84泡被子用温水还是冷水？
一般建议用冷水。
84消毒液的主要成分为次氯酸钠，有效成分是氯,氯是一种很容易挥发的物质。温度每增加10度，氯气挥发就会加快2倍。若84消毒液与开水混合，氯气会爆发性地挥发使人中毒，重者损伤眼角膜或导致窒息。使用时，如果感觉眼睛、脖子发热或胸闷，立即开窗、离开房间。为了避免氯气中毒，禁止84消毒液和热水混合使用、禁止在密闭空间里使用84消毒液。
干麒麟怎么泡，用冷水还是温水？
冷水，取干麒麟菜少许，放入干净的容器内，加入常温清水，水面埋没干石花菜，北方地区夏季浸泡30分钟左右，冬季1小时左右；
充分泡发以后，将麒麟菜外面的杂质清洗干净，清洗石花菜不需要费多大功夫的；
将清洗干净的麒麟菜洗干净剪成小段，放入盘中备用；
准备一些调味品，调味品的种类和用量请根据个人口味决定，同时，准备一些搭配用的时令小菜。
泡衣服用冷水还是温水？
不一定~
洗衣水温40度最去污
家里洗衣服常要预洗。预洗时，可以单纯用水浸泡或加入洗涤剂浸泡。其目的都在于让水充分浸透衣物。水深入织物纤维后可将水溶性的污物溶解，从而减少洗涤剂的用量，增强洗净效率。
污物的溶解有一个过程，要给出一段浸泡时间，但不是浸泡时间越长越好。时间过长，溶解的污物可能会再度污染衣物，就降低了预洗效果，甚至怎么洗都洗不干净了。很多人有这样的经验，凡是泡久了的脏衣服，即使洗出来，也有一股子异味。
另外，我们所洗的衣物材质不同，除了天然纤维如丝、毛、棉、亚麻等外，化学纤维或合成纤维的使用也非常普遍。不仅天然纤维会变性、缩水，有的化学纤维也会发生这种变化，其中比较明显的例子就是醋酸纤维、丙烯纤维。在含有弱碱性洗涤剂的水中，这种变化更易发生。所以，一般认为衣物在机械洗涤之前，预先浸泡20—30分钟也就可以了。
洗衣服的水温也不是越烫越好。我们常用各种含酶洗衣粉，其中的酶制剂主要有碱性蛋白酶和碱性脂肪酶。碱性蛋白酶用于分解蛋白质类污物，如汗渍、血渍等。碱性脂肪酶则主要作用于脂肪酸及其酯类污物，也就是我们通常所指的油污类。两种酶的活性高低与温度有关，大约40℃为最适合。温度过高或过低都会降低酶的活性。
其次，蛋白质有变性作用。其显著特征就是蛋白质凝固，溶解性显著降低，鸡蛋煮熟后凝固就是一例。引起变性的条件之一就是高温。衣物上的蛋白类污物同样会是这样。所以，如果洗衣时水温过高，会使它们变性凝固于织物纤维之上，从而更难以洗净。
桃胶用冷水还是热水？
桃胶要用冷水浸一晚上第二天就可以用了不是热水的
燕窝泡是用温水泡还是冷水泡？
冷水。冷水比较温和，燕窝用冷水炖煮受热比较均匀，使其中的营养成分能够慢慢析出，口感和营养都会更好；若是直接加入开水炖煮，则会导致燕窝受热不均匀，其中的一些活性成分降低，不利于营养成分的析出，其口感和营养都会较差。
，燕窝要隔水小火炖煮，所以燕窝放进炖盅里，加纯净水炖煮。水的添加量应该是多少呢？不同添加量口感也会不同，太少口感会发脆发硬，太多燕窝就会化，失去口感，最好是炖盅里的水超过燕窝3厘米左右
煎饼用冷水还是温水？
这个看你个人想吃的口感；
凉水和面主要是利于面筋的形成，做出来的饼会比较筋道；
温水和面，这里的温水，具体还要看温度，超过65度的话面筋会被破坏，相当于烫面，这样做出来的饼会更软；
所以，具体是什么用什么温度的水看你需要什么样的口感；
海鲜干货用冷水发好还是温水发呢？
干菜、海带的泡发： 用淘米水泡发海带、干菜，易胀易发，煮时易烂，味道鲜美。
干黄花菜用水浸发后，再焯水可去除异味。干海蜇的泡发： 先用冷水将其浸泡半小时，洗净后切成丝，用沸水烫一下，待海蜇收缩时立即取出，然后用冷水浸泡，可达脆嫩的效果。鱿鱼干的泡发： 泡发鱿鱼干的方法有两种。一是油发，每500克干鱿鱼配香油10克、碱少许，同时放入水中，泡至胀软。二是碱发，按1：2的比例，将纯碱与冷水掺和，搅拌均匀，干鱿鱼用冷水浸泡3小时，取出后放入清水反复漂洗，除掉碱味即可。海参的泡发： 泡发海参有两种方法。一是冷泡法，将海参浸入清水内，约3天即泡发，取出后剖去肠杂、腹膜，再换清水浸泡，待泡软后即可加工食。此法在热天需要多换几次水，并要经常注意是否已变软。二是热泡法，海参可直接随冷水装入锅内煮开，再加盖焖泡4～5小时，捞出倒在容器里，搓去表面的沙粒，然后用清水洗净，再换清水下锅烧开，焖泡几小时后取出，去肠杂、腹膜，第三天继续煮泡两次，老嫩分开后，嫩的可煮食，老的可再多煮两次。居民家中的干货如银耳、木耳、粉丝等都需要加热前泡发。但泡发的方法也有讲究。冷水泡发法（水温大约20度），多用于体小质嫩的植物性干货的泡发，有银耳、木耳、粉丝、粉条。热水泡发法（一般控制在50℃至60℃之间），宜用于组织紧密、吸水力差的干货的泡发。 银耳：如果您是用来熬煮，冷热水浸泡都可以，如果您 是要凉拌吃，那您一定要用冷水泡发，把银耳根朝上放，使水完全浸泡银耳，这样静置大约半小时。 木耳：用冷水浸泡，木耳泡发好后，撒上少量的面粉，反复轻轻揉搓，可以去除泥沙。用清水清洗干净就可以了。 粉丝、粉条：用冷水泡发最好。当粉丝、粉条的颜色由透明变为白色或浅黄色，用手掐断粉丝、粉条，观察它的截面，没有硬心、白茬，证明已经泡发好了。然后，用热水烫熟就可以吃了。 香菇：用热水慢慢泡发香菇，这样的香菇口感最好。把香菇泡在热水里，一定把有香菇蒂一面朝下浸泡，等香菇回软了，用手捏住香菇的叶轻轻旋转搓洗，这样可以使香菇里的泥沙沉入碗底。在热水里加入少许白砂糖，这样可以加快水分渗透香菇的速度。 腐竹：用热水泡发，在腐竹上面压一个盘子之类的重物，盘子要扣在上面，这样腐竹就完全就浸泡在水里了。这个方法也可以应用于其它干货的泡发。
泡发干海参用温水还是开水？
泡发干海参时，最好使用温水来泡发，而不要使用开水。因为开水温度高，可能会弄坏海参的细胞结构，破坏其中的营养成分，而造成口感不好。
下面是泡发干海参的具体方法：
1. 先将干海参放入清水中泡软，一般需要泡上5-8个小时至海参柔软后。
2. 把泡发后的海参放入清水中，稍微搓洗几遍，以去除污物和多余的盐分。
3. 把处理好的海参放入保鲜袋中，加入一些清水，然后封口放入冰箱冷藏室中冷藏约2-4天，冰冻的效果会更加好。
4. 拿出泡发好的海参，切成片或条状，然后用温水或热水煮10-15分钟，熟透后捞出备用。
值得注意的是，泡发干海参可以添加一些姜片、蒜、香叶等食材以去腥味，或加入少许盐和鸡精来调味。另外，在煮熟的过程中，如果时间过长，可能会令海参过软失去口感，建议不要煮过头。
肉皮泡发用热水还是冷水？
肉皮泡发可以用热水。泡发之前，要将肉皮清洗干净，洗掉表层的油脂，之后再泡在热水中。泡发过程中加入点白醋最好，大约15分钟就行。如果要炖肉皮，则需要用冷水泡2个小时，泡发好后就能制作食用了。
干肉皮食用后容易出现上火现象，所以吃完后可以适量饮用些凉茶，去除体内的燥火。肉皮是干的，在制作之前，必须泡发开才能制作。如果用凉水泡发的话，需要添加一些食用碱将油脂去除干净，之后放入沸水中煮一会，捞出来沥干水分。
如果炸肉皮的话，需要将肉皮上的油脂彻底刮干净，否则会有一股哈喇油味，从而影响口感。油炸肉皮，可以先用碱水洗干净、晾干，然后将肉皮和猪油或植物油放在锅里，用微火烧开。
进行炸肉皮时，锅里的油比较容易溅出来，所以一定要注意安全。炸肉皮要用小火，油温太高容易炸糊，并且炸出来的肉皮孔隙大。油炸肉皮可以直接吃，也能经过泡发后调制凉菜，或者烧汤食用，再者与其它蔬菜烹制食用。
泡发银耳用开水还是冷水？
用冷水泡
因为冷水泡会锁住银耳中营养不流失 而且这样泡时间也长 就会慢慢的将银耳中的灰尘细菌泡出来 银耳中胶质也可以慢慢的出来.
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/tuijian/110137.html
