桃胶鱼头煲的做法？
把桃胶用清水浸泡六个小时后取出杂质，把鱼头洗干净放入油锅中煎出香味，倒开水，料酒炖20分钟后，倒入桃胶在炖20分钟，加盐味精就可以吃了营养丰富，可以美容。
广东桃胶红豆煲做法？
桃胶浸一夜红豆浸三个钟之后先煲红豆差不多再放桃胶一齐放点糖即可
葵扇煲瘦肉汤的做法？
首先把秋葵清洗干净，刮掉外层的毛毛，去掉头尾，切成一圈圈，备用。
步骤二
接下来清洗干净猪瘦肉，剁成肉酱，把料酒、生抽、白砂糖、食盐放进去腌制十分钟；再把生姜去皮，切成三长条。
步骤三
洗锅烧热，放入花生油，再放入生姜煸出生姜的清香味；再放入山泉水。
步骤四
待山泉水烧开以后，把秋葵放进去大火煮五分钟，五分钟之后再把猪瘦肉也放进去一起煮三分钟。。
步骤五
静待时间到了之后，调入味道：食盐，即可完成。
冬季苹果煲瘦肉汤的做法？
，以下是冬季苹果煲瘦肉汤的做法：
所需食材：
– 瘦肉 250克
– 苹果 1个
– 红枣 3个
– 姜片 3片
– 清水 适量
制作步骤：
1. 将瘦肉洗净，切成小块备用。
2. 苹果去皮、去核，切成小块。
3. 红枣洗净，去核备用。
4. 热锅加入少量油，放入姜片爆香。
5. 将瘦肉放入锅中，煸炒至变色。
6. 倒入适量清水，煮沸后撇去浮沫。
7. 将苹果和红枣加入锅中，慢火煮1-1.5小时。
8. 最后根据个人口味加少许盐调味即可。
注意事项：
1. 炖煮过程中要不断撇去浮沫，尽量让汤变得清澈。
2. 不建议用高压锅煮这道汤，因为苹果容易烂掉并影响口感。
3. 如有需要，可以根据个人口味加入其他配料，例如葱、胡萝卜等。
牛大力煲瘦肉汤的做法？
材料：牛大力40g、白术30g、扁豆60g、陈皮3g、冬瓜1环约800~1000g、瘦肉250~300g
做法：
1、瘦肉切大块，放入冷水锅中煮至滚后1分钟，捞起洗去浮沫沥干水份，备用;
2、冬瓜皮的效果比冬瓜肉还好，将皮刷干净后切大大块即可;
3、陈皮泡软后，将带有苦味的内瓤用刀或汤匙刮掉，可改放2~3片姜;
4、将所有材料放进汤锅里，加入可淹盖过食材约8厘米高度的水，若用压力锅则扁豆不用浸泡，一般锅具预先泡约1~2小时;
5、大火煮滚后转中火滚约20分钟后，再转最小火煮约20~30分钟，即完成
花胶煲瘦肉汤做法？
花胶是深受女士欢迎的食材之一，因为常吃可以起到一定得补充骨胶原蛋白的作用。花胶煲瘦肉汤是比较简单的汤水，下面简单介绍一个做法。
花胶的泡发较为需要时间，也有很多不同的泡发方法。我的这个方法是之前看过一个香港的饮食节目介绍的，较为简单。在冷水中放姜葱花胶，然后把水煮开，再把花胶放置到另外一碗干净水，放冰箱泡发一个晚上即可。但是再烹煮前需要把花胶表面的筋状物冲洗干净。
用来煲汤的瘦肉，我比较建议选择猪展肉，也就是猪小腿旁边的那块肉，因为肉质滑嫩，煲汤以后还能吃。用来煲汤的猪肉，先用冷水下锅，水开以后捞起来备用。这个步骤可以把猪肉的血水清洗干净，煲出来的汤会比较清甜不浑浊。
材料
1.花胶 4个
2.猪展肉 200克
3.羊肚菌 4个
4.沙参玉竹 适量
把所有材料放到砂锅里，水烧开后，调成小火煲1个小时就可以了。
这个汤水滋阴润燥，特别适合初秋时节。加入羊肚菌，汤水会特别的鲜甜。
海雀煲瘦肉汤做法？
海雀洗净；猫爪草用水泡洗干净；瘦肉或扇骨飞水洗干净；
最后把所有材料放入煲内，加适量的清水用大火煲半小时，然后转小火煲2或2.5个小时，煲好加盐即可。
节瓜煲瘦肉汤广东做法？
节瓜煲瘦肉汤是广东地区的一道传统汤品，它的做法如下：
所需材料：
– 瘦肉250克
– 节瓜1个
– 姜适量
– 料酒适量
– 盐适量
– 清水适量
做法步骤：
1. 瘦肉切块、焯水去腥，沥干水分备用。
2. 首先将节瓜洗净去皮、切块，姜切片备用。
3. 锅内倒入适量清水，水开后加入焯过水的瘦肉、料酒和少许盐，煮15分钟左右。
4. 接下来，将节瓜块和姜片加入汤中，加盖煮25分钟左右，调入适量盐即可。
这样一来，一锅清香可口、营养丰富的节瓜煲瘦肉汤就做好了，非常适合家庭饮用。
半边莲煲瘦肉汤的做法？
方法/步骤
1
准备材料：瘦肉、新鲜半边莲。瘦肉可以准备多一点，半边莲适量就好，不然煮出来的汤味道会很重。
2
把瘦肉洗干净，切片，装到碗里备用。当然，如果想煮出来的汤更好喝，建议把猪肉剁碎。把半边莲也洗干净，放在碗里备用。
3
在锅里放上足够煮汤的水，当然建议适量就好。太多水的话，煮出来的汤就很淡，影响口感。
4
水开后，把瘦肉加入锅中，煮1分钟（就是煮熟）。接着加入酱油、盐和胡椒粉调味。
5
接着把半边莲加入汤中，煮1分钟，煮出半边莲的味道即可关火。
6
把汤盛到碗中，就可以喝汤了
叶下珠煲瘦肉汤做法？
做法
步骤1
将叶下珠洗净，放入锅中加适量水，先大火煮开再开小火煮10分钟。
步骤 2
煮好后把汤水倒到炖盅放凉备用，煮过的叶下珠没用了，可以丢了。
步骤 3
瘦肉洗净，切小块，然后放水里把血水冲洗干净，再放到放凉的草药汤里
步骤 4
在汤水里加一片生姜，然后上锅隔水炖，水开后，再炖13分钟即可，加适量盐、鸡精，开吃吧。
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/shipu/112963.html
