药食同源话三七
真假有别需留心
三七是一种常用的中草药，在风湿骨病、心脑血管疾病等多个领域广泛应用，下面就和大家聊聊三七的功效与应用。
三七是五加科多年生草本植物三七的根，主要产于广西田阳、云南文山等地，道地药材也称为“田七”、“滇三七”。三七与人参同属五加科植物，二者外形、功效有一定相似之处，因此又被称“参三七”。
中医传统理论认为三七既能化瘀止血，又能活血止痛，临床常用于跌打损伤、关节肿痛、皮肤内脏出血等多种疾患，可研粉吞服，每日3-6g。同时三七也具有一定养血补益功效，南方民间有用三七炖鸡、煲汤作为药膳食补。现代研究发现三七的主要成分包括人参皂苷、三七皂苷等，具有止血、抗血栓、抗氧化等药理作用，因此在心肌缺血、缺血性脑卒中等心脑血管疾病中广泛应用。
需要注意的是，近年来时有报道民间服用自制“三七粉”导致肝损伤的案例，其主要原因在于自制“三七粉”的原料并非来自于五加科植物三七，而是菊科植物菊叶三七（俗称“土三七”，是中药三七的伪品）。这种植物中含有的吡咯里西啶类生物碱可引起肝小静脉损伤，导致肝窦阻塞综合征，严重者可进展至肝硬化、肝衰竭。因此服用三七粉需要注意选择可靠的购买途径。
供 稿：顾文主治医师
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