分享超超超好喝的6款清炖排骨汤
1.五指毛桃玉竹薏米熟扁豆莲子排骨汤(敲好喝!!祛湿神器 健脾补肺 清热宁神)
2.羊肚菌虫草花淮山红枣枸杞排骨汤(补肾益精 增强免疫力 抗病毒)
3.花旗参冬虫草红枣枸杞排骨汤(滋阴补肾 益气养血)
4.玛咖莲子桂圆红枣枸杞排骨汤(益肺生津 补肾壮阳)
5.菜干黄豆排骨老火汤(清热下火 滋补鲜甜)
6.虫草花党参玉竹淮山排骨汤(滋阴润肺 补益脾肺)
可以普通煲汤或者隔水炖汤的方法,这六款汤我建议隔水炖,这样会更加保持汤汁鲜甜。
隔水炖烹煮方法:
汤料用水浸泡半小时,排骨冷水下锅焯水洗干净;
将原料放入陶制的容器内加盖,再将容器放入装水的锅内隔水炖,盖上锅盖,用温火长时间加热,把原料炖熟。一般需要3-4小时。
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