煮桃胶的正确做法?
原料:燕窝、桃胶、冰糖。
做法:
1、原料备用。
2、干燕窝放在清水中浸泡。(建议白燕用白色器皿盛泡,利于观察杂毛脏物。
3、桃胶也提前泡软。
4、燕窝泡发后去毛,除去杂质,(倘若有杂质的话,清水泡发因不同燕窝泡发时间略有差距,视燕窝泡发程度为准。)清理后的白燕沥干。
5、盅内放入适量的燕窝。
6、加入适量的泡软的桃胶。
7、倒入适量的水以没过燕窝2-3厘米即可 。
8、加盖入蒸锅,隔水炖。
9、炖三十分钟左右。
10、再加入适量的冰糖,继续隔水炖五分钟即可食用。
关于桃胶的最佳食用时间就介绍到这里了,这个桃胶是可以和燕窝一起炖的。燕窝和桃胶都是女人美容养颜的滋补产品,女人要舍得对自己投资,平时多吃吃燕窝和桃胶,坚持下来,会比同龄人年轻很多哦~
桃胶的功效与作用及食用方法?
桃胶主要由鼠李糖、半乳糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白质等物资组成;具有缓解压力、清热止渴,润肠道,养颜抗衰老等功效;桃胶具有和血益气,止痛的功效。可取比黄豆粒大一点的桃胶清水洗净,咀嚼碎碎的,温开水送服,早晚各一次,坚持服用三十天。此方法仅为养胃保健之用,治疗胃病建议在中医指导下服用。
桃胶的功效与作用?
桃胶的作用如下:1。它有美容和美化的作用。对女性来说,它能让皮肤更白更透明。2。具有清热消火的功能,能减轻体内的炎症,有助于消除体内的有毒物质。三。桃子胶进入大肠可保护胃肠系统,改善痢疾症状。对经常腹泻的病人有很好的缓解作用。有很好的止泻作用。也可治疗石淋、血淋等症状。
正确煮桃胶的方法?
1、取出20克泡了一天,泡发的效率很高,一点点就泡了好大一碗,色泽鲜艳,手感柔嫩,没有杂质。
2、色泽鲜美,一点点泡发就很多了。晶莹剔透,软软的,手感比较不错。
3、清洗干净后泡水,准备入锅。
4、放入锅中,加上银耳、雪梨、红枣。
5、大约五分钟沸水煮开,小火慢慢炖1个小时。
6、可以感觉到煮好后糯糯的,香味扑鼻而来。
7、桃胶的柔嫩仔出锅后,体现出来,美容养颜!
新鲜的桃胶怎么煮?
1、桃胶炖之前需要泡发,泡发以后烹饪的时间控制在半个小时左右,这种食物可以搭配牛奶、坚果、水果等一起吃。
2、桃胶可以和牛奶搭配,在煮桃胶的时候,事先加热牛奶,然后将桃胶放入水中煮熟,之后将其放入加热后的牛奶中,这样桃胶牛奶就制作完成了。
3、桃胶还可以搭配雪梨、枸杞、冰糖一起。将桃胶放入水中泡发好了以后,去掉杂质,然后加入雪梨、枸杞等材料,煮熟之后就可以捞出来吃了。
4、挑选桃胶也有技巧,一般来说,这种食物适合买没有固定形态的,因为假的桃胶才会形状比较统一,正常生长的桃胶形状都是没有规则的。
5、质量好的桃胶,其泡发率也会比较高,如果买到的桃胶泡发率较低的话,这样的桃胶有可能是假的,也有可能是质量比较差的。
6、买桃胶还可以看一看色泽。有些桃胶的色泽会比较深一点,也有的会比较浅一些,如果颜色一致,这样的桃胶也有可能是假的,因为自然生长的桃胶颜色不会完全一致。
桃胶不煮的吃法?
煮桃胶煲糖水是很常规的吃法,隔水炖也非常好,吃腻了的话把桃胶泡发后去除杂质蒸着吃也是可以的。
紫菜醋的做法及功效?
紫菜营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途;富含胆碱和钙、铁、能增强记忆,治疗妇幼贫血,促进骨骼,牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品。
紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量;紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。而醋也有一定的降脂降压作用,两者合用,效果更好,并且醋中含有丰富的氨基酸、乳酸、醋酸等“酸”类,能使紫菜中含有的钙、铁等矿物质溶解出来,从而提高其吸收利用率。
材料猪肉馅250g,海苔2张,鸡蛋2个,葱白20g,姜10g,料酒10ml,生抽15ml,香油10ml,淀粉10g,胡椒粉2g,鸡粉少许,盐少许做法1.把买回来的肉馅用刀再剁细一些2.葱切碎,姜切细末备用3.将肉陷放入碗中,加入料酒、生抽、淀粉、胡椒粉、鸡粉和盐,用筷子顺着一个方向搅拌均匀,加入葱姜末,淋入香油搅拌均匀4.将鸡蛋打散5.平底锅用小火烧热,取大约一半的蛋液倒入锅中,迅速转动锅子,让蛋液摊开成圆饼状,用小火煎至蛋皮凝固,边缘翘起,6.将蛋皮取出,依照此法将剩余蛋液摊成蛋皮6.取一张蛋皮,在上面涂抹一层鸡蛋液7.盖上一张海苔8.取一半的肉馅均匀的平铺在上面9.再把两端向中心卷起来10.倒扣放入盘中,入锅蒸15分钟熟透即可
桃胶的做法?
桃胶皂角米银耳羹
材料:桃胶,皂角米,雪燕,银耳,红枣。
做法:
1、将桃胶、皂角米、雪燕,银耳提前泡发准备好。
2、将红枣洗净待用。
3、蒋桃胶,皂角米,银耳,红枣放入炖盅,蒸炖1个小时.加入冰糖和雪燕再蒸炖半小时即可;也可以用砂锅来熬,大火煮滚转小火熬1个小时以上;也可以用电饭锅,摁煮粥档或者糖水甜品档即可。
桃胶的功效与作用有哪些?
桃胶能有效补充人体所需的蛋白质,增强体内组织的合成,具有强身健体的作用;此外,桃胶富含多种单糖和不饱和脂肪酸的聚合物,能有效提高血液中的糖含量,对血糖和血脂有一定的控制作用。桃胶还能补充人体所需的胶原蛋白,能有效改善皮肤暗沉和弹性减弱的状况。
目鱼枣的做法及功效?
一 韭菜丝墨鱼汤主料:鲜墨鱼辅料:韭菜、鲜姜丝调料:盐、料酒、胡椒粉、米醋、香油、酱油、水淀粉烹制方法:1、将墨鱼洗净后切成粗丝,韭菜洗净后切成粗末状;2、坐锅点火倒少许油,放入姜丝煸出香味后倒适量水,依次加料酒、盐、酱油、鸡精、胡椒粉、米醋调味,汤烧开后放入墨鱼丝用水淀粉勾芡,放入韭菜末,淋上香油即可。特点:鲜咸酸辣天天提示:也可将醋和胡椒粉一同搅拌好后放入汤中,防止醋和胡椒粉的味道在煮的过程中挥发。二 木瓜银耳墨鱼汤【原 料】新鲜墨鱼、鲜木瓜各400克,排骨300克,银耳30克,生姜、葱自各10克,食盐、生淀粉、味精各适量。【制 作】新鲜墨鱼去骨,撕去外衣,用少许食盐及生粉搓擦片刻,洗净,放入沸水锅中煮5分钟,取出洗净。银耳用清水泡发,洗净,放入沸水锅中煮5分钟捞起,过凉水。排骨放入沸水锅中煮5分钟捞起,过凉水。木瓜去皮,去核,洗净,切大块。锅内放适量水,煮沸,放入墨鱼用、排骨、银耳、木瓜、生姜、大葱煮沸后,用小火炖3小时,下食盐及味精调味即可。【用 法】佐餐食用,每日1~2次,每次150毫升~200毫升。【功 效】乌发须,护眉毛,补肝肾。适用于肝肾不足或 精神紧张、疲劳而致须眉脱落或早白稀少、视物不清、两目干 涩、面生黑斑、腰膝酸痛等。三 番茄墨鱼汤配方:番茄200克 鲜墨鱼200克 姜5克葱5克 盐5克 绍酒10克 素油30克制作:1.把番茄洗净,切薄片;鲜墨鱼洗净,去黑色筋膜,切4厘米见方的块;姜切片,葱切段。2.把墨鱼和番茄放入盆内待用,炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成熟时,下入姜、葱爆香,注入清水600毫升,烧沸,下入蕃茄、墨鱼、盐,用文火煮25分钟即成。食法:每日1次,每次吃墨鱼50克,随意吃蕃茄喝汤。功效:滋阴润燥,补中和血,宽肠通便。用于急性黄疸型肝炎患者。四 淡菜墨鱼汤【用料】淡菜60克,干墨鱼100克,猪瘦肉100克。【做法】①将墨鱼浸软,洗净,连其内壳切成4-5段;淡菜浸软后,洗去泥沙及杂物;猪肉洗净。②把全部用料一齐放人砂锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮3小时,调味即可。随量饮用。【功效】滋阴清热,调经止血。五 杜仲墨鱼汤杜仲30g,墨鱼l00g(加工好后切成小块),共人锅,加水煮汤,后加姜、葱及适量黄酒调味,食肉喝汤。适用于女性房劳之肾精亏虚腰部酸痛。六 羊肉墨鱼汤用 料羊肉500克,墨鱼(连骨)250克,当归30克 淮山药60克,红枣5个,生姜30克。做法1. 羊肉洗净,切块,用开水拖去,除去膻昧 墨鱼洗净,取出墨鱼骨,略打碎。2. 当归、淮山药、生姜、红枣(去核)洗净, 羊肉、墨鱼、墨鱼骨一起放火锅内,加清水适量 武火煮沸后,文火煲3小时,调味供用。功效补血养肝,温经止带。柒 党参墨鱼汤配方:党参30克;墨鱼400克;鸡肉200克;料酒15克;姜10克;葱15克;盐4克;味精3克;胡椒粉3克;鸡油20克;功效:滋阴,养血,美容。适用于阴虚,气弱之更年期综合征患者食用。制作:1.将党参洗净,切4厘米长的段;墨鱼泡发后,切3厘米宽、4厘米长的块;鸡油洗净,剁成3厘米宽、4厘米长的块;姜拍松,葱切段。2.将党参、墨鱼、鸡肉、姜、葱、料酒同放炖锅内,加水2500毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、味精、胡椒粉、鸡油即成。
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