夏天温度高、湿气重成了一件恼人的事情，不少人会通过喝绿豆汤排出湿气，其实夏天最好的排湿食物是红豆薏米粥，食用它还能养血，一起来看看吧。
红豆薏米粥的食用功效
红豆
薏米粥
「营养价值」
从名字上就能够看出在这款粥中包括的食材，红豆和薏米。
以红豆来说，能够清心养神、健脾益肾，对于祛湿、利水、消肿也有好处，同时，食用红豆能够促进血液的生成，帮助补血。
以薏米来说，是最常见的祛湿食材，同时能够达到健脾、利尿、清热解毒的作用，能够滋养脾胃、强健筋骨。
当把红豆、薏米两种食材放在一起进行熬煮，做成红豆薏米粥能够充分吸收其中的营养物质，对于保健身体好处极大。
食用红豆薏米粥的好处1利尿去湿
不论是红豆还是薏米都是较好的祛湿食材，熬制出来的红豆薏米粥也能够把祛湿的功效发挥出来，对于体内有湿、利水不通有较好的治疗功效。
2补血养颜
食用红豆薏米粥还能够达到补血养颜的目的。就补血来说，红豆中的铁元素较多，能促进血液的生成;薏米则能够有效的消除身体多余的水分，水分过多的停留在细胞中会造成肥胖的发生，适当的食用薏米红豆粥对于去除水液有一定的作用。
在这个过程中还能够达到利尿解毒的作用，身体中过多的毒素被排出体外，能够有效的达到美容养颜的效果。
3减肥
食用红豆薏米粥还能够帮助减肥，上面说到食用这款粥能够利尿消肿，可见通过排尿能够消除身体浮肿。
不论是红豆还是薏米其中都有较多的纤维素，能够提高肠胃的蠕动速度，肠胃在蠕动的过程中能够把过多的毒素排出体外，从而达到减肥。
如何制作红豆薏米粥
准备食材
薏米200g、红豆100g、水。
制作方法
(1)、把红豆、薏米分别清洗干净。
(2)、提前三个小时把红豆、薏米放在水中浸泡。
(3)、把浸泡好的红豆放在砂锅中，加入2升的水。
(4)、把火打开，先煮红豆，锅中的红豆煮沸腾后，添加一点凉水继续熬煮，这样能够容易让红豆容易花。
(5)、等到锅中的红豆彻底煮花之后，加入薏米，大火将其烧开，随后用小火慢煮二十分钟。可以加入冰糖做成甜味，也可以原味食用。
食用红豆薏米粥
注意事项
1、不适宜食用人群
对于大部分人来说，食用红豆薏米粥能够保健身体，但是，对于有些人来说，食用红豆薏米粥，往往会带来伤害。
例如，孕妇，这是因为红豆属于性平的食材，薏米属于凉性的食材，孕妇食用红豆薏米粥往往会造成腹泻的发生。
另外，消化不良的人最好也不要多吃红豆薏米粥，这是因为薏米中的糖分有较强的黏性，食用过多会出现消化不良的情况。
2、配合哪些食材食用更好
在制作红豆薏米粥的时候，还可以添加一些食材，让这款粥的营养更加丰富，例如，可以添加红枣、龙眼。
红枣、龙眼对于身体保健也是有非常好的帮助，在煮粥的时候，加入它们能够充分吸收其中营养，对于保健身体很有效。不论是红枣还是龙眼都能够帮助身体进行补血，对于养血有非常好的帮助。
以上就是在夏天食用红豆薏米粥的简单描述，在夏天并不一定要喝绿豆汤，喝这款粥的养生功效丝毫不弱于喝绿豆汤，希望上面关于红豆薏米粥的介绍对大家有所帮助，食用这款粥能够保健好身体。
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