广西河池天峨珍珠李。每年都会有朋友从天峨寄过来给我，比普通的李好吃，甜脆多汁。
和大家分享一下相关信息：龙滩珍珠李是广西河池市天峨县从当地八腊乡本地野生李中选育出来的新李果品种，由于该果品结果密集，颇为丰产，挂在枝条，酷似串串珍珠，故取名珍珠李。龙滩珍珠李适宜种植在500米以上的高海拔地区，肉质脆爽，果肉离核，而且还具有晚熟、耐贮运、含糠量高等特点，因此被人们誉为“李族皇后”。
龙滩珍珠李继2010年获得“农产品地理标志登记证书”后，2013年又被授予“广西优质农产品”称号。目前，该县种植龙滩珍珠李2.2万亩，产品畅销广东、贵州、四川等地。
地域范围
天峨县地处北纬24°36′～25°28′，东经106°34′～107°19′，海拔400-900米；东邻南丹县，东南接东兰县，南连凤山县，西倚乐业、凌云县，北与贵州省罗甸县隔河相望；边界线总长429公里，东西横距76公里，南北纵距94公里。龙滩珍珠李地域保护范围为广西壮族自治区天峨县境内六排镇、向阳镇、岜暮乡、八腊乡、纳直乡、更新乡、下老乡、坡结乡、三堡乡等9个乡镇。产地面积2500公顷， 年总产量7.5万吨。
古有望梅止渴一说，现有三华李口水流不停
广西的三华李跟别的地区的略有不同，广西三华李属于味酸甜，多汁且脆口，也分有两种，三月初刚出的那种属于青色的，那个较酸些，到了四月这样三华李就成暗红色，那时的三华李甜味居多，酸味不明显，个头也大些
广西的三华李吃法也有很多种，比如直接洗干净生吃；放甘草盐和辣椒腌制；或者放椒盐跟红糖水腌制；
教大家一个腌制教程，我采用椒盐跟红糖水的方法
第一步：将三华李清洗干净
第二步：用刀背拍一下，这样腌制的时候会更入味
第三部：均匀的撒上椒盐
第四步：碗里放红糖，加水融化，切几个小米辣，搅拌均匀倒进去三华李的盆里，腌制一会就可以吃啦
有没有流口水，赶紧收藏起来，自己动手做起来吧
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