2018 年中药材市场价格走势分析及 2019 年种植发展品种参考
中药材品种多,价格变化大。据中药材种植指南网对药市 956 个药材品种规格价格数据统计,2018 年药材价格与 2017 年同期相比上涨的品种有344 个,持平的有 255 个,下降的有 357 个。涨幅最大的是海浮石,从4.5元涨到27.5元(千克价,下同),涨幅511%;降幅最大的是冬凌草,从150元降到8.5元,降幅 94%。去年单价总和为 267407 元,今年单价总和为278080元,比2017年上涨4%,整体缓升。
1 52 个涨幅同比上涨 50%的品种
小天南星从 40 元涨到 60 元,涨幅 50.0%;一口钟从 7 元涨到 10.5 元,涨幅 50.0%;黄蜡从 16.5 元涨到 25 元,涨幅 51.5%;柏子仁从 75.5 元涨到 115元,涨幅 52.3%;白英从 8.5 元涨到 13 元,涨幅52.9%;天仙藤从 6.5 元涨到 10 元,涨幅 53.8%;祖师麻从 9 元涨到 14 元,涨幅 55.6%;白蜡从 16 元涨到 25 元,涨幅 56.3%;苏叶从 5.25 元涨到 8.25 元,涨幅 57.1%;寒水石从 1.75 元涨到 2.75 元,涨幅57.1%;山苦杏仁从 19.75 元涨到 31.25 元,涨幅58.2%;郁李仁从 72.5 元涨到 115 元,涨幅 58.6%;蟑螂从 42.5 元涨到 67.5 元,涨幅 58.8%;粉龙骨从44 元涨到 70 元,涨幅 59.1%;紫苏梗从 2.5 元涨到4 元,涨幅 60.0%;枣仁从 165 元涨到 265 元,涨幅60.6%;牡蛎从 1.4 元涨到2.25元,涨幅60.7%;中海蛸从 15.5 元涨到 25 元,涨幅 61.3%;枣仁从 157.5元涨到 257.5 元,涨幅 63.5%;鹿肾从 2950 元涨到4850 元,涨幅 64.4%;川乌从 17.5 元涨到 29 元,涨幅 65.7%;天葵子从 63 元涨到 105 元,涨幅 66.7%;金银花山东统货从 135 元涨到 225 元,涨幅 66.7%;黄羊角从 120 元涨到 200 元,涨幅 66.7%;海蛤壳从1.5 元涨到 2.5 元,涨幅 66.7%;薄荷冰从 175 元到295元,涨幅68.6%;毛冬青砍片从3.25元到5.5元,涨幅69.2%;冰片从195元涨到330元,涨幅69.2%;金银花湖南统货从 59 元涨到 100 元,涨幅 69.5%;枣仁从 147.5 元涨到 252.5 元,涨幅 71.2%;甘松从36.5 元涨到 62.5 元,涨幅 71.2%;金银花河北统货从 125 元涨到 215 元,涨幅 72.0%;天浆壳从 11 元到 19 元,涨幅 72.7%;博落回从 15 元涨到 26 元,涨幅73.3%;千层塔从70元涨到122.5元,涨幅75.0%;樟脑从 72.5 元涨到 127.5 元,涨幅 75.9%;刘寄奴从10.5 元涨到 18.5 元,涨幅 76.2%;海金沙草从 4.25元涨到 7.5 元,涨幅 76.5%;人工牛黄从 340 元涨到600 元,涨幅 76.5%;阳起石从 2.5 元涨到 4.5 元,涨幅 80.0%;青礞石从 1.25 元涨到 2.25 元,涨幅80.0%;苦参选货从13 元涨到 24 元,涨幅84.6%;草乌从 33 元涨到 61 元,涨幅 84.8%;罗布麻从 10.25元涨到 19 元,涨幅 85.4%;紫河车全排血货从 1250元涨到 2350 元,涨幅 88.0%;莲房从 4.5 元涨到 8.5元,涨幅 88.9%;香薷从 4.75 元涨到 9 元,涨幅89.5%;马鹿茸三等货从 1 100 元涨到 2 100 元,涨幅90.9%;望月砂从5.5元涨到10.5元,涨幅90.9%;凤眼草从 5.75 元涨到 11 元,涨幅 91.3%;红娘虫从2 450 元涨到 4 750 元,涨幅 93.9%;独角莲从 13.5元涨到 26.5 元,涨幅 96.3%。
2 26 个涨幅同比翻番的品种
苦地丁从 8.5 元涨到 17 元,涨幅 100.0%;阴起石从2.25元涨到4.5元,涨幅100.0%;大茴香从18.5元涨到 37.5 元,涨幅 102.7%;西青果从 18 元涨到36.5 元,涨幅 102.8%;没药从 30 元涨到 61 元,涨幅103.3%;马鹿茸二等货从 1 350 元涨到 2 750 元,涨幅 103.7%;紫豆寇从 132.5 元涨到 270 元,涨幅103.8%;马鹿茸四等货从 900 元涨到 1900 元,涨幅111.1%;蟋蟀从 25 元涨到 55 元,涨幅 120.0%;紫石英从2.5元涨到5.5元,涨幅120.0%;石膏从1.75元涨到 4 元,涨幅 128.6%;人中白从 20.5 元涨到 47.5元,涨幅 131.7%;钟乳石从 2.25 元涨到 5.25 元,涨幅 133.3%;连钱草从 6.75 元涨到 16 元,涨幅137.0%;棕板从 3.75 元涨到 9 元,涨幅 140.0%;白石英从 2.25 元涨到 5.5 元,涨幅 144.4%;滑石粉从1.6 元涨到 4 元,涨幅 150.0%;肉桂子从 14.5 元涨到39元,涨幅169.0%;麻黄根从8.5元涨到23.5元,涨幅176.5%;红珊瑚下脚料从950元涨到2750元,涨幅 189.5%;紫苏叶从 6 元涨到 21 元,涨幅250.0%;炉甘石从 10.5 元涨到 37.5 元,涨幅257.1%;木鳖子从 9 元涨到 33 元,涨幅 266.7%;山羊角从 11.5 元涨到 42.5 元,涨幅 269.6%;北五味子从 34.5 元涨到 130 元,涨幅 276.8%;海浮石从 4.5元涨到 27.5 元,涨幅 511.1%。
3 22 个降幅腰斩的品种
山芋肉从 45 元降到 22.5 元,降幅 50.0%;五指毛桃从 30 元降到 15 元,降幅 50.0%;灯盏花从 120元降到 60 元,降幅 50.0%;进口沉香从 1300 元降到650 元,降幅 50.0%;石斛从 70.5 元降到 34.5 元,降幅 51.1%;葛花从 42.5 元降到 20.5 元,降幅 51.8%;玉米须从28元降到13元,降幅53.6%;香排草从35元降到 16 元,降幅 54.3%;红参直须从 320 元降到140 元,降幅 56.3%;檀香从 3 250 元降到 1 350元,降幅 58.5%;草果从 95 元降到 39 元,降幅58.9%;普通红参小抄从 320 元降到 125 元,降幅60.9%;梭罗果从 92.5 元降到 35 元,降幅 62.2%;覆盆子从 280 元降到 95 元,降幅 66.1%;白芨从 600元降到 190 元,降幅 68.3%;西洋参须从 190 元降到60 元,降幅 68.4%;天然竹黄从 215 元降到 67.5 元,降幅68.6%;马勃从120元降到37.5元,降幅68.8%;三七叶从 27.5 元降到 8.5 元,降幅 69.1%;软滑石从13.5 元降到 3.25 元,降幅 75.9%;西洋参投料货从250 元降到 50 元,降幅 80.0%;冬凌草从 150 元降到 8.5 元,降幅 94.3%。
降幅较大的还有西红花,从12500元降到7000元,西洋参从 670 元降到 400 元,三七须根从 90 元降到 50 元,黑枸杞从 255 元降到 145 元等。
4 2019 年部分趋势品种种植参考
4.1 未来价格趋势看好,收益高,值得种植发展的品种
值得种植发展的品种有苍术、旱半夏、白术、知母、桔梗、黄芩、北沙参、射干、党参、天南星、柴胡、苦参、红花、牛膝、当归、远志、防风、黄芪、川芎及金银花等。
4.2 价格趋势比较稳定,可适量发展的品种
可适量发展的品种有山药、枸杞、瓜蒌、白芷、板蓝根、蒲公英、急性子、紫苏、蛇床子、鸡冠花、大黄、皂角、藿香、沙苑子、白花菜子、半枝莲、徐长卿、紫菀、太子参、丹参、附子、甘草、荆芥及北五味子等。
4.3 不能重茬的品种
不能重茬的品种有黄芪、甘草、半夏、南星及生地等;对前茬要求严格的品种是白术;不能干旱的品种是旱半夏等。
5 适合发展的品种
5.1 苍术
苍术和北苍术为菊科多年生草本植物,以茎块入药,生长 2~3 年,效益较好。苍术适应昼夜温差大的环境,所以在东北地区、西北地区及内蒙古地区生长良好。目前在中药材市场上货源紧缺价高。据中药材种植指南网价格统计表显示,20 年来,苍术价格一直都在上涨,干货价格为 85~90 元,加工货价格为 105~110 元,鲜货没有泥土的价格为 24~30元/千克,在中药材市场上常年要货。北苍术喜沙质或半沙质土壤,宜选舒松的腐殖质土壤、昼夜温差大、潮湿而不积水或旱能浇、涝能排的黑土地块种植。苍术对前茬要求:如果去年种过大豆、小豆、黄豆、黑豆、花生、黄芪、苦参及一切豆科植物的地块,不要种植苍术。南苍术价格低,注意购买纯正北苍术新种子,并掌握种植技术。
5.2 黄芩
黄芩药材 2018 年种植少,货源短缺,可以大力发展。黄芩在中药材市场上为常规品种大路货,销势很快,用量很大。可是 2018 年立冬节后,新货上市,货源不多,价格坚挺。按惯例,在这个时间段新货应该纷纷上市,而今年这种现象却不存在了,这说明种植黄芩药材的不多,市场提示这是一个很大的发展空间。黄芩药材以根茎入药,有清热解毒的功效,属于常 规药材,用量很 大。黄芩亩产量200~250kg,亩用种子 1.5~2kg,在中药材市场上目前价格是 25~30 元,畅销于市,价格坚挺。
5.3 远志
远志为多年生草本,以根茎入药,在中药材市场上历年来都是货紧价高,所以这个品种要不断持续发展,才能满足全国中药材市场的需求。在药材市场上,远志筒价格为130~140元、远志肉价格为70~80元、全远志价格为 40~45 元。
5.4 白术
白术药材行情今年看好,可以持续发展。在北方地区一般用种子繁殖。采用改良白术种子,春种秋收,市场秧苗走货成百上千吨,收获季节一片繁忙。白术种子种植从春分节到谷雨节止,种植过晚没有效益。白术怕涝,选地要排水良好。前茬种过豆类的地块不要种植白术,以免造成不必要的损失。
5.5 桔梗
桔梗为多年生草本,以根药用,有润肺祛痰、消毒排脓的功效,为常用中药材,在全国中药材市场上销量很大,供不应求,可以大力发展。多年来,野生桔梗价格在 65~75 元/千克,价格始终处在高峰。近年来野生桔梗越釆越少,目前中药材市场,家种桔梗不断涨价,一般混等货价格为 24~25 元,大条货价格为 26~28 元。桔梗条播、撒播都可以,生长 1 年或 2 年都可以,亩产 200~300kg。[吉山花瑶钟建荣]
5.6 绵芪
绵芪也叫蒙芪、东北芪、西北芪。这个品种适宜我国广大北方地区种植,药效好,质量高。由于绵芪价值高,并且宜种宜管,近些年得到广泛的种植,但是收到的效益却有很大的差别,原因是黄芪对前茬的要求很严,比如,种过大豆、小豆、黄豆、黑豆、花生、苦参或者黄芪的地都不能再种黄芪,因为凡豆科植物下面根部都长根瘤菌,黄芪的根部一旦感染根瘤菌,就会产生病害,严重的会白种,根本卖不掉,所以要切记。目前,在中药材市场上,优质黄芪价格为18~25 元,佳品价格为 26~35 元。
5.7 旱半夏
旱半夏在全国中药材市场上多少年来都一直紧缺价高,供不应求,价格近 20 年来都处在高峰中。近年来在山西、河北、内蒙古及辽宁等省种植的旱半夏长势良好,亩效益十分可观。旱半夏适宜沙质或半沙质土壤,顾名思义,旱半夏不怕旱而怕涝,选地要谨慎注意,不要积水而注意排水。它的种植方法类似种条播花生,简单宜行,春种秋收,不能在地里过冬。河北安国中药材市场常年收购,价格为 85~100 元。
5.8 瓜蒌果
瓜蒌以果实入药,种一次可以连续收获多年。可以在山坡、林下、荒地正常生长,瓜蒌在市场上是常规大路货药材,常年收购,数量不限。瓜蒌果用根茎繁殖,在春季 3~4 月间,温度 15~20℃时都可以栽培,大田亩栽 1000~1100 株,约需种茎 20~25kg,林下亩栽 450~500 株,约需种茎 10~15kg,栽后覆土镇压。这种瓜蒌不上树,叫地串瓜蒌,在秋季采收,晒干后即为成品。河北安国天下第一中药材市场常年收购,数量不限。
5.9 牛膝
立冬前后,牛膝药材鲜货上市,价格高于 2017年一倍许,在河北保定、安国产区及内蒙赤峰产区同时出现这种情况,2018 年货少已成定局,价格随风上涨。牛膝春种秋收或夏种秋收,1 年生草本,根药用。在北方地区,有人试图在田间越冬,结果都冻死,要记住在北方牛膝不能在田间越冬。2018 年牛膝鲜货 11 月中上旬价格是 3.5~4.5 元。牛膝药材亩用种子 4kg左右,当年亩产干货 300~400kg,现在市场价格是 12~14 元,佳品价格为 15~16 元,十分畅销,价格坚挺,货源不足,价格呈上升状态,牛膝药材可以机械化播种,机械化采收。
5.10 南星
南星药材在全国中药材市场上,属于常规品种,用量很大,多年来一直畅销不衰。南星药材的地方名称还叫蛇包谷、山苞米、药狗丹,主治燥湿化痰、祛风定惊、消肿散结等症,在临床治疗中为要药,不可缺少。在种植过程中,分春播和夏播。春播一般在清明到谷雨前后种植,亩用种量 5kg,种植方法与种植绿豆类似,但比种植绿豆略浅一些,在生长过程中没有病虫害,当年秋天采收,亩产干货 300~400kg,目前市场行情是大的价格为 20~22 元,小的价格为50~65 元。
5.11 黄芩
近几年来,黄芩药材行情一直看好,市场上供不应求,可以大力发展。在水利条件好的地区,可在春分到谷雨时节种植;在水利条件不好的地区,可在5~6 月雨水充沛的季节种植,最晚在 7 月中旬前种植,否则冬季会冻死。在坡地、山地或荒地种植黄芩,以撒播为主,然后耙一遍,使种子和土壤紧密结合,在土壤湿润的情况下可正常生长,在西北、东北及内蒙古地区均可种植,生长 2~4 年。在黄芩生长期间几乎不需人工管理。
5.12 徐长卿
在全国中药材市场上,徐长卿药材行情不错,现在价格是根茎25~30元、小苗干货价格为15~17元。徐长卿不择土壤,种植简单,管理容易,几乎没有病虫害,可适当发展。种植方法与条播辣椒类似,包括整地、作畦、种植密度、施肥管理,凡能种植辣椒的地方都能种植徐长卿。徐长卿全草或根茎供药用,晒干即为药材成品,以根部黄色、茎叶青绿色佳。
5.13 射干
射干药名射干,花名鸢尾,为多年生草本,一般以冬、春季播为主。射干集绿化、花卉及药材为一身,可谓一举三得。射干适应性很强,山地、坡地、平地及林下套种都可以生长,抗旱能力极强。种植射干与种植黑豆、大豆一样,只是需密植一些,没有什么特殊要求,几乎没有病虫害。射干第 2 年秋季结实,一般亩产种子 60~70kg,可以出售,也可以自己做种子用。射干在第 2 年或第 3 年采收根茎,一般亩产干货200~250kg,目前市场上干货价格为30~35元,呈上涨态势。
5.14 柴胡
多年来,柴胡在全国中药材市场上价格连年上涨,在中药材市场上畅销不衰,原因是用量大,产量较低。柴胡一般在山地、坡地及林地生长,适应性很强,种植方法简单,大多以撒播为主,播种后再耙一遍,使种子和土壤紧密结合,亩用种量 3~4kg。柴胡可采取冬季播种和春季播种两种方式,以春播为例,从种植到出苗需 60~90 天,如果天气干旱还要持续一些时间。柴胡播种第 1 年苗小,但能越冬,不会冻死,第 2 年正常生长管理,柴胡一般生长 3 年收获,亩产100~120kg,家种柴胡价格为 55~65元,多年生的野生柴胡价格为 85~120 元。
中药材种植要因地制宜,山坡、黏土、盐碱地可选品种各不同。优质选种,新种子可靠是关键,掌握中药材种植高产及除草技术,实现规模化、机械化。紧密联系市场,掌握信息变化,做到销售无忧。
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