桃胶雪耳糖水做法?
1、桃胶用清水冲洗一下,泡发20个小时。
2、银耳泡发两小时,冲洗三次,掰成小块;泡发桃胶除杂,冲洗三次。
3、将桃胶、银耳、冰糖一起倒到压力锅中,加1l清水(家里面的饭碗约三碗半) ,盖上锅盖,按下煮粥键。
4、雪梨洗净、去皮、切开去核。
5、雪梨切成小块。
6、待压力锅刚显示剩余时间时拔下电源,用筷子将气阀转个角度排气,排气后揭盖,此时桃胶和银耳已经略出胶。
7、将雪梨倒入锅内,再次按下煮粥键,等到压力锅刚显示剩余时间时,拔下电源,焖一会儿,让其自然排气。
8、准备10g洗净的蔓越莓干。
9、将蔓越莓干倒入锅内,盖上锅盖,按下煮粥键,锅开后,立即拔下电源,待锅自然排气后便可揭盖晾凉食用。
糯耳桃胶炖雪燕怎么做?
用料 顶级桃胶 10g双夹皂角米 10g雪燕 5g糯耳 一朵或半朵冰糖 适量蔓越莓 适量糯耳桃胶炖雪燕的做法 顶级桃胶、皂角米凉水泡15个小时左右,过水两三次洗净杂质待用糯耳桃胶炖雪燕的做法 步骤1雪燕凉水泡15个小时左右,过水两三次洗净杂质待用糯耳桃胶炖雪燕的做法 步骤2糯耳泡凉水15个小时后,去除根部,掰成小朵糯耳桃胶炖雪燕的做法 步骤3中号砂锅加满水放入糯耳,大火开锅后转小火炖一小时糯耳桃胶炖雪燕的做法 步骤4一小时后加入桃胶和皂角米继续炖煮半小时糯耳桃胶炖雪燕的做法 步骤5二十分钟后加入雪燕糯耳桃胶炖雪燕的做法 步骤6半小时后加入冰糖和蔓越莓,十分钟后关火出锅,凉热都可食
雪耳桃胶西米红枣糖水的做法?
先扎桃胶浸一夜雪耳浸丨个钟到红枣煲水之后和其它一齐放下去煲至好就行了
桃胶雪燕西米露怎么做?
做法:桃胶雪燕的泡发率很高,一人份量桃胶4-5颗,雪燕一颗,泡发12小时无硬芯
注意:桃胶先炖40分钟,雪燕15分钟,雪燕煮太久容易化成水。西米露沸水倒入煮自透明色,冷水过滤器。倒入热椰奶和西米露搅拌
雪耳怎么做菜?
1、食材:雪耳(三到四小块),鸡蛋(一个),芹菜(适量),盐少量,生抽少量,辣椒少量,蒜适量。
2、装一碗凉水,把三到四小块银耳放入凉水中浸泡。
3、在泡发雪耳的同时把蒜、葱、辣椒以及芹菜切好备用。
4、拿一个小碗,打一个鸡蛋,用筷子把鸡蛋打散。
5、大概两三分钟过后,雪耳已经充分泡发,这时拿一把剪刀把雪耳根部黄色的部分去除掉。
6、用手把雪耳撕成小朵,沥水备用。
7、起油锅,倒入适量的食用油,等油热了先煎鸡蛋,等鸡蛋充分起泡后,用碗把鸡蛋盛出来。
8、把辣椒大蒜等先炒,然后加入芹菜。
9、当芹菜有八分熟的时候,把鸡蛋和银耳倒入锅里炒,可以适量加一点点水。炒大概一分钟之后就可以加入盐和生抽调味,因为雪耳不能煮太久,否则会没有脆脆的感觉。
10、下面就可以装盘啦。
桃胶雪鹰皂角怎么做?
桃胶雪燕皂角米加冰糖,红枣小火炖40分钟
牛奶桃胶炖雪燕怎么做?
食材:雪燕一盏,桃胶 适量,冰糖 2~3大粒,红枣 6粒,鲜奶 300毫升。
做法:
1.雪燕江燕与桃胶浸8至12小时清洗表面杂质。将桃胶红枣冰糖放入炖盅,加入少量滚水刚好盖过桃胶约3分之一水左右 ,放入冰糖 ,随着个人口味可放入适量红枣 或(其他食材如莲子百合等)中火炖30分钟。
2.再加入约400毫升左右鲜奶中火炖至15分钟完成。
大桃胶雪燕和小桃胶雪燕区别?
区别是1、来源不同桃胶:雪燕:
2、分布不同桃胶在我国栽培历史长,分布区域广,其中以湖北、山东、浙江、河北、北京、陕西、山西、甘肃、安徽、河南、江苏等地栽培较多。雪燕:非洲的苏丹、塞内加尔、印度山区、巴基斯坦是商品刺梧桐胶的主要产区,在我国云南地区也有大量采胶树种分布。
3、所含成分不同桃胶:树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。雪燕:经化学解析,雪燕含有d-半乳糖醛酸,d-半乳糖,l-岩藻糖,d-木糖,l-阿拉伯糖和l-鼠李糖。
糯耳桃胶雪燕皂角米的砂锅做法?
先将银耳,桃胶,雪燕,皂角米泡发,然后放入砂锅内,加水加白糖炖煮30分钟即可。
雪燕桃胶说说?
血雪燕可以补水润肠,桃胶可以补充胶原蛋白。
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