炖牛奶的做法,桃胶皂角米雪燕炖牛奶怎么做?
材料:皂角米、雪燕、桃胶、牛奶、冰糖各适量。
步骤:
1、取适量皂角米、雪燕泡发20小时,桃胶若干颗,泡发20小时;
2、泡发后将皂角米、雪燕、桃胶放入炖锅,加入适量牛奶、冰糖;
3、小火慢炖,定40分钟;
4、40分钟后,关火,装碗即可。
注意:雪燕不能炖超过一小时,会化作水。
桃胶皂角米雪燕的做法?
工具/原料
桃胶 (15g)
雪燕 (5g)
枸杞 (5g)
红枣片 (10g)
黄糖 适量
方法/步骤
1/3
将桃胶,雪燕分别放入碗里,加入8-10倍的水,浸泡10小时以上,中途可以多换几次水挑出杂质,由于食材粘性较强,杂质附着在上面也比较难清除,所以要保持耐心。
2/3
食材泡发好了之后,把桃胶先加水放到炖锅里,慢火先炖15分钟。
然后再把泡发洗净的雪燕、黄糖,红枣和枸杞一起加入炖锅,慢火再炖20分钟即可。
3/3
放入牛奶或者椰汁,美味可口又美容养颜的炖品就做好了,炎热的夏天,还可以放在冰箱里冷藏一会,放上自己喜欢的水果,营养又解暑.
花胶能与桃胶皂角米雪燕一起炖吗?
不能,桃胶皂角米雪燕可以一起炖
1/4首先把桃胶,皂角米,雪燕冲洗干净,分别装在三个碗里,倒入清水浸泡12个小时,浸泡以后,把三种食材里的杂质洗净,再沥干水分。
2/4把红枣对半切开洗净,枸杞冲洗一下,冰糖适量放入碗里待用。
3/4把桃胶,皂角米,红枣放入汤锅里,倒入2000毫升的水,大火把水烧开,转小火炖1个小时,至粘稠状态,加入雪燕炖20分钟,再加入冰糖煮至融化,再加入枸杞,即可关火。
4/4好喝的雪燕桃胶糖水炖好了,真的超级好喝,胶质满满,女人记得要多喝,比敷面膜强多了。
桃胶皂角米雪燕用电炖锅炖多久?
需要炖60分钟。
具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:桃胶 40克、皂角米 15克、雪燕 10克、枸杞 10克、椰奶 100克、冰糖 适量。
1、准备好食材。
2、桃胶、雪燕、皂角米泡发好。
3、先把桃胶和皂角米放入锅中,锅中放清水,煮30分钟。
4、倒入雪燕继续煮,并加入冰糖,继续小火煮20分钟。
5、20分钟后,加入枸杞,继续煮10分钟。
6、盛出倒入椰奶拌匀,完成。 注意事项: 桃胶、雪燕及皂角米都要用冷水来泡发,泡发之后要清除杂质。
青源堂桃胶皂角米雪燕做法?
步骤 1
准备工作: 1)桃胶、皂角米、雪燕分别提前浸泡12小时,挑净杂质 2)干莲子、枸杞子洗净备用 3)红枣、桂圆去核备用
步骤 2
浸泡后的成品
步骤 3
皂角米、红枣、桂圆、莲子倒入锅中加适量清水大火煮沸后转小火煮15分钟
步骤 4
倒入炖盅,加入桃胶,水没过所有材料即可,(由于最后需要加入椰奶牛奶,水加得太多会不够浓稠,影响口感。但如果最后不添加椰奶牛奶的话请多加适量的水。)慢火炖30-40分钟。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
雪燕用沸开水稍微过一下,沥去多余水份后加入炖盅内一起再炖15分钟。(冰冷的雪燕直接倒入炖盅会影响炖煮效果)
步骤 6
将枸杞子、冰糖、椰奶、牛奶全部加入,最后炖5分钟。完成。
花胶桃胶雪燕皂角米做法?
1用料
桃胶 2-3粒
皂角米 一小捉
雪燕 1-2粒
冰糖 适量
做法步骤:
桃胶、皂角米、雪燕分别加入清水中浸泡 夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10 倍。夏天建议放冰箱泡。
2仔细将泡软的桃胶和雪燕里面的杂 质去除,用清水反复清洗干净,皂角米也清洗干 净
3这是完全泡发完成的桃胶
4这是完全泡发完成的雪燕。 雪燕泡发倍数为30-50倍。按每人每 次3克,。千万不要为了节约时间,用温水或热水泡发!雪燕的营养价值会流失在水中!泡发时间也不要过长。最好使用矿泉水泡 发和炖煮,自来水中的氯可能会破坏雪燕 的营养价值
5这是泡发好的皂角米
6桃胶、皂角米先放入炖锅。加入清水,隔水炖1-1.5小时。
7加入雪燕和适量冰糖,煮15分钟左右,千万不能煮太久。
8出锅,开吃
桃胶皂角米雪燕的正确炖法和吃法?
食材:雪燕一盏,皂角米适量,桃胶 适量,冰糖 2~3大粒,红枣 6粒,鲜奶 300毫升。
做法:
1.雪燕江燕与桃胶、皂角米浸8至12小时清洗表面杂质。将桃胶红枣冰糖放入炖盅,加入少量滚水刚好盖过桃胶约3分之一水左右 ,放入冰糖 ,随着个人口味可放入适量红枣 或(其他食材如莲子百合等)中火炖30分钟。
2.再加入约400毫升左右鲜奶中火炖至15分钟完成。
桃胶皂角米雪燕放椰汁好吗?
放椰汁会增加桃胶皂角米雪燕的口感变得更好。椰汁是南国果实,具有浓郁的椰子香气和甜味,它能够提高桃胶皂角米雪燕的香甜度和特殊香味,使得口感更加丰富。此外,椰汁也具有一定的营养价值,其中富含钾、钙等矿物质,且含有多种维生素和脂肪酸,对身体有益处。因此,放椰汁可以为桃胶皂角米雪燕带来更好的口感和营养价值。
桃胶皂角米雪燕怎么做?
用料
雪莲子(皂角米):适量
桃胶 :适量
雪燕 :两人份=5g
桂花(可有可无):适量
冰糖 :适量
水 :适量
步骤方法
1.其实量真的很随意,爱吃哪种就多泡点就好了~雪燕大都是10g分装,就两三坨拇指盖大小的。然而我泡了10g一餐和妈妈两个人只吃掉了5g
2 雪燕可以多泡泡,热天12个小时,冬天泡一整天都没问题 隔三五个小时换一次水,直到里面没有硬块全部发开了即可。 泡开的雪燕就是挺劲道的一丝丝。
3 桃胶和皂角米我是分开泡的桃胶买特级什么的倒是好去杂质,我买的最普通的也还好,太碎的不要,泡开了随便抖抖挑挑就干净了。跟雪燕一样需要隔几个小时换个水皂角米我买的双颊的,还有中单颊的更糯一些,营养价值没区别,多换水泡软就好
4 都泡发了以后(冬天大概泡一天)就能放花茶壶养生壶什么的开始煮啦。电饭煲高压锅也行,不需要压,开盖煮就行,因为都是胶质 所以小火多搅搅别糊了就行水的话没过食材再多点就好啦
5 大概煮个半小时就可以加冰糖桂花调味。 不建议煮太久,好多小伙伴煮久了雪燕全化了。 冬天喝上这么一碗热腾腾的胶原蛋白甜汤很舒服哒 夏天放凉了也挺滑口,胶质冷了会更黏稠
小贴士
雪燕桃胶皂角米,这三样东西泡发之后都很多,所以一次不要泡太多哟,一般一个人桃胶皂角米各5粒,雪燕也差不多大量.
桃胶皂角米雪燕要泡多久?
桃胶建议泡发10个小时以上最好,雪燕的话最好是泡发20个小时以上更好。
桃胶的泡发倍数为10~20倍,食用量按照每人每次6~10克,用冷水泡12~20个小时,泡发桃胶时要多加一点水,因为泡发时吃水量很大,中间可换一次水,泡至没有硬芯。
雪燕泡发倍数为30~50倍,置于炖盅中炖煮30分钟即可。切忌不能炖煮超过1小时,雪燕会化成水。
雪燕泡发的方法有很多种,我们可以用热水来泡发,热水泡发可以使雪燕的泡发时间缩短很多倍,适合着急吃的人。
而冷水泡发会更好,特别是用矿泉水泡发,这是因为矿泉水的酸碱度不会破坏雪燕的营养。另外,对于泡发好的雪燕,如果不能一次都吃完的话,建议保鲜膜封好。
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