桃胶皂角米雪燕怎么做？
用料
雪莲子（皂角米）：适量
桃胶 ：适量
雪燕 ：两人份=5g
桂花（可有可无）：适量
冰糖 ：适量
水 ：适量
步骤方法
1.其实量真的很随意，爱吃哪种就多泡点就好了～雪燕大都是10g分装，就两三坨拇指盖大小的。然而我泡了10g一餐和妈妈两个人只吃掉了5g
2 雪燕可以多泡泡，热天12个小时，冬天泡一整天都没问题 隔三五个小时换一次水，直到里面没有硬块全部发开了即可。 泡开的雪燕就是挺劲道的一丝丝。
3 桃胶和皂角米我是分开泡的桃胶买特级什么的倒是好去杂质，我买的最普通的也还好，太碎的不要，泡开了随便抖抖挑挑就干净了。跟雪燕一样需要隔几个小时换个水皂角米我买的双颊的，还有中单颊的更糯一些，营养价值没区别，多换水泡软就好
4 都泡发了以后（冬天大概泡一天）就能放花茶壶养生壶什么的开始煮啦。电饭煲高压锅也行，不需要压，开盖煮就行，因为都是胶质 所以小火多搅搅别糊了就行水的话没过食材再多点就好啦
5 大概煮个半小时就可以加冰糖桂花调味。 不建议煮太久，好多小伙伴煮久了雪燕全化了。 冬天喝上这么一碗热腾腾的胶原蛋白甜汤很舒服哒 夏天放凉了也挺滑口，胶质冷了会更黏稠
小贴士
雪燕桃胶皂角米，这三样东西泡发之后都很多，所以一次不要泡太多哟，一般一个人桃胶皂角米各5粒，雪燕也差不多大量.
桃胶皂角米雪燕的做法？
工具/原料
桃胶 (15g)
雪燕 (5g)
枸杞 (5g)
红枣片 (10g)
黄糖 适量
方法/步骤
1/3
将桃胶，雪燕分别放入碗里，加入8-10倍的水，浸泡10小时以上，中途可以多换几次水挑出杂质，由于食材粘性较强，杂质附着在上面也比较难清除，所以要保持耐心。
2/3
食材泡发好了之后，把桃胶先加水放到炖锅里，慢火先炖15分钟。
然后再把泡发洗净的雪燕、黄糖，红枣和枸杞一起加入炖锅，慢火再炖20分钟即可。
3/3
放入牛奶或者椰汁，美味可口又美容养颜的炖品就做好了，炎热的夏天，还可以放在冰箱里冷藏一会，放上自己喜欢的水果，营养又解暑.
桃胶皂角米雪燕放椰汁好吗？
放椰汁会增加桃胶皂角米雪燕的口感变得更好。椰汁是南国果实，具有浓郁的椰子香气和甜味，它能够提高桃胶皂角米雪燕的香甜度和特殊香味，使得口感更加丰富。此外，椰汁也具有一定的营养价值，其中富含钾、钙等矿物质，且含有多种维生素和脂肪酸，对身体有益处。因此，放椰汁可以为桃胶皂角米雪燕带来更好的口感和营养价值。
桃胶皂角米雪燕要泡多久？
桃胶建议泡发10个小时以上最好，雪燕的话最好是泡发20个小时以上更好。
桃胶的泡发倍数为10~20倍，食用量按照每人每次6~10克，用冷水泡12~20个小时，泡发桃胶时要多加一点水，因为泡发时吃水量很大，中间可换一次水，泡至没有硬芯。
雪燕泡发倍数为30~50倍，置于炖盅中炖煮30分钟即可。切忌不能炖煮超过1小时，雪燕会化成水。
雪燕泡发的方法有很多种，我们可以用热水来泡发，热水泡发可以使雪燕的泡发时间缩短很多倍，适合着急吃的人。
而冷水泡发会更好，特别是用矿泉水泡发，这是因为矿泉水的酸碱度不会破坏雪燕的营养。另外，对于泡发好的雪燕，如果不能一次都吃完的话，建议保鲜膜封好。
桃胶皂角米雪燕小孩能吃吗？
桃胶皂角米雪燕如果是年龄比较小的孩子，一般是不建议吃的，但是如果是三四岁的孩子也是可以少量的吃一些，这种物质也是可以起到补充营养的作用，但是也不能够吃的太多，因为吃的太多很有可能是会出现消化不良等情况的，他甚至有可能是会导致孩子出现性早熟。
怎样做皂角米雪燕桃胶银耳羹？
用料
银耳 半朵
桃胶 10粒
皂角米 15粒
雪燕 3粒
红枣 2颗
枸杞 适量
糖 适量
桃胶皂角米雪燕银耳羹的做法步骤
步骤 1
准备原材料
步骤 2
桃胶、皂角米、雪燕分别放入碗中加入大量水，提前一夜浸泡。
步骤 3
新鲜银耳无需浸泡，清洗干净撕成小朵（干银耳提前2小时浸泡）～
步骤 4
把浸泡好的银耳加入养生壶中，倒入1200毫升的清水，按煮银耳的键开始炖煮～
步骤 5
煮30分钟左右（干银耳需要90分钟）接着可以打开盖子把桃胶、皂角米、雪燕、红枣、枸杞、冰糖全部加入，继续炖煮30分钟左右就可以～
步骤 6
煮好之后捞起，可以看到满满的透明胶质状的汤羹了～
桃胶皂角米雪燕的热量高吗？
一碗桃胶皂角米的热量非常低，它的总卡路里仅仅只有70多卡，其中蛋白质含量在18g左右，胆固醇仅仅只有几毫克，脂肪总量和碳水化合物含量也是特别低的，所以，服用它不仅可以补充人体所需要的能量，还能够满足减肥瘦身需求。
福东海桃胶皂角米雪燕怎么吃？
准备好桃胶、枸杞、皂角米、椰奶、雪燕以及冰糖等等，准备好这些材料以后用冷水来进行泡发，一般雪燕泡十二个小时，而皂角米则泡六个小时到八个小时，将其泡发好以后用清水将其清洗干净，并且把里面的杂质全部清理干净，接着把桃胶和皂角米等等放在锅里面，在锅里面放入适当的清水用大火烧开以后换成小火煮二十分钟，二十分钟以后将雪燕倒进去继续煮，同时加入冰糖，再用小火煮二十分钟以后放入清洗干净的枸杞在里面，接着再煮十分钟以后关火，倒入一些椰奶进去就行。
怀孕可以吃桃胶皂角米雪燕吗？
在怀孕期间是可以吃桃胶皂角米雪燕的，但是尽量不要吃太多，因为这个是稍微的偏寒性的，很可能会影响到胎儿的发育的，这段时间内应该及时的进补，看一下胎儿的大小和发育的情况，算一下预产期的时间，在怀孕期间不要熬夜和着凉，需要进补。
桃胶皂角米雪燕用电炖锅炖多久？
需要炖60分钟。
具体做法如下： 需要提前准备好的材料包括：桃胶 40克、皂角米 15克、雪燕 10克、枸杞 10克、椰奶 100克、冰糖 适量。
1、准备好食材。
2、桃胶、雪燕、皂角米泡发好。
3、先把桃胶和皂角米放入锅中，锅中放清水，煮30分钟。
4、倒入雪燕继续煮，并加入冰糖，继续小火煮20分钟。
5、20分钟后，加入枸杞，继续煮10分钟。
6、盛出倒入椰奶拌匀，完成。 注意事项： 桃胶、雪燕及皂角米都要用冷水来泡发，泡发之后要清除杂质。
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