黄豆叶子上的豆虫可以吃吗？这个是可以吃的，下面小编带大家了解一下该虫。
黄豆叶子上的豆虫叫豆青虫，又叫豆虫、豆丹、豆蝉，是豆天蛾的幼虫，生长发生周期视温度气侯的不同可发生1~2代，主要以大豆、洋槐、刺槐、忍冬等植物叶片为食。
豆青虫对体的主要作用：
1、抗老化及增加人体免疫功能的作业。
2、具有保护心脏血管，降低高血压的作用。
3、有增加人体性能力，抑制前列腺炎的作用。
4、有驱寒养胃的作用。
由于豆青虫是非常优质的蛋白，比肉类、鱼类、植物类蛋白更适合人体需求，组成也更合理。又由于其钙、镁、铁、磷的微量元素含量非常高，还有18种氨基酸，属于完全蛋白。加上其生长需要绿色无污染的环境，所以一直对广大食客誉为菜中的上品。被称为”豆参”或”地珍”，可见其的受欢迎程度。
总之，豆虫目前还是属于小众养殖项目，加上其绿色无污染，加之其较高的食用及保健价值，目前市场前景还是非常好的。所以有兴趣的朋友，可以考虑养殖该产品。
黄豆叶子上的豆虫可以持吗？首先告诉你，这个胖乎乎的虫子🐛，不但可以吃，而且可以吃。甚至一度被炒的很贵。
这个虫子，一般长在大豆上的居多，古人称大豆虫，又名豆丹，你看它胖嘟嘟，圆鼓鼓的身躯，里面含有大量的蛋白质成分。在人们没有发现它是美味之前，它们就是害虫，一旦爆发，正在生长期的大豆将很快被吃光。
现代人好像什么都吃。这个胖胖的虫子也不例外，在俺们那边的农村，那两年曾经有人专门有人来收购这个大豆虫，后来吃的人越来越多，它的价格也一度被炒到了上百元每斤。好像这些年有人看到了商机，养起来大豆虫。
豆丹的营养物质在与，它富含有多种矿物质及维生素，以及大量的蛋白质成份。对治疗消化不良、降低胆固醇以及胃病都有效果。不过它尽管有这些好处，我依然还是不敢吃的，但我国的吃货众多，解决它们完全没有问题。
怎么吃呢？与知了猴类似，这个东西可以被油炸着吃。也可以用它们来煲汤吃。我想问问，你们真的能吃的下去吗？
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