早安小科普冬吃萝卜好处多,冬季养生萝卜科普-利来w66

「杏林微科普」冬吃萝卜 好处多多

有句俗语估计很多人都知道:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。意思很简单:冷天多吃萝卜热天多吃姜,身体就会保持健康、很少生病。那么为什么冬吃萝卜呢?

意思是说明智之人的养生方法,必定是顺应四季的时令,以适应气候的寒暑变化;不过于喜怒,并能良好地适应周围的环境;节制阴阳的偏胜偏衰,并调和刚柔,使之相济。像这样,就能使病邪无从侵袭,从而延长生命,不易衰老。

《黄帝内经》认为,人在春夏季节要注意养“阳”,秋冬季节则要养“阴”。中医经典著作《伤寒论》里也说,夏天阳气在外,胃里虚冷,“不能胜冷”;冬天阳气在里,“不能胜热”。

「杏林微科普」冬吃萝卜 好处多多

冬天特别是中北部地区,冬天大都又冷又干,外面阴冷之气比较重,咱们体内的阳气就开始升腾。但是这时候大多家庭室内都会开着暖气或空调来取暖,就又会使体内阳气过旺而导致身体不适。

所以冬天咱们就很容易觉得噪子不舒服,容易感冒咳嗽等等,那这时候萝卜就派上用场了。

「杏林微科普」冬吃萝卜 好处多多

萝卜在民间素有“小人参”的称号,它“味甘性寒,润肺祛痰。”能更好的中和体内阳气、“火气”,所以在天冷,咱们的身体外阴内阳不调和的时候,多吃些萝卜就比较科学。

「杏林微科普」冬吃萝卜 好处多多

萝卜的功效:消食和中、清热利尿、生津解渴。

冬天寒冷又干燥,人们喜欢吃各种补品或火锅以御寒取暖,高热量的肉类、海鲜摄入比夏天多,积聚在胃肠十分容易燥热,更容易发生胃肠型感冒。这时,吃些萝卜有助于消食化积、清解里热,所以“冬吃萝卜”是有一定道理的。萝卜有助于化解肉积,佐制羊肉、牛腩的热性;其次,萝卜为高纤维低热量的食物,容易产生饱腹感,可以减少高热量肉类的摄入量,吃后不易上火。

萝卜炖羊肉

做法:取羊肉500克,洗净后砍成5厘米见方的块,加一小块姜入油锅爆炒一下,倒入砂锅内,加水煮沸后用小火煨1小时(或用高压锅炖15分钟);再将白萝卜切成块,加入羊肉汤内,放盐,继续用小火煨至萝卜羊肉均酥烂即可。

功效:有补脾肾、壮筋骨、御风寒的作用。

有效化痰止咳

「杏林微科普」冬吃萝卜 好处多多

白萝卜性偏凉,所以对于热感的症状的缓解有一定的功效,例如像是咽喉疼痛、声音嘶哑、咳嗽不止等症状,可以通过食用白萝卜来缓解。此外,常吃白萝卜对肝火旺盛、肺热的人有一定解毒消炎的作用。

糖渍萝卜

做法:白萝卜250克,切片,放入碗中,加白糖2~3匙,搁置一夜,就会浸渍成萝卜糖水,可以时时饮用;也可以用萝卜绞汁,加糖饮用;或用萝卜切片,煎汤代茶饮。

功效:能起到化痰止咳和润肺利咽的功效,用于急慢性支气管炎和百日咳,平时咳嗽痰稠、咽喉痛的人也可以饮用。

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