桃胶雪耳糖水做法?
1、桃胶用清水冲洗一下,泡发20个小时。
2、银耳泡发两小时,冲洗三次,掰成小块;泡发桃胶除杂,冲洗三次。
3、将桃胶、银耳、冰糖一起倒到压力锅中,加1l清水(家里面的饭碗约三碗半) ,盖上锅盖,按下煮粥键。
4、雪梨洗净、去皮、切开去核。
5、雪梨切成小块。
6、待压力锅刚显示剩余时间时拔下电源,用筷子将气阀转个角度排气,排气后揭盖,此时桃胶和银耳已经略出胶。
7、将雪梨倒入锅内,再次按下煮粥键,等到压力锅刚显示剩余时间时,拔下电源,焖一会儿,让其自然排气。
8、准备10g洗净的蔓越莓干。
9、将蔓越莓干倒入锅内,盖上锅盖,按下煮粥键,锅开后,立即拔下电源,待锅自然排气后便可揭盖晾凉食用。
雪燕桃胶做法大全?
1.雪燕桃胶炖牛奶 把泡了两天的桃胶加入适量清水煮。40-50分钟后加入泡好的雪燕。15分钟后加入红枣。15分钟后加入枸杞。最后加入牛奶和冰糖即可。
2.桃胶雪燕羹 桃胶雪燕分别加入1000毫升清水,泡发24小时,期间更换3次水,并把杂质挑出。泡发好的桃胶和雪燕倒入炖盅,加入一小碗水,搅拌均匀。炖煮20分钟后掀开盖子,加入适量冰糖,继续炖煮。也可加入椰奶调配食用。
桃胶和雪燕做法?
桃胶和雪燕都是鱼胶制品,营养丰富,可以滋补身体,增强免疫力,美容美肤等功效。以下是它们的制作方法:
桃胶的做法:
材料:桃胶15克、水适量、冰糖适量、干贝等适量(可选)。
1. 将桃胶用清水泡软,放入碗中备用。
2. 干贝浸泡半个小时,切碎备用。
3. 锅中加水,放入干贝和桃胶,小火煮至桃胶溶化。
4. 加入适量的冰糖,搅拌均匀。
5. 转大火煮开,关火。
6. 拿出碗,倒入已加入其他材料的碗中,搅拌均匀即可。
雪燕的做法:
材料:雪燕50克、椰浆250ml、糖适量、水适量。
1.将雪燕用清水洗净浸泡半小时至软化。
2.锅中加入水,放入雪燕,加盖煮沸,关火焖至变软。若掌握不好时间,泡的时间过长,雪燕会熟得像糯米,太短则会散烂。
3.将椰浆倒入另一锅,加入适量的糖,小火煮沸。
4.加入焯好水的雪燕,搅拌均匀,焖至椰浆浸透雪燕即可。注意不要焖太干燥。
制作完成后,将桃胶或雪燕放入冰箱冷藏即可享用,也可以根据自己的喜好加入其他食材,如红枣、枸杞等,增加口感和营养价值。
雪耳汤的做法大全?
雪耳汤做法如下↓
1.银耳用温水浸泡半小时以上
2.清洗根部后将银耳撕成小块。将洗净的银耳和冰糖一同放入锅中
3.慢火炖2个小时。最后,开盖后撒入枸杞,盖上盖子用余温焖10分钟左右银耳汤完成
鸡蛋雪耳的做法大全?
鸡蛋雪耳的做法,就是把鸡蛋连同雪耳一起下锅爆炒,调味炒十五分钟就可以了。
雪耳桃胶西米红枣糖水的做法?
先扎桃胶浸一夜雪耳浸丨个钟到红枣煲水之后和其它一齐放下去煲至好就行了
桃胶雪燕做法?
工具/原料
桃胶 (15g)
雪燕 (5g)
枸杞 (5g)
红枣片 (10g)
黄糖 适量
方法/步骤
1/3
将桃胶,雪燕分别放入碗里,加入8-10倍的水,浸泡10小时以上,中途可以多换几次水挑出杂质,由于食材粘性较强,杂质附着在上面也比较难清除,所以要保持耐心。
2/3
食材泡发好了之后,把桃胶先加水放到炖锅里,慢火先炖15分钟。
然后再把泡发洗净的雪燕、黄糖,红枣和枸杞一起加入炖锅,慢火再炖20分钟即可。
3/3
放入牛奶或者椰汁,美味可口又美容养颜的炖品就做好了,炎热的夏天,还可以放在冰箱里冷藏一会,放上自己喜欢的水果,营养又解暑.
桃胶糖水做法大全?
桃胶浸泡(桃胶的大小品质不同,泡发的时间也各不相同,我买的珍珠桃胶,放冰箱里面泡发的,用了2天2夜),泡发到中间无硬心即可。 把泡软的桃胶,挑杂质、洗干净,待用。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
泡发白木耳,去蒂后剪成小朵
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
龙眼干洗干净后,放锅里先煮1个小时,待龙眼肉都涨开后,把龙眼肉捞出,再过滤龙眼水。 把过滤干净的龙眼水,倒入更大一点的锅里待用。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
龙眼水一定要过滤,不然里面有很多杂质,这步不能少。 煮开的龙眼肉还要进行冲洗,待用。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
干净的龙眼水里面加入处理好的白木耳、龙眼肉和黄冰糖,熬煮1个小时。(白木耳品质不同,所以所需时间也不一样,只要待白木耳软烂即可。)
步骤 6
再加入发好的桃胶,煮1个小时。
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
再加入红枣煮15分钟即可。
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
美容养颜的甜品就做好了。
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
可以每次多做点,等冷却后,分装,放冰箱冷藏,可以放4-5天。
桃胶的做法大全?
桃胶的做法有很多,简单点的可以做成桃胶奶茶,准备十五克桃胶浸泡一夜,然后上锅煮成软糯的状态、滤出装在杯子中,再用茶叶泡上一杯热水,大约一百毫升,泡好倒入锅中,再加入两百五十毫升牛奶一起煮成奶茶,煮至冒泡之后倒在装桃胶的杯中即可。
1、清洗桃胶。大约用十五克桃胶,用清水浸泡一晚,直到里面没有硬芯,之后再用清水泡洗几遍,洗掉里面的黑色杂质。
2、煮桃胶装杯。 最后倒入锅中,加入适量纯净水,煮出来口感更好,大火煮开后转小火煮四十分钟,就变得qq糯糯。最后用滤勺,取出桃胶,大约装入杯子三分之后的位置。
3、泡茶。 然后再泡上一杯浓茶,加一百毫升热水浸泡,泡好后将茶水倒入锅中。
4、煮奶茶。锅中已经倒入茶水,再倒入两百五十毫升纯牛奶、三勺白糖,煮至冒气泡即可关火。
5、制成桃胶奶茶。最后将已经煮好的奶茶倒入到装桃胶杯子中,无论是冷着吃还是热这吃,口感都超级棒。
桃胶的正确吃法和做法大全?
【吃法一】桃胶银耳羹
【食材】桃胶,皂角米,银耳
【配料】冰糖,红糖,蔓越莓干
【做法】
1、将桃胶、皂角米、银耳清洗干净后,提前一晚上进行泡发,待第二天彻底膨胀变软后,切记要剔除掉桃胶表面的杂质。
2、将泡发好的桃胶、皂角米、银耳放入锅中,倒入清水,开大火煮沸后转为小火继续煮,煮的过程中要不断搅拌,避免出现粘锅现象。
3、当煮了两个小时后,放入冰糖和红糖进行调味,等到糖全部融化后即可关火。
4、出锅时点缀上些许蔓越莓干,使得口感更加丰富,甜中带酸。
【吃法二】酒酿桃胶牛奶布丁
【食材】桃胶
【配料】冰糖,鱼胶粉,酒酿,牛奶
【做法】
1、将桃胶清洗干净,提前一晚上泡发好。
2、将锅中倒入清水,煮沸后将桃胶放入沸水中,开中小火煮两个小时,捞出沥水备用。
3、将冰糖和鱼胶粉放入碗中,倒入开水,迅速将其搅拌均匀,直至全部融化。
4、在碗中放入桃胶、酒酿和牛奶,充分混合搅拌均匀后,倒入器皿中,冷藏半天,待凝结成形后,即可食用。
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