粉蕉，又叫糯米蕉，粉沙香，蛋蕉，也有称作牛奶蕉的。粉蕉的营养，丰富。与我们平时常见的香蕉。大同小异，基本上，与香蕉的功效一样。都属于，高热量水果。根据有分析测验。粉焦每一百克果肉。含有蛋白质1.2克。碳水化合物20克。脂肪0.6克。每一百克，粉蕉，果肉。可达到378焦耳的热量。由于粉蕉。是新出现的香蕉新品种。种植面积，不如香蕉大。抗风性，不如香蕉好。但是，后熟皮薄，肉质滑，味道甘甜，有香味儿。因此，颇受市场欢迎。经济效益比较高，种植面积在不断扩大。种植粉蕉，目前看来，是农民脱贫致富的一个好项目。怎样种植管理，能达到增收的目的呢。需要注意哪些方面？
一，种植粉蕉选择种植园地。为了减少以后粉蕉的传染病害。达到高产的目的。一般，选择排水良好的，半沙半粘土的土壤。土壤疏松深厚肥沃。以前园内从未种植过，过山香，粉蕉的种植园地。周围无大面积粉蕉的种植，水位低的旱地种植为好。土壤的ph值呈现中性最好。如果ph值少于5时，就易引发粉蕉黄龙病。如果在坡地建园，宜选择坡度少于30度，比较湿润肥沃。而且坡地的植被生长茂盛。选择东南坡，或南坡或东坡。一般下坡和山脚土壤比较深厚，易于建园。
二，选择粉蕉的品种。选择抗病能力强，抗倒伏能力强，生长势较强，较耐寒，耐旱。适宜当地的品种。可供选择的粉蕉品种，一般，有两个品系。一个是大果型，另一个是小果型。一般选择，株型较大，产量较高。一般单产，25公斤左右，高产者，可超过45公斤的品种。由于巴拿马病，对粉蕉危害很大。因此，种苗。必须选用，试管苗，或无巴拿马病的吸芽苗。比如，常用的品种。金粉一号，广粉一号。中山粉大蕉。粉杂一号等粉蕉品种。
三。粉蕉施肥。一般每亩在犁地前，施用充分腐熟的畜禽粪便1000-2000公斤。或者分摊每株使用。每亩施用控释肥100-200斤。化学肥料，要少施，以减少土壤的酸化程度。粉蕉在生长过程中，需要的钾量很高。钙肥，镁肥也不可少。钙镁磷肥可与有机肥提前堆沤每亩施用，钙镁磷肥一百斤。也可选用，香蕉专用肥使用。粉蕉对钾肥需用较多。磷肥需用最少。据有关专家测算。粉蕉每生产一吨蕉果需要，钾18-23千克，氮5000-6000克，磷一千克。
四，合理密植。由于粉蕉植株比香蕉稍大，树冠宽阔，一般每亩栽培一百株左右。或等行等株距2.5米。或者行距2.2米，株距3米。由于粉蕉的抗寒性较强。因此一年四季均可种植。粉蕉相对生长期较长。比如，粉大蕉生长期需要16-20个月。粉杂一号粉蕉，一般需要12至14个月。再比如很受欢迎的广粉一号粉蕉。从种植至收获一般需要14至18个月。因此在选择上市时间上。要有计划的安排。我们种植粉蕉的农民种植户都知道，中秋节的粉蕉价格比较高。具有产量高的特点。但是，却容易受到台风的侵扰。在种植时一定要合理密植，搭建支架，防倒伏。一般，矮化处理的园地，可适当增加种植密度。粉蕉苗一般选用5-7片叶龄的苗。定植前剪掉1/3的叶片，以利于成活。
五，田间管理，粉蕉对土壤要求保持湿润。地下水位在60厘米以下，挖好排管沟，及时搭建防风桩。由于粉蕉植株高大，为了防倒伏，一般采用多效唑进行矮化处理，可增强抗倒伏的能力。一般当粉蕉植株长至一米高时用15%的多效唑可湿性粉剂，每株用量五克，分两次施用。每次兑水500克对整株进行喷洒。间隔30天左右，再喷洒第二次，或者土壤淋施。第一次用2克多效唑兑水500克，第二次用3克多效唑500克，可降低植株高度。
在粉焦抽蕾期要让花蕾自然下垂生长。通过人工整形。把接触花蕾的叶片割掉。一般，一片功能叶留果梳一把。每串果穗儿，留果梳八梳，当果指展开与地面平行时抹除，果蔬上的其余蕉花。留梳之后两个星期。选择在晴天午后。在最后一梳下三个节位处断掉蕾苞。在留梳前和断蕾以后。要用80%代森锰锌800倍液 75%百菌清800倍液 芸苔素内酯全株进行喷雾，预防病害。断蕾后每株留一个吸芽其余砍除。
粉蕉的病虫害防治，粉蕉一般有细菌性枯萎病，煤烟病，根结线虫病，叶螨。一般常用药剂有。农用链霉素，百菌清，代森锰锌，甲基托布津，阿米西达，阿维菌素颗粒剂等。可酌情防治。
小米蕉是广东海南地区的水果之一，珠三角地区又叫粉蕉。
小米蕉果肉芳香，蕉皮有青绿色和鹅黄色的，剥掉蕉皮，肉质呈鹅黄色，香甜可口，芬芳扑鼻。
粉蕉和它的名字一样很娇贵，要好好呵护。
1.蕉园选址
蕉园应选取背北朝南，阳光、空气充足，土壤肥沃疏松，地下水位低，排水良好的坡地或田块。水位高，排水不良，温度大及土质偏酸都易发生巴拿马病。这种作物不适合在同地方种植，规划好附近的设施，排水浇灌，道路运输。
2.选择种苗
选择幼苗一定要足够健壮，它们的生长能力强，对外界有一定的抵抗力，成活率会大大提高。选用良种我国粉蕉品种不多，栽培上主要有两个品系；一个小果型，一个大果型。我国的菌病特性导致镰刀菌的问题非常严重，现在经常使用的方式是组培方式，因为这样的方法生长能力较强，产量也较高。选择六片叶子小苗较好，小苗过大没有什么实质上的用途。
3.水肥管理
粉蕉根系发达，粗生，水分管理粗放，只要不浸水即可。如果选择种植的地方土质不好，养分不足，应添加有机肥。作肥时应添加到树根附近，成年的树添加时，也可通过喷淋的方式。如果天气干燥无雨，应及时添加水分，如果发现积水，应马上疏通，防止果子变质。雨季来临，更加要及时做好排水的工作。
4.田间管理
刚开始生长阶段，园子杂草一般都十分多，应即时清理，防止杂草争夺养分问题。粉蕉易感巴拿马病及卷叶虫、象鼻虫等，秋冬抽蕾的果实也要套袋防寒。在树木长成之后，一定要做好防风措施，避免不必要的损失。大家要注意结果数量，每个枝条上留九朵花，其余的去掉。适当的喷洒药物，促进果子的生长，延长收获时间。
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