养生鸭的做法?
食材明细
白条鸭、洋葱、红葱头、姜片、大蒜子、大蒜叶、当归片、党参、黄芪片、八角、桂皮、香叶、干辣椒、老抽、啤酒、鸡精、葱花、鲜香菇。
1、洋葱、红葱头各适量;姜片、大蒜子各适量;大蒜叶适量;当归片、党生、黄芪片各10克;八角、桂皮、香叶、干辣椒各适量。
2、白条鸭1只,解冻后清洗干净备用,去掉鸭屁股,将大蒜子、一半的姜片及药材塞入鸭肚中,用钢钎和牙签将鸭肚子封口。
3、把大葱叶、洋葱片、红葱头放入煲中,煲鸭子的时候防止鸭子粘底。将鸭子放入煲中,下入干辣椒、八角、桂皮、香叶,下入剩下的姜片,加入适量的盐、胡椒粉、白糖,淋入一勺半老抽和一大勺色拉油,最后加入600ml的啤酒,盖上煲盖,大火烧开,转小火煲2.5小时。
4、2.5小时后,将汤汁均匀的淋在鸭子身上,使鸭子均匀上色。再放入4个鲜香菇,盖上煲盖,转大火收汁。汤汁合适时,撒入适量鸡精、葱花,美味即成。
养生汤的做法?
羊腩肉750克,白萝卜一颗,香菜,精盐,鸡精,料酒,葱,姜,胡椒粉各适量
/步骤/
1、准备材料:羊肉洗净,切成2厘米见方的小块。萝卜洗净,切成3厘米见方的小块。香菜洗净,切成段。
2、将羊肉、生姜、精盐放入锅内,加适量水,旺火烧开后改小火煮至羊肉熟烂,再放入萝卜块煮熟,加入香菜段、胡椒粉、醋搅匀即成
阳台养生姜的做法?
可以把生姜种在花盆里,用营养土。
养生鸭煲的做法?
1、光鸭一只洗净
2、用开水焯下,捞出备用;
3、另起锅,加入鸡汤、洋葱、胡椒粉、西洋参5克、枸杞子20克、当归3克、党参10克、大枣10个、香菇、香叶、白芷、姜黄、砂仁、生姜各适量
4、煮开后,下入鸭子
5、大火烧开
6、然后小火慢炖至熟烂即可。
江西养生萝卜的做法?
答:江西养生萝卜的做法如下:
主料:白萝卜500g,姜适量,蒜大量,小米椒适量,白醋适量 酱油适量,白糖适量,凉开水适量。
做法步骤:
1. 预备材料,清洗干净
2. 萝卜切薄片,下2勺盐,腌1小时,腌出水,水倒掉
3. 小米椒切圈,姜蒜切片
4. 预备腌料,凉开水+醋+酱油,比例2:2:1,再加白糖,搅拌融化白糖
5. 倒进腌出水后的萝卜片
6. 搅拌均匀,让萝卜都占上料
7. 再倒入其他配料
8. 腌一个晚上
9. 成了,爽脆,香辣
绿豆养生汤锅的做法?
具体做法如下
材料
主料:稻米250克,绿豆150克,随个人添加。
辅料:白砂糖20克,花生
做法
1、将大米用清水淘净,绿豆去杂质,用清水洗净。
2、将绿豆放入锅中,加清水1750克左右,旺火烧滚,移小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即成;冷却后,加冰糖拌匀,即可
养生鸡的做法大全?
一鸡要是土鸡,把土鸡洗干净后用盐和料酒腌制一会儿。
二,香菇,大枣,枸杞,桂皮用开水泡发。三把腌好的鸡佐料,大葱和车前草放进去,加入适量的基金和盐,然后用烧开的开水做汤。喜欢汤的可以多加一点水,然后再用高压锅里炖20分钟。就做成啦!
养生粥的做法大全?
【皮蛋瘦肉粥】1、首先把米用水清洗几遍,然后加水没过米5厘米,煲锅精煮12分钟。 2、把肉丝清洗干净,去除血水,控干水分后加盐,姜丝,腌制8分钟。 3、粥煮好之后放在炉盘上,小火,下入姜丝,肉丝。 4、加入皮蛋碎,盐,鸡精,继续煮3分钟。 5、最后放入葱花即可。
【紫薯山药粥】1、山药/紫薯去皮,切滚刀块 2、大米放入电饭锅,加适量水 3、米粥熬到20分钟时,放入紫薯和山药,最后15分钟放入冰糖即可,一共需熬制1小时 3、止咳川贝雪梨梨粥
【南瓜粥】1、南瓜去皮切块 2、洗干净大米加入适量的清水烧开后 3、加入南瓜块,慢火熬至白粥粘稠,南瓜熟烂食用前加入适量的冰糖待溶化后即可
【鲜菇鸡肉粥】1、鸡胸肉切丝,用少许盐、生粉拌匀放冰箱; 2、米洗净入汤锅,加足够水,大火煮开转小火煲30分钟; 3、鲜菇洗净去蒂,放水里煮开后沥干 切片; 4、玉米粒和鲜菇片放进粥里,小火煲15分钟; 5、转大火,放进鸡肉丝,边煮边搅拌,至鸡肉丝变色,放适量盐调味即可。
【紫菜虾米粥】1、大米洗干净放入锅里,按煲粥键煮熟 2、紫菜剪碎,瘦肉切丝(肉丝用淀粉、食盐腌制一小会儿),葱姜蒜切好,虾仁泡软剁碎 3、葱姜蒜放入油锅爆香 4、粥煲好开盖放入虾仁,放入瘦肉,加入剪碎了的紫菜 5、倒入刚才爆香的葱姜蒜油 6、加入食盐和鸡精,撒入葱花即可
【虾粥】1、沙虾剥皮去头留肉备用。香菜洗净切寸短。 2、砂锅放水烧开,放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁烧开,改小火烧,大火烧得时候一定要开盖烧 3、煮到米粘稠时,放盐调味,关火放入香菜。
【菠菜猪肝粥】1、大米提前浸泡30分钟 2、熟猪肝切小丁备用(猪肝最好选用超市卖的猪肝尖,省时省力) 3、菠菜提前焯水,去掉多余草酸,切丁备 用 4、大米加水开大火煮,煮开后转小火炖煮30分钟 5、米粥煮好后放入切好的猪肝丁,将拌均匀,盖盖炖煮10分钟即可~
【小米粥】1、米洗净,冷水烧开后放入小米 2、煮开后,改小火煮 3、待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。
甲鱼养生汤锅的做法?
先把甲鱼切块,洗净锅中,放油生姜葱,把甲鱼在锅中煸炒,放料酒去腥。
把炒好的甲鱼倒入火锅中加水,放沙参,枸杞蘑菇煮开即可。
青菜养生粥的做法?
1、芹菜粥做起来特别简单,吃起来特别美味,浓稠滑嫩,生津开胃,健脾开窍,咱们一起来把做青菜粥的制作食材全部准备好,准备一小碗大米,一小把青菜,一根胡萝卜,一小勺玉米油,适量的食用盐就可以了。做青菜粥的制作食材还是比较少的,很容易就能够准备好,因为这些都是家里常备的,准备好了之后咱们就可以开始各种蔬菜的处理以及青菜粥的制作了。
2、首先呢,咱们要先将大米淘洗一下,把大米放到一个大碗中,倒入适量的清水,将其淘洗一遍,在淘洗的时候要稍微轻柔一点,动作不能太剧烈了,否则就会破坏大米表面的营养物质,大米淘洗一遍就可以了,淘洗完之后先将其放到一旁备用。接着将砂锅取出来,先往砂锅中加入适量的清水,用大火把水烧开,在烧水的时候盖上锅盖以缩短时间。
3、在烧水的时候咱们先把配菜切一下,将青菜先洗净,接着将其切成小段,切完小段之后将其放到一个盘中备用,接下来再把准备好的胡萝卜取出来先清洗干净,然后去皮,去完皮之后将胡萝卜切碎,尽量切成碎一点的碎丁,切好的胡萝卜碎丁放到青菜中。
4、砂锅中的水开了之后咱们将大米倒进去,这个时候加入大米可以使大米迅速受热膨胀,倒入大米之后咱们盖上盖子,用大火再一次将水煮开,煮开之后开盖,用大火继续煮10分钟。
5、时间到了之后滴上一点玉米油,继续煮20分钟,这次盖上盖的时候就不要盖得很严了,因为如果盖得很严的话,就非常容易溢锅。20分钟以后咱们将提前切好的胡萝卜,青菜放进去先翻煮一下。
6、,不搅不顺滑,所以一定要不停地搅动一下,让大米更加粘稠,更加顺滑。一直不停地搅动继续煮5分钟之后即可关火出锅装碗。
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