雪莲子桃胶做法大全? 桃胶莲子百合糖水做法?-利来w66

桃胶莲子的做法

雪莲子桃胶做法大全?

原料:桃胶、雪莲子、银耳、冰糖、红枣、枸杞。

做法步骤:

第1步、桃胶,雪莲子,银耳,枸杞,红枣备好,冰糖没拍到

第2步、桃胶先一个晚上泡下去,这是泡好洗净了的

第3步、银耳泡好,泡了两三小时

第4步、雪莲子前一天晚上泡下去,大概泡了个15小时

第5步、桃胶,雪莲子,银耳,红枣放入电饭锅(如果用炖盅更好,我量多就用电饭锅了),按煮粥键,炖两到三小时,炖好前二十分钟放入枸杞,加入冰糖,甜度看个人喜好了

第6步、趁热来一碗

第7步、满满的胶原蛋白,据说养颜哦

桃胶莲子百合糖水做法?

全体食材集合,很简单的呢!

步骤 2

桃胶提前一天泡发,像这种大颗的,要泡发24小时。

步骤 3

先用水略冲洗桃胶,再找一个大容器,倒入足量的过滤直饮水,水要多,静置一晚,会膨胀5、6倍,挑去黑色杂质,如果还有硬心,要继续泡发。直至全部泡软,撕成小朵。

步骤 4

买的新鲜莲子已经去皮去心,冲洗干净就行。我习惯掰成两瓣,可检查有无苦莲心残留。

步骤 5

新鲜百合沾有泥沙,小心冲净,剥开掰成瓣儿,讲究些的,可以掐掉发黄发黑的部分,滤干。

步骤 6

材料准备好,可以下锅了。

步骤 7

锅中放1.5升过滤净化的直饮水。

步骤 8

倒入1.5升过滤净化的直饮水后,加入泡发好的桃胶、新鲜莲子,开大火煮开。

步骤 9

煮开后改中火,加入冰糖,炖煮半小时左右,直至莲子可咬开,有粉糯的口感但不会碎。

步骤 10

试一下甜度,然后放入新鲜百合。我用电陶炉,关火后余温很高,放入百合一会儿就变色熟了。用普通炉具,关火后加盖,5分钟左右可把百合焖熟。这时候百合会有脆脆的清爽口感。

步骤 11

找个漂亮的小碗装上,手机先吃,然后你吃!

步骤 12

开吃啦!此时可以根据个人口味,加点葡萄干、蔓越莓干,酸酸甜甜更好吃!

桃胶银耳百合莲子羹的做法?

银耳莲子百合羹

食材:银耳、莲子、百合、桃胶、红枣、枸杞、冰糖

做法:

1、首先把银耳用冷水进行泡发,差不多2个小时左右,用温水的话30分钟左右即可,泡发后用清水清洗干净,把黄色的根部去掉后用剪刀剪碎,主要出胶块。(注意的是泡发的时候少泡点,泡发后会变很多的,避免浪费)

2、百合用冷水浸泡2小时左右,桃胶也需要浸泡10小时以上,基本这些需要泡发的食材我都是提前晚上泡,第二天直接用,注意的是桃胶要泡到没有硬芯,而且中间需要换1-2次水主要是清除一些杂质。

3、莲子无需浸泡,水开后放入莲子煮上个半小时就能煮糯。

4、起锅烧水放入银耳,水开后小火煮上个半小时,中途的时候可以用筷子搅拌搅拌,这样容易出胶,然后放入莲子和泡好的百合、桃胶、红枣继续小火煮上个半个小时,最后放入冰糖和枸杞煮一会儿就可以了。

桃胶的做法?

桃胶皂角米银耳羹

材料:桃胶,皂角米,雪燕,银耳,红枣。

做法:

1、将桃胶、皂角米、雪燕,银耳提前泡发准备好。

2、将红枣洗净待用。

3、蒋桃胶,皂角米,银耳,红枣放入炖盅,蒸炖1个小时.加入冰糖和雪燕再蒸炖半小时即可;也可以用砂锅来熬,大火煮滚转小火熬1个小时以上;也可以用电饭锅,摁煮粥档或者糖水甜品档即可。

桃胶做法?

材料:

桃胶、冰糖、水,枸杞

1、桃胶40g、冰糖若干,准备材料桃胶和冰糖,桃胶提前15~24小时泡发。

2、桃胶反复清洗干净备用,枸杞洗净。

3、桃胶入锅,加适量的水没过桃胶,大火煮开。

4、煮开后持续炖煮3~5分钟后加冰糖,加入枸杞。

5、待冰糖熬化后即可出锅,这样的桃胶香甜美味,非常滋补。

核桃胶雪莲子怎么煲?

桃胶要提前泡软,洗净杂质,桃胶放在锅中,加入雪莲子,最后加入核桃,就可以了

桃胶和雪莲子哪个贵?

雪莲子更贵一点,但两个吃了都很补的

桃胶油的做法?

主料:

桃油适量

水适量

辅料:

糖适量

做法:

1. 清洗把桃油上黑色的东西去掉,要反复挑选、清洗很多遍(因为清洗之前的桃油卖相很不好,所以不放照片了)

2. 泡放到碗里,用水泡24小时,到桃油全部舒展开。

3. 熬锅里放桃油,加水,先用大伙烧开,然后小伙慢慢熬40分钟

4. 注意不要让水扑出来,不要熬干了

5. 根据口味放糖即可

桃胶糖水的做法?

1.

食材:桃胶15g,皂角米10g,红糖10g。准备好材料。

2.

将桃胶泡发

3.

将皂角米泡发

4.

下锅煮40分钟后,加入红糖,即可食用

桃胶西米露的做法?

材料

雪燕 10g、桃胶 15g、牛奶 150ml、椰浆 适量、小西米 半碗、冰糖 适量(

做法

步骤1

将雪燕、桃胶用清水泡发6小时(泡发时间因颗粒大小而异,我这个颗粒较小),完全泡发后,剔除杂质,沥干水备用。

步骤2.

煮西米:水烧开后倒入干的西米,马上搅拌,直至水重新烧开,保持大滚状态。一直翻滚煮至每粒西米剩中间一点小白心(,盖上锅盖,关火,闷至全部西米白心消失。提示:最好用透明的锅盖,以便观察白心是否全部消失。

步骤3.

将西米捞出,过几遍凉水,最后过一遍凉开水,沥干备用。

步骤4.

用锅重新盛水,水烧开后先放桃胶,大块的冰糖,待冰糖融化后放雪燕,煮25分钟后放椰汁和牛奶,煮开后关火。

步骤5.

将备用的西米放在碗底,倒入煮好的椰汁雪燕,搅拌后即可食用。

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