沙参麦冬汤，是一个药方，不是我们平常家里煲汤，这个药方也不仅仅是字面上理解的沙参加麦冬这么简单的组成，而是要再加上生甘草、花粉、玉竹、冬桑叶、生扁豆这五味药材组成的配方。
沙参麦冬汤由清代医学家吴鞠通提出，具有生津润燥、清养肺胃的功效，因此对于口干、咳痰、消瘦、盗汗以及手足心热等症状有着较好的疗效；随着医学家对沙参麦冬汤的临床研究深入，发现其应用很广泛，涉及消化道疾病、五官科疾病、呼吸道疾病、肿瘤等领域。
消化道疾病的应用：
如胃痛、萎缩性胃炎、胃灼热等，方中的沙参、甘草、玉竹、麦冬具有良好的治疗效果。现代医学证明沙参麦冬汤对人体胃黏膜具有一定的保护作用，抑制胃蛋白酶以及胃酸活性，降低胃黏膜损伤。
五官科疾病的应用：
如慢性咽炎，一发作我们会觉得喉咙干痛，灼烧感，并且感觉咽喉有异物，吞不下有吐不出，难受极了，服用沙参麦冬汤后能够减轻症状甚至消失。
呼吸道疾病的应用：
如慢性支气管炎，能较大程度减轻咳嗽，咳痰等症状。
肿瘤领域应用：
用于非小细胞肺癌的研究很多，主要是在治疗中起到减毒作用。
使用注意
对于外感咳嗽及脾胃虚寒的患者忌用。
沙参麦冬汤算得上是比较有名的止咳经典方，也是国家中医药局近期公布的100种经典名方之一。
沙参麦冬汤出自《温病条辨》（清•吴瑭）“燥伤肺胃阴分，或热或咳者，沙参麦冬汤主之。”全方由沙参、玉竹、生甘草、冬桑叶、麦冬、生扁豆、天花粉等七味药组成，方中沙参、麦冬、玉竹养阴生津、润肺止咳；甘草、扁豆健脾益肺、甘缓和胃；桑叶疏散风热、清润肺燥；天花粉清热泻火、生津；全方协同奏效，具有清养肺胃、生津润燥的作用。主治燥伤肺胃或肺胃阴津不足，咽干口渴，或热，或干咳少痰。临床上用于气管炎、肺结核、胸膜炎、慢性咽炎等属于肺胃阴伤者。
沙参麦冬汤算是养阴清热方，现代多用其加减方，多用于各种咳嗽，在老年人慢性支气管炎等症，慢性咽炎、慢性浅表性胃炎等有很好的疗效。
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