酱油1茶匙、黑醋1汤匙、糖少许、盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、太白粉水2大匙
步骤：
1、将木耳浸水泡软，捞起，切成细丝；豆腐、竹笋和胡萝卜切成丝；金针菜用温水泡软，捞起并挤干水分。
2、汤锅放水，放入所有材料，待汤汁煮开后，再放入所有调味料，并调好咸淡味道，用太白粉水勾芡，洒入香菜（或九层塔），即可起锅。
儿童素汤的做法大全？
准备食材：山药适量、胡萝卜少许、番茄适量、香菇少许。油盐适量、蚝油少许。
做法：
1、番茄和蘑菇洗干净切丁，红萝卜去皮洗干净切粒、淮山去皮洗干净剁成泥待用，鸡蛋液倒入碗里搅散待用。
2、热锅凉油放入番茄丁下锅炒出番茄汁来。
3、加入蘑菇和红萝卜丁下锅一同翻炒均匀，加入1勺蚝油提鲜。
4、加入适量的清水，大火将汤汁煮沸。
5、加入山药碎下锅煮5分钟。（山药不要切太细腻了，有点颗粒感吃起来口感更好）。
6、倒入鸡蛋液下锅，混合搅散，煮沸后，加入少许盐调味，少许的葱花点缀提香即可。
素瓠子汤的做法大全？
用料：瓠子 半个，鸡蛋 1个，盐 10克，胡椒粉 5克，姜 2片，葱 半根，油 15克
做法：
步骤 1、瓠子半个切片，瑶柱切丁，姜切片，葱切段。
步骤 2、油烧热，葱姜瑶柱放入锅里爆香，再打入一个鸡蛋，炒散，炒香。
步骤 3、倒入瓠子炒软。
步骤 4、倒入开水，大火烧开转小火炖20分钟，汤汁炖浓郁即可
玉米素汤的做法大全？
一、食材用料
玉米2根、枸杞适量、桂圆适量、红枣适量、党参适量、盐适量、生地熟地适量。
二、做法
1、取出适量的药材，枸杞、红枣、桂圆、党参、生地熟地。因为这些都是比较补的，所以不宜加太多，否则易上火。
2、把玉米洗干净，切成一节节的。切太小块的话煲完汤后玉米就会变得没味道了，所以建议不要切太小块。
3、把切好的玉米放入锅中，药材也洗干净倒入锅中。
4、加入适量的水煲汤。一般情况下，水也不能过多，否则煲出来的汤味道不够浓，口感不好。
5、把锅放入电饭锅中，盖好盖子，按上养生汤的功能进行煲汤。煲汤时间为40分钟-90分钟之间。煲的时间长一点，汤就浓一点，但是玉米的味道会变淡。
6、汤煲好后，往锅里加点盐调味。调味ok后，盛到碗中，等汤凉一点就可以喝汤了。
陕西素汤的做法大全？
豆角西红柿土豆豆腐汤吧
作为一个地道的陕北人，我从小到大吃的就是豆角，西红柿，土豆，豆腐和在一起做的汤，有时候还加茄子。这是我家吃面的必备汤，没结婚时我妈做的就是这样，结婚后婆婆做的也是这样的汤。
做法非常的简单，下油加调料，炒土豆豆角，炒的差不多加水闷，闷个6-7分钟，加西红柿豆腐，再闷个三两分钟就好了，反正挺简单的，一锅吃面的素汤就好了。
椰子素汤的做法大全？
做法：
1、椰子内的椰子水倒出装好，椰子肉切小片。
2、把食材：栗子 6-9个、莲子 20克、百合 15克、鲜山药50克、 小半根15克、红豆 15克、红枣 10颗、茨实 15克、腰果20克浸泡洗干净放入炖盅。
3、把刚刚从椰子里倒出来的水，加入炖盅，因为原来的水量不多，需要另外再加一瓶椰子水隔水大火炖两小时就完成了
花菇煲素汤做法大全？
食材用料：
花菇10朵，娃娃菜1颗，火腿1小块，盐适量
做法步骤：
1.首先将花菇去蒂用温水泡发，清洗干净
2.娃娃菜剥取表面老叶，整棵洗净，削去根部，对切再对切。火腿切片
3.所有材料放入电炖锅，倒入泡花菇的水再加清水至材料齐平，快炖档3小时候，加盐调味即可
红菇素汤做法大全？
红菇素汤的做法有：
1、红菇怀山汤
食材：干红菇 60g、怀山 300g、瘦肉末 100g、木耳 50g、盐、料酒、姜、葱花适量。
做法：干红菇提前浸泡水里半小时，洗净红菇，切去菇蒂带泥的部分，木耳、怀山也洗净切块，红茹、木耳、怀山、姜片放入锅里，加水1000ml，加料酒，大火烧开后转小火煮的20分钟，至怀山熟烂，汤加盐调味，撒入葱花，出锅装入汤碗。
2、红菇腐竹汤
腐竹泡水，红菇先用水冲洗一遍，把灰尘和看得到的脏东西冲走，剪去带泥的菇脚，再放进碗里泡水，泡红菇的水后面过滤下直接煮汤用。
红菇捞出，一朵一朵冲洗干净，让泡红菇的水沉淀一会儿，慢慢将干净的水舀出来备用，腐竹捞出把水挤干，娃娃菜洗干净切好，菜梗和菜叶分开放。
葱花切碎，热锅倒一丢丢油，小火把葱花炒香，转中火放进菜梗翻炒几下，倒进泡红菇的水，如果不够，就再另外加点水。
水开后放进红菇腐竹，水再次煮开5分钟左右，放进剩下的菜叶，再煮个1分钟左右，加盐调味，关火起锅。
素炒酸汤做法大全？
取大米、葱、香菜和酸菜
葱切葱花，香菜切碎，酸菜切丝
锅中加水烧开，将大米粉下入煮熟，5分钟即可关火，捞出过凉水备用，锅中加食用油，放花椒粒炒香，加郫县豆瓣酱，炒出红油，加入酸菜，翻炒几分钟，将酸菜的香气炒出来，加入清水，开大火烧开加入葱花、姜粉，加入生抽、米醋、加入大米粉，用筷子搅拌均匀出锅前撒上香菜，快拿碗来呀，成功了
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