鹿肉怎样做着吃？
食材：鹿肉、西蓝花、菜花、桃园建民西瓜酱、葱姜、蚝油、酱油、淀粉、胡椒粉、盐
做法：1、先把所需的食材都处理好，把鹿肉仔细冲洗干净，去掉血水等杂质之后，切成小块；
2、接下来，把西蓝花和菜花分别仔细地处理干净，去掉杂质之后，用刀切成小朵；3、接着，把葱姜分别处理干净，沥干水后，切成葱花和姜丝；
4、然后热锅烧油，放入葱姜炒香，放入鹿肉，加入一点桃园建民西瓜酱，翻炒均匀；5、倒入适量的高汤，加入适量的蚝油和酱油，烧开后转为小火，烧到鹿肉成熟软烂；
6、再放入处理好的西蓝花和菜花，加入适量的胡椒粉和盐，继续烧到食材成熟入味，最后加入一点淀粉勾芡即可。
糯米面怎样做着吃？
用料：
红枣，糯米面，葡萄干
开始制作：
首先准备一把红枣加入大碗中，再加入清水把它清洗干净
然后捞出来，用刀切开把红枣核取出来
然后再切碎，不要剁得太碎了，切成小碎丁就可以了
然后再准备一把洗干净的葡萄干也切碎
切好之后一起收入大碗中
再加入160克的糯米粉搅拌均匀，大家可以按照自己的口味，适量的加点白糖，这里我没有加白糖，因为大枣，葡萄干的甜度，正好适合我的口味
再加入适量的牛奶，用筷子搅拌均匀，牛奶不要加多了，最后搅拌成没有干面粉，都是颗粒状就可以了
然后取点面先用手攥几下，这样做更紧实些，吃着口感会更好，然后把它搓成鸡蛋黄一样大小的小圆球就可以了
剩下的面也用同样的手法做好之后，蒸屉上刷一层油防粘
把它摆入蒸屉中，大火烧开转中火蒸12分钟就熟了
紫薇菜怎样做着吃？
食材明细
圆白菜适量
花椒适量
干辣椒适量
花生油适量
醋适量
糖适量
蒜2—3瓣
盐适量
中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
炝炒圆白菜的做法步骤
1
将圆白菜撕成大片，洗净沥干。
2
干辣椒剪成段（去籽如果怕辣的话可不剪成段），蒜头切成片备用。
3
锅烧热下油，多放些油.油烧至7成热时（有烟起），放入花椒、干辣椒、蒜片爆香。
4
下圆白菜翻炒至断生，下糖、醋、盐、鸡精调味起锅。
5
摆盘，可以开吃了。
苔菜怎样做着吃？
“苔菜蛋汤”。
将苔菜清洗干净。鸡蛋磕在碗里撒入少量食盐，搅打均匀。汤锅倒入适量清水烧沸，放入苔菜、食盐、葱末烧开。
鸡蛋液慢慢倒入沸水中（如果想让鸡蛋成蛋花，要边倒边搅拌，不让鸡蛋结块），再次烧开后撒入味精，淋上香油出锅。
苔菜本身含有盐分，在洗净后最好试试苔菜的咸淡程度，来决定苔菜蛋汤中还要另外添加多少食盐。
黄豆面怎样做着吃？
1、黄豆面用水冲洗干净，放入平底锅中，小火翻炒。
2、炒至表面变色，有香味时，关火，盖上锅盖，焖五分钟。
3、放入研磨机磨成粉末。
4、粉末过筛。
5、粗粉粒放入没有研磨的黄豆中继续研磨。
6、反复研磨至粉面精细，放凉装袋保存。
花生怎样做着吃最好？
个人的吃法和个人的口味不同，年轻人和喜欢喝酒的人用油炸的最好吃，又香又脆，炸花生饼凤小小的面粉放点生粉五香粉加一点白砂糖，来一点酱油小许的盐一起搅拌均匀，起锅烧油大火把油烧开，然后放慢火把花生饼放上花头去慢慢炸，嗨花生金黄色了，先不要把它捞起来，用余下的油温再慢慢的炸二分钟，然后才把花生米捞起来，凉了以后吃非常的香脆美味，是理想的送酒菜。但有一点要注意，要是晒干的花生必须要先用水泡两个小时，泡至花生胀鼓大粒以后才炸，不然不脆口还硬邦邦的而且很容易炸糊的。
松葺怎样做着吃？
松茸：一种珍贵的真菌，学名叫松口蘑，别名有大花菌、松菌、剥皮菌等多种。
松茸的营养价值很高，富含粗蛋白，粗脂肪、粗纤维和维生素b1、b2、维生素c、维生素pp等元素，不仅味道鲜美可口，还具有药用价值，能强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病等独特功效，是老年人理想的保健食品。在欧洲、日本自古就枧松茸为山珍，日本在古代还把松茸作为百姓向贵族和皇亲国戚进献的贡品之一。松茸鸡汤材料：土母鸡半只、干松茸菌12~16朵、老姜、大葱做法： 1.土母鸡以温水洗净，剁成小块。2.干松茸菌以以冷水洗净2次，从茎部对半切开，再加入一碗冷水浸泡一小时备用。3.砂锅中放入鸡块，拍过的老姜一块、切长段的大葱。加入半锅冷水大火烧开。其间注意不断 用汤勺撇去浮沫。待不再有浮沫产生时，转小火加盖炖煮2小时。4.倒入泡发的松茸菌，泡菌的水也一起倒入。注意碗底是否有沙，不要把沙也倒进去了 。烧 开后，再小火炖煮1小时。捞出葱段、姜块仍掉即可。啰嗦两句： 1.土鸡肉炖久了容易发柴，松茸的鲜味非常浓郁，所以可以只炖3小时。这样出来的汤滋味鲜香， 鸡肉也不会变柴。如果是炖清鸡汤，就要炖5小时土鸡的滋味才会完全溶入汤中，不过鸡肉就很柴了。2.饮用前在碗底加少许盐调味，不要把盐加到锅里。加过盐的鸡汤再烧开，鸡肉也会变柴。3.有的做法，鸡肉要先汆烫去血水。偶的经验是不用，只要仔细的撇掉浮沫就可以了。汆过的 鸡炖出来的香味就不是那么浓郁了。
苕粉怎样做着吃？
用料
苕粉 100g
肉末 50g
花椒 适量
生姜 适量
大蒜 适量
葱 适量
干辣椒 少许
生抽 1勺
盐 1勺
鸡精 1勺
青椒 适量
做法步骤
1、苕粉用水稀释，少量多次，搅拌均匀。
2、锅里倒油，再把苕粉倒进去。
3、开中火把苕粉煎定型。
4、苕粉放凉后切成块。
5、准备点肉切成末。
6、锅里倒油，把肉末倒进去炒熟。
7、放花椒、葱姜蒜和豆瓣酱炒香。
8、放干辣椒炒一会。
9、加一勺生抽提鲜。
10、把苕粉倒进去炒匀。
11、加一碗水小火煮十分钟。
12、开大火收汁，加一勺盐和一勺鸡精调味。
13、加点青椒就可以出锅了。
14、装盘，好吃的肉末苕粉就做好了。
冷冻蚕虫怎样做着吃？
蚕蛹500g
葱10g
姜5g
蒜10g
蒜蓉辣椒酱1勺
糖1勺
盐1匙
味精0.2匙
难度普通
时间十分钟
口味微辣
工艺炒
蒜蓉辣椒酱炒蚕蛹的做法步骤
1.
蚕蛹买到鲜活的今天打算爆炒一下将蚕蛹洗净沥干水份备用
2.
蚕蛹放入开水中焯一下大约3-5分钟煮熟后盛入盘中晾凉
3.
锅中放入葱姜蒜末爆香
4.
放入蚕蛹大火快速翻炒
5.
放入糖和自制蒜蓉辣酱翻炒均匀
6.
最后放入盐和味精调味即可出锅
7.
炒好的蚕蛹盛入盘中摆出花朵图案再用香菜做装饰
8.
蚕蛹的营养价值非常丰盛口感香浓细腻回味无穷
鱼卵籽应该怎样做着吃？
经常吃我的做法是：先用水紧一下成块状(水里放料酒）葱姜蒜辣椒（辣椒看个人口味最好多加点）炝锅加热水放盐味精糖（可以直接放耗油不用放糖）下鱼籽烧5分钟出锅放胡椒粉点缀香菜（香菜最好用汤浇一下）完成
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