大家好，这里是第一名厨，今天分享一道可乐鸡翅，具体做法请看下面的操作。
第一名厨 可乐鸡翅
准备鸡中翅一斤左右，洗净后用刀从中间划开放入盆中，这样可以使鸡翅更加入味
第一名厨 可乐鸡翅
加入白糖，食盐，胡椒粉，生抽，料酒各适量，用手抓匀，腌制二十分钟左右
第一名厨 可乐鸡翅
大葱一段，切成葱花放入碗中备用，锅内添水烧至沸腾时，
第一名厨 可乐鸡翅
把腌好的鸡中翅放入锅中焯水，一分钟后捞出控水
第一名厨 可乐鸡翅
另起锅，添一勺食用油，加入小半勺白糖，用勺子不停的搅动炒出糖色，
第一名厨 可乐鸡翅
然后把鸡翅倒入锅内，翻炒几分钟，煎至两面呈金黄色时，捞出备用
第一名厨 可乐鸡翅
锅内添入一勺食用油，放入葱花爆香，倒入煎好的鸡翅
第一名厨 可乐鸡翅
取一瓶可乐倒入锅内，加一勺食盐，可乐以淹住鸡翅为宜
第一名厨 可乐鸡翅
开大火，烧至汤汁沸腾时，加入几滴老抽调色，改成小火继续炒制十五分钟左右，
第一名厨 可乐鸡翅
等汤汁快收干时起锅关火，然后用筷子把鸡翅捞出来，均匀的摆在盘中，
第一名厨 可乐鸡翅
最后把剩余的汤汁浇在盘子中间，放上少许香菜点缀一下，
第一名厨 可乐鸡翅
观看详细视频请点击：可乐鸡翅的家常做法谢谢大家，我们下期再见
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