牛肉配什么菜炒好吃？牛肉配什么菜炒好吃？
一、牛肉可以与青椒一起炒，因为辣椒可以辟掉牛肉的腥味，而牛肉=又可以令辣椒吃起来味道不那么单调。一般来说，辣椒在餐桌上只是一味调味或者说配菜。二、牛肉炒青椒的做法食材主料牛肉300g青椒250g油10g盐10g蚝油8g红尖椒10g淀粉5g
步骤●牛肉切片待用
2.在牛肉里加点生抽，淀粉拌匀，再一点点加入清水抓匀，最后加入花生油搅拌均匀，腌制20至30分钟
3.青椒，红尖椒切好待用
4.起油锅，猛火烧热锅后，加适量的油，下牛肉快速翻炒至稍变色，盛起待用
5.锅里加油烧开，下青椒炒至断青
6.加入预先炒过的牛肉和红尖椒炒匀
7.加入适量的蚝油，盐调味就行了
8.出锅就可以开吃了
鱼汤配什么菜最有营养？
鲫鱼萝卜丝汤可谓是最平民的大补汤。鲫鱼经过煎制，小火慢慢煮成奶白色。浓郁鲜美，配上爽脆的萝卜丝，真是温暖人心。主料：鲫鱼1条、萝卜半个辅料：大葱1节、姜3片、香菜少许
步骤：1.准备原料。2.鲫鱼洗净用厨房纸擦干，葱、姜切丝。3.锅里放油，把鲫鱼煎一下，盛出。4.剩余的油煸炒葱、姜出香味。5.兑热水，把鲫鱼放进去。6.炖成奶白色，调入盐、白胡椒。7.放入萝卜丝煮开即可。
早上粥配什么菜有营养？
早上喝粥搭配一些菜可以让早餐更加丰富和营养。以下是几种搭配建议：
1. 榨菜蛋花粥：粥中加入少许榨菜，再加入鸡蛋花，可以增加粥的口感和味道，同时榨菜和鸡蛋都是富含营养的食材。
2. 香菇瘦肉粥：将香菇和瘦肉切成丝，加入粥中一起煮熟，既可以增加粥的口感和味道，又可以提供蛋白质和维生素。
3. 海鲜粥：可以加入虾米、鱿鱼等海鲜类食材到粥中，增加粥的口感和味道，同时还能提供高质量的蛋白质、矿物质和维生素。
4. 蔬菜粥：可以加入青菜、胡萝卜、西红柿等蔬菜到粥中，同时还可以加入少许豆腐或鸡蛋，提供蛋白质和多种维生素。
5. 水果粥：可以加入一些新鲜水果到粥中，如苹果、葡萄、草莓等，提供维生素和纤维素。
总之，搭配粥的菜品可以根据自己的口味和喜好进行选择，但是需要注意的是，要搭配营养均衡的食材，保证早餐的营养丰富。
红薯粥配什么菜有营养？
地瓜粥搭配一些凉拌菜，挺爽口的。比如凉拌瓜条，凉拌花生米，蒜泥裙带菜，凉拌土豆丝，这些都可以和粥搭配的。
地瓜粥里也可以搭配大豆、花生、白木耳、玉米、小米等一起煮粥都比较好。红薯在熬粥的情况下能够和许多的食物一起配搭，不论是口味还是营养成分都能更加丰富。
咖喱牛肉配什么菜？
河南省郑州等县市为什么有这么多土著维吾儿族不是卖葡萄干，羊肉串的。很多很多，居住都多少代了已经。。。怎么来的呢？谢谢
这个问题我也很好奇，如果有了最佳答案，麻烦传一份，谢过~~
羊肉串 维吾儿族 葡萄干
牛肉配什么菜好吃？
如果是红烧牛肉，建议配土豆
红烧牛肉土豆，是一道经典菜肴，土豆有地下黄金植物的美称，营养丰富，而牛肉蛋白质丰富，如此搭配，既有营养又美味，土豆可以吸入牛肉的香味，味道十足。
如果用牛肉炖汤，可以搭配萝卜。
胡萝卜要加的晚一点，通过长时间的炖煮，胡萝卜中的营养素，主要是胡萝卜素熬至汤中，甚至牛肉中，两者营养结合，简直就是人间美味，味道与营养的完美结合。
如果说到炖，西红柿牛腩也是一道经典名菜，味道鲜美，汤汁可以直接食用或者配米饭，非常好吃！
炖牛肉配什么菜？
1.
将牛肉切成3～4 厘米见方的块,撒上盐与胡椒粉,再撒上些面粉拌和。
2.
将胡萝卜切成1 厘米见方的小块。土豆切片。豆荚切成3 厘米长的段。洋葱切片,备用。
3.
将奶油放锅年熬热,放入牛肉块炒成茶色。继将洋葱片少许放入共炒。
4.
锅内放入热水4 碗,把枸杞子加入,盖好煮开。煮开之后,改用极弱 的火煮炖2小时。
牛肉配什么菜好？
牛肉搭配土豆和胡萝卜都是最好的选择。
土豆炖牛肉，几乎人人爱吃，牛肉的鲜香浓郁味道和土豆的软糯香甜混为一体，堪称绝配的两种食材，一道土豆炖牛肉，半个小时就能做好，时间短味道香，做出来牛肉酥香，土豆软烂，汤汁浓郁，特别的下饭。
牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，牛肉中还富含铁质。如果胡萝卜炖牛肉，营养会更好一些，二者结合最利于提高人体的抗病能力。
牛肉饺子配什么菜？
1.首先是选材，但凡新鲜的时令蔬菜，基本上都可以用来和它搭配使用，其中以萝卜和青菜（包含芹菜和葱），它们含有丰富的维生素和粗纤维，有各种人体所需的营养物质。
2、牛肉选择肥瘦相间的为主，它本身的脂肪含量并不低，其中的血红素是补铁的重要物质，容易被人体吸收，常吃补血的效果尤为明显，它的肉质总体上优于猪肉和羊肉。
3、牛肉搭配入适量的新鲜蔬菜，即可以保证各种营养成分摄入均衡，又可以保证它的口感鲜嫩多汁。
炒牛肉配什么菜？
用料：
土豆，牛肉，青椒，蚝油，老抽，生抽，盐，糖，淀粉，油。
做法：
削去土豆的外皮，洗净，切成不粗不细的条。(太细了，炒的时候容易烂，太粗不容易熟。)
青椒切丝备用。
将切好的土豆丝放入清水里浸泡。(泡过水的土豆丝，炒的时候不容易粘锅，而且泡水后，就不用担心土豆丝氧化了。)
逆着纹路将牛肉切成丝状。(牛肉选择牛里脊肉，这部位的牛肉比较嫩，适合炒着吃。一定要逆着纹路切，如果是顺着纹路切出来的牛肉，吃的时候嚼不动。)
将切好的牛肉放入清水里面，稍微抓洗几下，洗掉牛肉里面的血水。
捞出洗干净的牛肉，挤掉里面的水分，加一点料酒、生抽、老抽抓匀，给牛肉先去腥，增底味，增颜色。
随后往牛肉里面加一点水淀粉，拌匀后，再加一小勺的油。(加水淀粉上浆，可以使牛肉更嫩。加油可以使牛肉下锅更容易炒散，不粘连一起，还能锁住牛肉里面的水分，使牛肉更嫩滑。)
取一小碗，加2勺生抽，半勺盐，半勺糖，半勺老抽，再滴几滴香油搅拌均匀，备用。
往锅里倒油，等到油热后下牛肉丝快速炒匀。
待牛肉变色后，先把牛肉盛出备用。
锅内倒一点油，油热后下土豆丝翻炒均匀。
炒至土豆丝变透变熟后（土豆丝能用铲子捣烂，就是熟了），倒入调好的酱汁，翻炒均匀，随后再放入青椒丝，炒至青椒丝断生。
倒入炒好的牛肉丝翻炒均匀，即可出锅。
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