人参
【品种来源】五加科植物人参的根(须，叶亦可药用)。主产于吉林、黑龙江、辽宁和河北北部，生于海拔数百米的茂密林中。人参以支大、质硬、完整、芦根长者为佳。
【别名】人衔、黄参、地精、神草、棒棰等。
【性味】味甘略苦，药性平。
【归经】入心、肺、肝、肾经。
【功效】大补元气，助益五脏，固脱生津，扶正抗癌。用于各种肿瘤，尤其适用于肿瘤手术或放、化疗后的辅助治疗。
【现代研究】人参含有丰富的人体生命活动所需营养物质和多种强身抗癌成分，如含有30余种人参皂甙及人参多糖、多种维生素、蛋白质、酶类、黄酮类、糖类、有机酸和多种挥发性成分等。此外，人参有促进学习和增强记忆，促进物质代谢，调节内分泌系统，增强人体免疫功能，增强造血功能，保护肝脏，抗炎、抗病毒、抗衰老等诸多强身益寿作用。
【日常应用】
①用于强身防癌，即未病先防。
②治疗肿瘤，即以人参为主药治疗癌症，尤其适用于中、晚期癌症患者，或已广泛转移者的治疗。
③用于癌症患者手术或放、化疗后的辅助治疗。
- 煎剂
（1）白参鸡金汤：白人参、鸡内金，加水煮熟，隔日1剂，饮汁食参与鸡内金。适用于肝癌。
（2）参麦饮：人参、麦冬、五味子，加水煎汁，每日1剂，分2—3次饮服。适用于肺癌、白血病及晚期癌症体弱者或各种肿瘤手术或放、化疗后的辅助治疗。
- 散剂
人参粉：人参或人参须研为细末，每日服2次，温开水送服。适用于各种癌症手术或放、化疗后的辅助治疗。
【按语】人参大补元气而益血养津，历代本草均将其列为补品之首。人参抗癌抑癌，其作用机制就在于大补元气，扶正祛邪，提高机体的免疫功能和抗病能力，抑制肿瘤细胞的繁殖和生长。
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