大福是日本的一种点心，用糯米皮包着草莓，豆沙，其实就是就像稻香村的糕点一样，不过热量和糖分有些高。 这个简单版草莓紫薯搭配，健康好做又有颜值哦！主要是还很好吃！马上过年啦！家里点心少不了，不如自己露一手，做个低糖版的，毕竟各式糕点里的糖分都高的吓人！
1、紫薯蒸熟，放保鲜袋里，用擀面杖压成泥，如果太干，可以加少许水或者牛奶
2、揉成一个小球，中间压下去，把草莓包进里面，然后整理形状
3、滚上椰蓉，切开摆盘！
4、成品图！做法图又些渣，但是就是这么简单，味道出人意料的好吃，颜值出人意料的漂亮！ 我的宗旨，点心也要低糖低卡！！
不能放太久，紫薯有些干的话就和草莓容易分开了。紫薯的甘甜裹着酸甜的草莓，伴着椰蓉的清香，口感非常棒！
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