壹碟一看就知道你在减肥！晚上这一顿，吃的少，和不吃主食，对减肥的确有一定的作用。接下来壹碟介绍几款美味又简单的轻食给你，在减肥的同时，还能填饱肚子！最重要的是，不会涨肉肉哦！！
清脆鸡胸肉沙拉
用了口感清脆的绿色蔬菜，加上蛋白质丰富的鸡胸肉和鹰嘴豆。把它当作晚餐或者运动后的加餐都很合适哦。用料 羽叶甘蓝一小把罗马生菜一小把樱桃番茄6个鸡胸肉5，6片鹰嘴豆2大勺洋葱丝少许沙拉酱汁原味无糖酸奶2大勺橄榄油1小勺柠檬汁少许黑胡椒和盐少许一周轻食沙拉——清脆鸡胸肉沙拉的做法
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绿叶菜清洗干净撕小块
鸡胸肉平底锅放少许油煎熟
鹰嘴豆煮熟沥干水分
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樱桃番茄切开，洋葱切细丝
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所有材料一起放在盘中，最后浇上混合好的沙拉酱汁即可
香煎三文鱼佐沙拉
三文鱼其实除了生食之外，即使熟食也很赞~搭配各类沙拉，营养健康。轻食主义的推荐。最近，我减脂，准备尝试一下各种搭配。用料 三文鱼1块蔬菜沙拉底自选蜂蜜、盐、黑胡椒适量橄榄油适量香煎三文鱼佐沙拉 的做法
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准备好材料，新鲜三文鱼用厨房纸擦干水分，如果是冻三文鱼块先解冻再用厨房纸巾擦干水分。蜂蜜、盐和黑胡椒准备好。
用叉子在三文鱼上戳一些小孔，然后刷上一层蜂蜜。再撒上黑胡椒和盐腌制15分钟。
稍微热锅，加入适量橄榄油。油量不用大，因为三文鱼皮那面还会出油。
油烧热之后中小火开始煎三文鱼块。差不多40秒左右换一面煎…注意不要煎糊或者煎过了。两面金黄就差不多了。
别煎时间太长把鱼块煎老了~这样的鱼块表面微脆，里面的肉质很鲜嫩还多汁…煎完的三文鱼放在备好的沙拉上~关于沙拉，自选搭配。可以苹果切丝拌柠檬汁儿，也可以芦笋秋葵西兰花什么的焯水后借着煎三文鱼剩下的油锅快速翻炒入味一下蔬菜。或者像我一样直接拿出苦菊、生菜类的绿叶菜铺底。个人觉得这样配点儿菜会不腻
配盘之后，就可以开动了。对了，有厨友人问我淋上去的酱汁是什么~我调的是：1勺蜂蜜 1勺清酒 1勺日式酱油 1勺味淋淋上去味道不错。
拉法卷的完美公式laffa wrap（附饼皮做法）
这款laffa wra主要是满足营养均衡，同时也会很好看。2、拉法卷在沙拉的基础上添加了饼皮，增加饱腹感，是午饭不错的选择，当然做为晚饭也是超好的选择，轻食塑身！3、比三明治吃起来方便许多哈，处女座看过来！用料 饼皮1张蔬菜生菜、芝麻菜、苦菊叶、包菜水果番茄、黄桃、芒果蛋白质鱼、肉、蛋酱鹰嘴豆泥、土豆泥、鳄梨酱坚果非必选奶酪非必选｛轻食｝拉法卷的完美公式laffa wrap（附饼皮做法）的做法
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炭水化合物摄入：可以买各种现成饼皮：菠菜拉法卷、全麦拉法卷、原味拉法卷、墨鱼汁拉法卷。当然也可以自己做，往下拉附饼皮制作方法～
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基础打底蔬菜：生菜、芝麻菜、苦菊叶、切成丝的卷心菜、羽衣甘蓝、各种能生吃的叶子。
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丰富你的口感：烤小番茄（烤掉水份的小番茄很好吃哦）、黄桃、菠萝、鳄梨、甜玉米粒、黄瓜、胡萝卜、彩椒、洋葱，请选绵密的水果，口感会好！
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增加你的蛋白质摄入：鸡蛋、烤鸡胸肉、金枪鱼、三文鱼、虾、火腿、培根
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增加口感：各种坚果碎、早餐谷物
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增加额外营养： 奶酪、葡萄干、蔓越莓干
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酱料：鳄梨酱、鹰嘴豆泥酱、土豆泥酱（尽量选厚实的酱，不能流汁哦）
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1、菠菜加水加入料理机中，打成菠菜汁，过滤掉叶子只留菠菜汁；2、取一半的菠菜汁加热至沸腾（一沸腾立马关火，不然菜汁会色彩分离；3、盆中倒入适量面粉，把沸腾的菠菜汁缓慢倒入，并不停用筷子搅拌，让面团成絮状，此时面团是半熟的，稍凉后用手捏面团感受面团是否能成团，此时可以加入冷的菠菜汁、一勺油、一茶勺盐，边加边揉面，直到面团表面光滑，不粘盆
静置半小时让面团稍微醒一会儿，分成小剂子，并擀成很薄的饼皮（要擀薄点，因为烙饼的时候饼皮会变厚）
不是立刻烙的话，中间垫油纸或者保鲜膜，防止面皮粘连，也尽量保证面皮密封，减少面皮表面水分流失，可以放冷藏，第二天早上烙，做得多的话还可以直接放冷冻室，下次吃的时候不需要解冻，直接烙
小火儿烙，烙的时候饼皮会鼓起来，轻轻压破就好
把所有材料放一起，集中在中间，然后的步骤你们都会！
打包中午吃，心情超级好
首先，晚上不吃主食这个观念是不对的。
古时候或许可以一天只吃两顿，那是因为古时候晚上没有电，娱乐活动也很少，所以天一擦黑就只能早早睡觉了。
但是现在，大家晚上几乎都不可能在晚上六七点就上床睡觉了吧？
这时候，晚餐就显得非常重要了。
怎么吃？吃什么？吃不吃主食？能不能吃了晚餐还不胖呢？
其实晚餐还是应该适当吃些主食，比如红薯、土豆等低脂根茎类主食来代替高gi的精米精面，或者是燕麦、玉米等粗纤维的杂粮来代替日常的主食，也是很好的。
一、红薯糙米饭
用料：红薯一个，糙米200克
做法：
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红薯洗净，去皮，切成小块
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糙米淘洗两遍，之后在清水中浸泡20分钟
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将红薯块和糙米一起放入电饭煲中，加入适量清水，等候约半小时
另外，还可以根据个人口味加入少量其他食材，比如枸杞、红枣。
二、牛奶燕麦粥
用料：纯牛奶200克，即食燕麦片20克
做法：
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沸水冲泡燕麦片，焖约5分钟
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燕麦片泡软后，倒掉多余的水，加入热好的纯牛奶（低脂高钙奶最佳）
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搅拌均匀
另外，可以根据个人口味加入适量水果干，或者一小勺蜂蜜，调节味道。
三、玉米鸡蛋羹
用料：甜玉米（水果玉米）一根，鸡蛋一个
做法：
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玉米粒掰好，洗净后加入适量清水倒入豆浆机
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打成玉米之后倒入碗中，晾至温热
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往玉米汁中加入打散的鸡蛋液，加几滴麻油，混合均匀
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上锅蒸15-20分钟
现代人生活节奏过快，夜晚也不再像过去一样天黑就睡觉，所以晚餐决不能不吃主食。
以上三种晚餐的做法，既快手又简单，没有任何下厨经验的人，也可以在半小时内做出低油低脂的健康晚餐！
我是周大乐，想了解更多减脂餐信息资料，请关注【大乐减脂餐】！
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