2、生物碱:咖啡碱、可可碱。可以促进中枢神经兴奋,提高思维活动能力,消除睡意。
3:糖类化合物:葡萄糖、果糖、木糖、麦芽糖、微生素等,还有果胶物质,这些成分在增强免疫力,改善造血功,防辐射等方面效果明显。 4、游离有机酸:苹果酸、柠檬酸,脂肪酸只有微量,是茶香的主要原因。它主要可以去湿化痰,降逆止呕,消疲散结。
5、茶单宁:是以儿茶素为主题的酚类化合物,决定茶汤滋味和颜色的主要成份。 它可以抗氧化、抗肿瘤、抗菌、抗过敏、抑制血压上升,降低胆固醇含量。
6、茶叶色素:叶绿素、胡萝卜素、花青素、黄酮醇等。它可以促进造血,养颜美肤、维护生殖功能、预防肺癌、消除口腔异味。 这些成分,以及保健功效都是官方数据,值得参考,希望能帮到你。
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