浇花
用过质保期的酸牛奶浇花是大家都能想到的第一个废物利用方法。 不过这个方法也有小窍门。通常用酸奶浇花会在泥土表面结成白色的泥块影响花卉美观，所以先将酸奶与水按照1：1.5的比例稀释，然后用花铲先挖个小坑再倒入稀释后的酸奶，并填土，可以使花儿更好地吸收酸奶中的养分。
护肤
酸奶只要过期时间不长，没有味道，我们可以用来来洗澡、洗脸和洗手，不过我建议还是用来洗手比较合适，因为酸奶中的乳酸因子具有软化角质层的功效。尤其是在冬天过期酸奶也可以用来护手使皮肤白嫩，反之皮肤皲裂。首先将过期酸奶涂在手上并反复揉搓数次，然后用清水洗净，最后涂上护手霜。
护发
过期酸奶也能护发。先洗净头发，再取适量酸奶与少许水稀释一下(水不能太多以免酸奶失去粘性)，将稀释的酸奶涂抹在湿发上，用指肚按摩湿发数分钟后，再用清水漂洗，可使头发乌黑有光泽。
擦地板
将过期酸奶与水按1：2的比例稀释后，取干布或拖把浸于其中，充分吸收稀释液后挤出多余水分来擦(拖)地板，可使地板象打蜡一样光亮。
擦皮鞋
过期酸奶可以用来擦皮鞋，防止皮面干裂，起到养护皮革之功效。先用鞋刷和擦鞋布，擦去皮鞋上的灰尘和污渍，然后取适量过期酸奶涂于皮鞋表层，待酸奶风干后，取干净的布头擦拭皮鞋，可使皮鞋光亮如新。同样，此法也适用于皮大衣、皮夹克、皮凳、皮沙发等场合。
调鱼饵
不论酸奶是否超期过长还是有异味，对于喜爱钓鱼的朋友们，过期的酸奶也是调制鱼饵料的好配方。取过期酸奶与清水稀释后再配以拉丝粉，调制鱼饵，使饵料更容易吸引鱼儿来咬钩。
酸奶可以加热吗
酸奶不可以加热喝，只能冷藏不能加热。酸奶里千千万万的“菌”是好东西，在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。
简介
酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
营养价值
酸奶在发酵过程中，其中的糖和蛋白质20%左右被水解成为小的分子，奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。在发酵过程中乳酸菌还可以一产生人体营养所必须的多种维生素，如vb1、vb2、vb6、vb12等。
擦拭皮鞋，过期的酸奶可以用来擦拭皮鞋，很多人爱穿皮鞋，但是皮鞋穿久了光泽度就会降低，会变得很旧，就算用水洗干净了,还是会觉得没有光泽，用酸奶来处理就可以解决这种困扰。需要先把皮鞋进行清洁，用软布沾着清水来擦拭，然后把过期的酸奶倒适量在鞋子表面，抹匀，令酸奶附上薄薄的一层，最后将它放在通风的地方。等酸奶晾干之后，就会发现皮鞋亮多了,光泽度就像新鞋一样。
去掉衣物上的墨迹，只要平时有用到笔，就很容易在衣服上留下墨迹。尤其是小孩子，因为没有刻意去保护衣物干净，写字时会在衣服上留下大大小小的墨迹，洗衣服时用再多的洗衣液也洗不掉。遇到这种情况，就可以先把衣服像平时一样清洗干净，然后把过期的酸奶倒一些到小盆里，加适量水稀释，把沾上墨迹的衣物浸泡在里面约十五分钟，再拿出来轻轻揉搓，很快就把墨迹洗掉了。
过期酸奶还有护肤作用，可以自己制作酸奶面膜，先准备好一个小容器,往里面加些面粉，然后倒入酸奶，搅拌均匀，呈现的是糊状的，像敷面膜一样把它敷在脸上，大概十分钟之后，再用清水洗脸，发现肌肤嫩嫩的、润润的，美白保湿效果十分不错。
可以用过期的酸奶来洗澡。洗澡的时候，喷水前，先把过期的酸奶抹在身上，轻轻按摩，至酸奶完全被肌肤吸收,然后再用水冲洗干净，连沐浴露都不需要了。洗完后身上的肌肤润润的、滑滑的，十分舒服。如果洗完澡，发现还有剩下的过期酸奶，还可以用来洗脸。
过期的酸奶还可以用来面粉发酵，因为过期酸奶里面含有大量的乳酸菌，这些乳酸菌和酵母的功效是一样的，完全可以用它来代替酵母，用于面粉发酵。用它发酵制作出来的面包或馒头会有一股淡淡的奶香味，会更加美味。
可以用作鱼饵，喜欢钓鱼的朋友稍微细心一些就会发现，其实过期酸奶还是制作鱼饵的好原料。调制方法很简单，过期酸奶用清水稀释后，再加入拉丝粉，就制作完成了。无论过期酸奶有没有异味，都可以用来制作鱼饵，而且这种鱼饵鱼儿更爱吃。
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