甘肃农村饮食做法?
材料
全麦粉150克,玉米面50克,鸡蛋一个,牛奶50克,盐3克,葱末5克
做法
1,全麦粉和玉米面放在一个容器中
2,倒入鸡蛋,牛奶,盐和葱末
3,揉成一个面团
4,盖上湿布醒10分钟
5,擀成面片
6,用模具压出一个花形
7,全部压出花形后
8,用一个平底锅,刷上少许油,煎熟即可.
控糖饮食做法?
步骤 1
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杂粮饭,每顿100g 三色糙米、七色谷物、三色藜麦、鹰嘴豆、黑米、野米、绿豆、黄小米、莜麦、去皮玉米粒 具体见隔壁杂粮饭配法
步骤 2
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蒜茸西兰花 蒜茸预先用油拌好放冰箱备用。 西兰花放盐、油水煮汆熟、起锅一勺预拌好的蒜茸,倒入滤水后的西兰花,放一点味精翻炒均匀即可
步骤 3
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豆腐菌菇鱼汤 鲫鱼、葱、生姜,用油煸透把肉捣碎继续炒到肉有点黄,倒入开水煮到奶白汤(一定是开水) 把煮好的汤倒出另一个锅,倒的过程中用网兜过滤鱼肉和鱼骨。然后放入内脂豆腐和喜欢的菌菇(白色菌菇为主)煮开3-5分钟用盐调味
步骤 4
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蒜茸蒸蛏子 蛏子先水煮一下,开壳即可,挖出肉去掉边壳碎渣和内脏(一根透明的筋)备用 金针菇打底,上面铺剥好的蛏子,淋上料,开水上锅蒸10分钟,出锅淋葱花热油(也可以不淋油) 料:蒜茸、蒸鱼豉油、蚝油、剁椒
步骤 5
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豉油苦瓜 苦瓜、黑豆豉下锅炒,放薄盐生抽调味即可
步骤 6
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辣椒炒肉 牛里脊切片,用蚝油、薄盐生抽、玉米淀粉抓匀腌一会 辣椒切小段下锅炒,放入刚刚腌好的牛里脊和剩下的腌料翻炒熟即可
步骤 7
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辣炒卷心菜300g 苦瓜炒肉100g 杂粮饭100g 卷心菜放点江西的萝卜辣酱翻炒断生即可 牛里脊参考上面备用和苦瓜一起炒
步骤 8
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白灼草虾100g 蒜茸西兰花300g 杂粮饭100g
步骤 9
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麻婆豆腐150g 蒜茸西兰花300g 杂粮饭100g 麻婆豆腐:牛里脊切丝下锅炒 麻婆豆腐调料包 山水豆腐,放点水滚5分钟出锅
步骤 10
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蒸蛏子150g 鱼汤娃娃菜300g 杂粮饭100g 鱼汤娃娃菜:用鲫鱼豆腐汤把娃娃菜滚熟,可以放点xo酱提鲜
低碳饮食正确做法?
1.早餐:
两个白水鸡蛋搭配一碗大麦粥。
2.中餐:
鸡胸肉+虾仁+适量青菜,一个水果。
3.晚餐:
清蒸鲈鱼+凉拌黄瓜+一杯纯牛奶。
天天饮食烧麦的做法?
第1步、大米,糯米适量淘两次后倒入水提前泡上
第2步、放入电饭煲中定在煮饭模式,去准备菜
第3步、把高筋面,水,鸡蛋放入面包机中定在和面功能
第4步、把葱花姜切碎备用
第5步、把香菇,胡萝卜洗净切丁备用
第6步、肉切碎备用,也可以用绞好的肉馅
第7步、米饭蒸熟取出凉一下
第8步、把花生油放入锅中加热,然后放上肉馅翻炒
第9步、等肉炒变色放入葱姜,五香粉,香菇和胡萝卜,耗油一起翻炒
第10步、炒的差不多的时候把大米饭放在锅里一起炒
第11步、炒好后盛出来凉一下准备包烧麦
第12步、面活好后取出揉一下
第13步、然后撮成小剂子团一下
第14步、然后擀成饺子皮
第15步、放入合适的馅子,用虎口收紧
第16步、依次包好所有的烧麦,卖相不是很好
第17步、把锅中放入水烧开,把烧麦放到锅中
第18步、15分钟后烧麦就熟了
第19步、把烧麦取出来凉一下开吃
意大利阿尔卑斯小镇饮食做法?
今天我们就来看看阿尔卑斯山有哪些值得一试的美食吧!
奶酪烤马铃薯
奶酪是阿尔卑斯山的主食。尽管奶酪板烧和奶酪火锅是最流行的奶酪美食,不过奶酪烤马铃薯始终是阿尔卑斯山的经典。
奶酪烤马铃薯采用的是勒布罗匈奶酪,在土豆和培根(或肥肉条)上淋上奶油和勒布罗匈奶酪,温度让奶酪融化,和其他食材融为一体。
香肠
这种香肠是用当地的香草和蔬菜调味的,熏制和腌制的方法并不固定。
它通常和奶酪或煮熟的土豆一起食用,或者加到沙拉里,再淋上肉汁食用。
冷肉
冷肉一般是作为开胃菜或者拼盘出现的,不过在阿尔卑斯山,这些腌制和熟化的肉通常搭配火锅或奶酪板烧,通常火腿和粗红肠是最受欢迎的两种冷肉。
有时候冷肉也会和黄油面包一起食用。
高山黄油
阿尔卑斯山的黄油有着独特的风味。因为里面的奶油量比较高,所以黄油呈现奶油状,带着微微的咸味。
高山黄油可以和其他黄油一样涂面包,也可以搭配粗红肠食用。
萨瓦面片
阿尔卑斯山也有自己的特色面食,这就是萨瓦面片,是一种小小的方形面片,它是由荞麦或白面粉做成的。
萨瓦面片最经典的还是和奶酪一起烹饪,不过也有很多其他选择。
le farçon
le farçon是勃朗峰地区最受欢迎的美食。
它是由西梅干、培根、洋葱、土豆、葡萄干和奶油混合而成的食物,带着独特的风味,口感浓郁,十分独特。
圣-基尼克斯布里欧修
布里欧修就是一种用大量鸡蛋和黄油做成的面包,这种圣-基尼克斯布里欧修和普通的布里欧修类似,不过面包上撒了很多彩色的果仁糖。
传统上,它是在下午茶时间食用的,可以搭配任何热饮,很适合户外活动。
bugnes
这是一种在自己家里就可以制作的油炸糕点。
里面塞满了苹果馅,外面撒上了糖粉,质地轻盈酥脆,通常会蘸蓝
藏族饮食禁忌和做法?
饮食禁忌:藏族人不吃马、驴、骡、狗肉、鱼肉,
美食介绍和做法:
炸灌肺
西藏菜。藏语音洛乍。多见于拉萨等地。以羊肺为主料配以酥油、面粉等先煮后炸而成。特点是色泽淡褐,外酥脆里软、味香美。
蒸牛舌
西藏菜。藏语音杰郎最。多见于拉萨等地。以牛舌肉为主料,经煮蒸而成。特点是入口软嫩,味道鲜美而带椒香。
补钙饮食的家常做法?
补钙的饮食方法有很多种,以下是一些家常做法:
1. 紫菜蛋汤:紫菜富含钙质,同时还能搭配鸡蛋一起食用,增加蛋白质的摄入。将紫菜切成丝,加入鸡蛋打散,热水煮开后放入食盐、鸡精等调料,最后撒上些许葱花即可。
2. 豆腐煮鱼:豆腐和鱼都是钙质的食物,搭配一起更容易被人体吸收。将鱼切成片或块,把豆腐切成小块,加入开水中煮开,然后加入生姜、盐、酱油等佐料,小火煮10分钟即可。
3. 芝麻糊:芝麻富含钙质,可以做成芝麻糊来食用。将芝麻用平底锅烤香或烤箱烤香后捣成细粉,加入适量的牛奶和糖,用小火煮热,并不断搅拌,最后加入少量的奶油或植物油,调味后食用。
4. 蘑菇炒油菜:蘑菇是一种富含钙质的食物,搭配油菜一起食用更能达到补钙的效果。先将油菜焯水,捞出后用流动水冲干净,将蘑菇切片,锅中加油热后加入蘑菇、油菜,加入盐、鸡精等调味品翻炒即可。
5. 煮奶粉蛋:奶粉含有丰富的钙质,可以用来煮鸡蛋。将鸡蛋加入开水中煮熟,然后剥掉蛋壳,将少量的奶粉和适量的水放入锅中,用小火搅拌煮成奶汁,最后将煮好的鸡蛋浸泡在奶汁中即可。
以上是一些比较简单的补钙家常做法,可以根据自己的口味和喜好进行食用。如果长期缺乏钙质而导致的问题严重,建议咨询医生或营养师的建议。
清淡饮食的家常做法?
常见清淡饮食的家常做法如下:
鸡蛋虾仁炒丝瓜:将丝瓜切片,备好材料。将蛋液打散下锅炒熟备用。锅里热油爆香葱白,姜片倒入虾仁快速翻炒一下铲起备用。再热油爆香蒜头,倒入丝瓜翻炒至变软。加入虾仁鸡蛋,盐,酱油,蚝油翻炒均匀一分钟后加入葱花翻炒装盘即可。
孜然洋葱牛肉:将洋葱切丝,肥牛铺再洋葱上,淋汁。生抽 、料酒 、油、白砂糖调成汁淋在肥牛上。撒孜然粉,辣椒粉、葱花。放入烤箱下层,1000w 15分钟。
清蒸鲳鱼:将鲳鱼切花刀,葱姜切丝。鲳鱼用3勺料酒适量盐均匀的涂抹在鱼身上,鱼身上和肚子里放上葱姜丝。水烧开,把鱼放入锅内蒸10分钟。鱼蒸好后,把汤汁倒掉,鱼身上的葱姜丝拨掉。鱼身上淋上适量生抽,再把切好的葱丝和红椒丝放上。热锅冷油放入花椒,小火炸出香味,把花椒捞出不要。把油淋上即可。
葱烧羊肉:将羊腿肉切片,放入姜丝、蚝油、生抽、辣椒腌制一会。油锅烧热放入腌好的肉片炒熟。加入适量水,加入胡萝卜片,出锅前放入葱段即可出锅。
家常番茄鸡刨豆腐:将豆腐按碎,准备好所有食材。平底锅加热加点油,放上豆腐翻炒,看到豆腐里的水分基本没有了,加上番茄接着炒,加1小勺白糖继续炒,最后基本上把番茄汁吃进去了加上盐,五香粉和葱花,炒均匀出锅。
青椒炒猪肝:将猪肝切片,用清水冲洗掉血水。放入2勺料酒腌制一下。热锅冷油放入花椒炸出香味。放入猪肝快速翻炒均匀。放入老抽和生抽翻炒均匀。放入青椒和盐翻炒均匀就可以出锅了。
3岁饮食大全及做法?
三岁宝宝食谱:番茄火腿蛋卷
食材:鸡蛋2个、番茄半个、火腿1片、盐、胡椒粉各少许
做法:
1、鸡蛋打入碗中,西红柿、火腿切成丁;
2、炒香西红柿丁和火腿丁,然后倒入蛋液;
3、待蛋液即将凝固时,将蛋饼卷起,煎成金黄色出锅切成段即可。
莲藕腔骨汤
食材:莲藕2根(约500克)、腔骨500克、姜6片、清水2000ml、盐2茶匙(10克)
做法:
1、将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片;
2、锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入腔骨焯烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫;
3、将腔骨放入汤煲中,一次性加够足量清水,盖上盖子大火加热至快沸腾时,打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片,盖上盖子调中小火煲30分钟;
4、放入莲藕块,盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入盐。
苹果鸡蛋饼
食材:鸡蛋2个、苹果半个、低筋面粉少许、熟黑芝麻少许、黄油适量、白糖适量
做法:
1、取半个苹果,去皮去核切成小丁。
2、黄油放入锅中融化。加入切好的苹果丁,调入少许白糖。因为加了白糖,翻炒几下会有一点汤汁出来,盖上盖子闷1、2分钟。当苹果炒至软烂时,加入少许熟的黑芝麻拌匀,盛起备用。
3、鸡蛋磕入碗中,加一点点的白糖。鸡蛋打散以后加入少许低筋面粉。搅拌成无颗粒的蛋糊。
4、平底锅开小火,刷上一层薄油,倒入一半的蛋糊,煎至蛋皮表面刚凝固的时候,在1/4处铺上炒好的苹果丁。
5、用锅铲把整张蛋皮对半对折,再轻轻把边缘压紧。然后从没有苹果的那头掀起,盖在有苹果的这一半蛋皮上,稍稍煎制即可。
天天饮食视频牛蛋的做法?
煎睾丸——将睾丸剔筋洗净,切成薄片,油煎;炒睾丸——将睾丸剔筋洗净,切成薄片,爆炒;水煮睾丸——将睾丸剔筋洗净,清水文火慢煮;清蒸睾丸——将睾丸剔筋洗净,加入葱姜椒笼蒸。 枸杞胡罗卜猪睾汤:鲜猪睾丸两个,去筋膜洗净。取枸杞子15克,胡萝卜120克切块,与猪睾丸一同入锅,加水300毫升,煮熟后浓缩成200毫升,加少许盐调味。分早晚服用。胡萝卜含有β-胡萝卜素,可调节细胞内平衡,减少过敏,枸杞子、睾丸补肝肾。提高免疫力,防止哮喘复发。洗干净,一切两半,把上面的膜子揭掉,不过要小心别把里面的弄碎!用水泡,拍一块姜,拿一把葱捏碎,多放一点白酒(一两左右),泡二十分钟,再放小水漂半个小时!做菜可以和大蒜等去腥能力强的蔬菜同炒,先淖水,大蒜炒的快熟的时候再放进去,否则会很老,缩成一点点大,口感不好!最好放点辣,盖盖味道!
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