桃胶椰浆糖水做法?
食材:泡发好的花胶5-6块,椰浆50毫升,桃胶20克,椴树雪蜜适量,清水200毫升。
做法:
1.准备食材。花胶是干货,需要泡发。桃胶是桃树上的结晶物,其实热量不多,而且口感好,这几年特别受青睐,主要用来煮糖水,养颜滋润的作用。
2.泡发花胶第一步,洗干净后,准别一些姜片,因为花胶是鱼肚内的那个鱼鳔,带有一些鱼腥味,首先要给它去腥。在花胶上铺满生姜片。
3.桃胶用清水提前3-6小时泡发软。
4.花胶放入蒸锅中,大火蒸5分钟左右。这时候花胶遇热会缩水变小,这是正常的。
5.蒸过的花胶块放入干净的清水中(容器要无水无油),浸泡5小时以上(或隔夜冷藏泡发)。
6.泡发好的花胶颜色变白,而且体积比干货的时候还大2-3倍,泡发好的花胶分成等份放冰箱冷藏便于随吃随取,更方便,再准备5-6块花胶用于每次煲糖水。
7.泡发好的桃胶体积也变大,而且变通透。
8.准备一个炖盅,把泡发好的花胶剪成小块,加入泡发好的桃胶和适量清水,隔水清炖30分钟左右。
9.一般用炖盅做炖品炖汤我都用东菱养生锅,养生锅配的是玻璃炖盅,另外厚实的玻璃锅体,能看清楚食物在里面炖制的情况,特别方便,隔水蒸炖还能保留汤水最营养的部分,减少水分流失,关键是插上电,选择“慢炖”功能即可,不用看炉火特别方便。
红豆桃胶椰浆糖水做法?
椰汁桃胶红豆沙的做法步骤
步骤 1
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无难度的【椰汁桃胶红豆沙】制作方法 材料:水4碗,冰糖(按个人喜好定份量),马 蹄粉(大概2勺羹兑半碗水,喜欢滑一点 和稠一点的可加,没所谓的话可以忽 略),椰浆一罐,桃胶10~15粒(泡发5 个钟左右去掉杂质,清洗干净),红豆 (按个人喜好添加提前用压力煲煮烂,懒 的话可以买即食罐头红豆) 做法:1,4碗水煮开加入清洗干净的桃胶大火 煮5分钟左右转中火再煮15分钟 2,第一步骤完成后加入椰浆一罐(400g 一罐,200g就两罐),冰糖按喜好 自定,然后再加入煮好的红豆或罐头 红豆,分量自定,加入材料后大火煮 滚至冰糖完全融化 3,将提前兑好水的马蹄粉浆,分两次慢 慢倒入锅中搅拌均匀,再次待煮滚即 可熄火(懒人可忽略此步骤)
木瓜桃胶椰浆西米露做法?
工艺:其它工艺
口味:其它口味
热量:较低热量
配料:
烹饪步骤:
1.取50克西米放入锅内
2.加入150克滚水,煮开后,熄火放置20分钟
3.木瓜切块
4.准备好椰子粉
5.椰子粉用适量的纹身溶解开
6.准备好牛奶
7.锅中放入牛奶,加入冰糖煮开
8.放入之前准备好的西米
9.放入木瓜
10.加入椰浆,拌匀
11.煮到西米变成透明,即可
12.出锅
桃胶雪燕椰浆的做法?
桃胶雪燕椰浆是一道非常营养美味的甜品,下面是它的做法:
材料:
– 桃胶 10克
– 雪燕 50克
– 椰汁(或者椰奶)500毫升左右
– 冰糖适量
步骤:
1. 将桃胶泡发至软化状态备用。
2. 然后把雪燕洗净并在清水中泡发30分钟左右。取出沥干水分待用。
3. 在锅中加入约500毫升清水和适量冰糖,随后将处理好的桃胶放进去小火焖至溶解为止。(此时也可根据个人口感来调节甜度)
4. 借助过滤工具滤掉不必要物质然后将潮湿但已经挑选理顺并去蒂剔除边缘碎屑等杂质之后雪耳温柔地倒入其间, 并与少许白开水混合;接着盖上保鲜纸封口,并开始进行闷煮整合操作;
5. 最终,当液体变得稠密且颜色渐变成微黄色即可关火。
注意事项:
1. 浸泡时间应该视情况而定以确保所使用食材能够完全弥漫于其他成份;
2. 初次制作应留意其比例、粘稠度等因素避免浓郁过头或则无味;
3. 在结构改良方面可以采取增加龙眼干、红枣等陈皮类原料添加以促进补益效果。
南瓜椰浆的做法大全?
芋头100克南瓜300克,椰浆200克,盐1克,奶粉5克
1.芋头去皮,南瓜去皮去瓜瓤,洗净切成片儿。芋头南瓜放进蒸锅蒸20分钟左右。蒸好的南瓜十分的软烂,盛到碗里晾凉。
2.将晾凉的南瓜放进搅拌机,倒入椰浆加奶粉和盐用果蔬档打两分钟,倒在碗里加芋头就做好了
椰浆饭的做法大全?
糯米 80克
椰浆 150克
细砂糖 18克
盐 1/4小勺
香兰叶 5cm
芒果 60克
蝶豆花粉 1/8小勺
水 1小勺
椰浆糯米饭的做法步骤
步骤 1
准备: 1.泰国糯米浸泡60分钟; 2.将蝶豆花粉、水混合备用
步骤 2
将浸泡的泰国糯米去除水分,用湿润的厨房纸巾完全包裹起来,蒸锅水开后,隔水加热25分钟
步骤 3
将椰浆、细砂糖、盐放入平底锅,加热至完全溶解且出现热气即可关火; 将蒸制后的糯米放入椰浆内,搅拌至慢慢吸收,盖上锅盖静置10分钟
步骤 4
待米粒外没有残留的液体,将糯米饭取出100克放入盆中,淋上少许蝶豆花液,搅拌均匀
步骤 5
将长方形模具内铺上保鲜膜,将蝶豆花色糯米饭平铺在底部,均匀放上芒果块;将剩余椰浆糯米饭叠加在上面
步骤 6
倒置于砧板上,将双色糯米饭切成3等份
椰浆麦片的做法大全?
用料
藜麦 50g
即食燕麦 50g
椰浆 70g
水 580g
芒果 2个
椰子片 适量
蔓越莓干 适量
椰浆芒果藜麦冰粥的做法步骤
步骤 1
准备好所有材料。 没有椰浆的也可以用一部分牛奶代替~
步骤 2
养生壶中放入藜麦和即食燕麦片
步骤 3
加入椰浆和水,接通电源
步骤 4
选择炖煮功能,设定时间为25分钟。
步骤 5
在炖煮过程中,可以时不时的搅拌一下,让它更加粘稠~
步骤 6
炖好后,将粥放入密封容器中。放冰箱冷藏至冰粥变凉~ 做好的冰粥可以过夜,所以可以前一天晚上炖,第二天再吃!
步骤 7
冰好后,放入芒果,蔓越莓和椰子片~ 喜欢吃甜的可以加一点蜂蜜!
椰浆咖喱虾做法大全?
食材用料
虾500克,咖喱粉10克,椰浆200克,糖适量,盐适量,淡奶油100克,土豆1个,青椒1个,红椒1个,洋葱1个,黄油10克
方法/步骤分步阅读
1/8
所有食材都准备好
2/8
虾洗净,去虾线,用锋利的刀开背
3/8
倒入用料酒腌制一会
4/8
黄油下锅洋葱爆香
5/8
依次放入土豆,虾
6/8
待虾变色,放入咖喱粉椰浆淡奶油,盐,糖,全程中火,椰浆容易糊
7/8
基本全熟最后放入青椒
8/8
大火翻炒收汁几下就可以装盘出锅了
椰浆红豆糕做法大全?
用料
红豆 80g
黑白淡奶 100g
椰浆 200ml
玉米淀粉 80g
白砂糖 120g
清水 250ml
做法步骤
1、红豆洗净浸泡5小时
2、起锅注入适量水烧开,放入红豆大火烧开,传小火煮30分钟
3、捞起,沥干水分
4、将黑白淡奶、椰浆和玉米淀粉充分拌匀
5、用手动打蛋器拌打至无颗粒状态的粉浆
6、起锅注入250ml清水烧开,加入白砂糖煮至溶化
7、关火,将粉浆慢慢加入
8、用手动打蛋器将面糊不停搅拌至无颗粒状
9、开小火将面糊煮1-2分钟至熟,途中要不停搅拌,以防粘底
10、加入红豆拌匀,小火煮2分钟,途中要不停搅拌,以防粘底,关火
11、模具铺上保鲜膜防粘
12、将面糊倒入模具中铺平,放冰箱冷藏3小时,即可
椰浆南瓜煲的做法大全?
用料
南瓜500g宽粉 适量柳姬菇(或别的菇类) 150gchick peas(鹰嘴豆) 适量蒜头 适量葱 适量椰浆 190ml
步骤 1
南瓜切块,沥干水备用
步骤 2
南瓜油炸到表面微黄,盛出
步骤 3
葱切丝,蒜头切片备用,宽粉提前泡软
步骤 4
葱蒜爆锅,下南瓜和柳姬菇,炒出香味,加水没过南瓜,下宽粉,下chick peas(鹰嘴豆),沸腾后转小火炖十分钟
步骤 5
倒入准备好的椰浆,搅匀
步骤 6
关火前撒葱沫,加入盐,鸡精,即可出锅
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