纯素食营养食谱? 素食营养搭配食谱?-利来w66

纯素食营养食谱?

金玉满堂

材 料:胡萝卜100克,玉米100克,豌豆100克, 南瓜100克,芋头200克,盐3克,松子仁100克

步 骤:

1、胡萝卜、南瓜和芋头削皮切成小粒,玉米棒切出玉米粒,

2、炒锅煮沸水后,放少许油盐,下胡萝卜粒、玉米粒和豌豆,煮熟后沥干水。

3、炒锅烧热油后用小火,炸松子。

4、放入芋头和南瓜块,翻炒至将熟。

5、倒入胡萝卜、玉米和豌豆炒匀,撒上食盐调味。

6、出锅前加入炸好的松子,拌匀即可。

2

菠萝咕噜猴头菇

材 料:猴头菇、新鲜菠萝、青红椒、生粉、面粉、泡打粉、番茄酱、白糖、白醋、油盐少许

步 骤:

1、猴头菇泡发后用手撕裂成小块,将猴头菇放入开水锅中焯水,倒出拧干水分。

2、将面粉50克加少许泡打粉和生粉20克,调成脆浆粉待用。

3、菠萝削皮,切成扇形块待用。

4、青红椒切三角块待用。

5、在拧干水分的猴头菇中,拌入少许盐,然后将步骤2的脆浆粉拌入拌匀。

6、起锅倒入油,待油温升至5成左右,将猴头菇沾上脆浆粉的块,入锅炸片刻出锅。待油温升至6成左右将猴头菇块放入复炸,再放入青红椒三角块出锅。

7、锅中加少许番茄酱、白糖、白醋、盐少许,水,调成糖醋汁。

8、然后将菠萝块、猴头菇块、青红椒三角块一起倒入翻炒,勾一点点薄芡,淋少许油出锅装盘即可。

素食营养搭配食谱?

番茄西葫芦,蟹味菇炒芹菜,清炒木耳山药,酸辣白菜,蒜蓉西兰花。爆炒空心菜,干锅土豆片,玉米冬瓜木耳汤,小炒胡萝卜,清炒苦瓜

1岁半宝宝素食食谱?

一岁半的宝宝的辅食食谱,我觉得像是一岁半的宝宝,其实这个时候他牙齿大概也扎了 十个到12个左右吧,我觉得像这个时候,孩子也是可以吃一些蔬菜的 比如说像是西葫芦,小窝瓜这些是可以吃的,比如说豆腐 豆腐干儿也是可以吃的,比如说像是南瓜,萝卜,大白菜,土豆这些都是可以吃的胡萝卜 但是一定要给孩子做的非常的软烂他才能吃

2 岁宝宝营养食谱?

两岁宝宝的食谱,两岁的宝宝的消化系统功能已经遇见完善,但是还没有接近成人的功能,此时的食谱应该是多样化,选择易消化,富含优质蛋白及维生素的食物为主,比如可以吃菜粥、小混沌、鸡蛋粥、瘦肉粥、软面条等。另外,两岁的孩子已经长出很多乳牙,咀嚼的功能也很完善,像猪肉、肝、鸡肉都可以吃,可以选择做法上稍微细一点,跟成人还不能完全相同,可以做成胡萝卜粥、新鲜蔬菜粥。把粥、肉、菜切碎以后混在一起就做成蔬菜肉粥。

总之,食品的品种可以多样化,它的功能虽然不能跟成人完全相同,但是也可以跟成人基本吃一样的东西,但做法不要过咸,也不要过于油腻,因为消化功能还没与成人完全相同,所以也不能与成人的饮食完全相同,要适当做细做精,使宝宝的饮食均衡。另外,宝宝每天还要喝两次牛奶最好。

2岁宝宝营养食谱?

材料:黄瓜1根、胡萝卜1根、蘑菇2个,排骨汤1碗,葱、姜、盐各少许。牙签或者塑料签2个。

做法:1、将黄瓜、胡萝卜、蘑菇等洗净,切成小块。2、把排骨汤倒入小锅加葱、姜、盐煮,加热后,倒入蔬菜煮熟。3、把蔬菜捞起入盘。4、用签子将蔬菜按色彩串上,放入盘中,蘸酱油吃或者直接吃均可。

由于牙签或者塑料签的顶端比较尖,孩子在进食时家长应注意看管,或者用其它手段给孩子吃。

素食餐食谱?

一:素三鲜

1、卷心菜、青椒切丝,西红柿切片备用

2、爆香姜片,下西红柿炒出汁水

3、加入卷心菜和青椒炒软

4、加蔬果粉和盐调味即可出锅

二:茄子素菊花

1、茄子切段、再切成花状、撒上盐腌制

2、大约腌制十五分钟以后,茄子腌软出水

3、然后再用清水洗掉盐份并且略微挤干水分

4、胡萝卜、香菇均切丁,生姜切末

5、将处理好的茄子拍裹干粉,注意粉要拍裹均匀

6、接下来炸茄子,炸好后沥干油装盘备用,锅留底油

7、煸炒姜末,放香菇丁、玉米粒、青豆、胡萝卜丁炒至断生

8、加番茄酱、水、生抽、蔬果粉、白醋、胡椒粉、盐

9、最后浇在炸好的茄子上面就可以了

三:姜丝粉藕

1、藕削皮,切稍大块,放入电压力锅用做饭档蒸熟

2、油锅起,下姜丝先爆香

3、入蒸好的藕,加入素高汤和半碗清水煮至水稍收干

4、最后加入盐巴和蔬果粉调味即可出锅

印度素食食谱?

咖喱饭——可以是素食,也可以是荤食;可以是米饭,也可以是面食。

米饭——正宗的印度米饭是用一种闻名世界,名为basmati的米做成。这种米粒饱满纤长,做出来的饭松软而不糊烂,呈润泽的金黄色。

芭蕉叶饭——以刚摘的芭蕉叶做盛器,将盐、芒果泡菜、蒜茸、卷心菜泥、薄饼、米饭之类的各种食物和调料摆放其上,其色悦目,其香诱人,其味则难有定论。

扑劳(pulao)——由米饭、咖喱、肉类、青菜或花生烩制而成。

手抓饭——典型的印度饭食。吃饭时用右手将饭菜反复搅拌和匀,然后用右手拇指、食指和中指将饭菜撮起送入口中。在高档餐馆或正式场合,印度人使用刀叉作为餐具。

馕——面饼,印度人的主食。馕总是与菜糊、汤汁以及用豌豆、绿豆等各类豆制品熬成的豆汤一起食用的。无论是在印度的高级餐馆,还是在普通人家,总可看见印度人撕一块馕,蘸上菜糊或其他汤汁津津有味地吃着。

烤饼——面饼类食品的统称,常见的品种包括:南(nan)、罗提(roti)、普里(puri)、恰巴提(chapattis)、哈瓦(halwa),以及用各种面粉烤制的面包和油炸面包。吃印度烤饼时,常包以咖喱肉、蔬菜或沾上扁旦糊(dhal)。

印度飞饼——并非正宗印度菜品,在印度国内极为少见。我们所说的“印度飞饼”据说发源于东南亚和香港一带,因为那里居住着大量印度移民,那里的印度厨师为了适应当地的饮食习惯,在传统印度烤饼的基础上,创制了“飞饼”,并一“抛”成名。

未发酵的燕麦面包——冬天食品,抹上青芥末其味诱人,无论是农夫还是城市人都把它当作宝贝。

脆薄饼、蒸米糕——南部城市的名食。

烧春鸡——印度名菜,将抹上“咖喱”的鸡吊在“天度”(tan—door)中高温烘烤而成,天然香料的味道和颜色深深地渗入鸡肉,称得上色、香、味俱佳。

串烤——印度菜一绝,将经过处理的肉用铁钎串起来,放入装有木炭的烤炉内翻烤,几分钟后已是香味扑鼻,蘸上印度特有的调味酱,味道极其鲜美。

比尔亚尼菜——由蔬菜、豆子、海鲜,有时还有鸡和肉烩制的菜肴。

咖喱肉汤——浓鸡汤里加上土豆、胡萝卜、苹果和葡萄干,用咖喱、生姜和热辣椒调味

素食午餐食谱?

以下是一份素食午餐食谱的示例,供参考:

主菜:

素食三明治:使用全麦面包,加入生菜、番茄、黄瓜、酱料和你喜欢的蔬菜填料,如鳄梨或豆腐。

蔬菜炒饭:用多种蔬菜(如胡萝卜、豌豆、洋葱和青豆)和蛋或豆腐一起炒饭,加入一些酱油或调味料增加风味。

扁豆汉堡:将煮熟的扁豆和混合蔬菜(如胡萝卜、洋葱、蘑菇)搅拌在一起,形成汉堡饼,煎熟后放在面包上,加入生菜和酱料。

配菜:

蔬菜沙拉:准备一份丰富多样的蔬菜沙拉,包括生菜、胡萝卜、黄瓜、番茄、蘑菇等,加入坚果或籽类搭配,用橄榄油和柠檬汁作为简单的调味汁。

烤蔬菜:将切好的蔬菜,如南瓜、红薯、洋葱、彩椒等,撒上盐、胡椒和橄榄油,放入烤箱烤至金黄色和熟透。

清炒豆芽:将新鲜豆芽炒至嫩熟,加入蒜蓉和少量酱油,提升口味。

汤品:

蔬菜杂烩汤:将各种蔬菜(如土豆、胡萝卜、洋葱、番茄)切块,加入清汤中煮熟,最后加入一些香草和调味料提升口感。

甜点:

水果沙拉:准备各种新鲜水果,如草莓、蓝莓、桃子、葡萄等,切块后拌在一起,可以加入蜂蜜或柠檬汁提鲜。

这只是一个示例,你可以根据自己的口味和喜好进行调整和变化。确保食谱中包含丰富多样的蔬菜、蛋白质来源(如豆类、豆腐、坚果等)、全谷物和水果,以确保获得均衡的营养。同时,根据自身的身体需求和健康状况,确保摄入足够的营养素和热量。

素食营养餐一周食谱怎样吃才有营养?

1.全谷,包括燕麦、小米、玉米、高粱米、黑米、全麦面粉等,用来代替白米饭、白馒头、白面条等精制谷物。全谷应该占每日谷类食物的1/2(全素)或2/5(蛋奶素)。这些粗粮保留了谷粒营养精华,含有更多的铁、锌和维生素。

2.普通大豆制品,包括豆腐、豆浆、豆腐干、豆腐皮、腐竹等,它们富含优质蛋白,可以替代肉类蛋白质。全素者每天要吃相当于50~80克黄豆的大豆制品;蛋奶素者每天要吃25~60克。50克黄豆相当于北豆腐(较硬)145克、南豆腐(较嫩)280克、内酯豆腐350克、豆浆730克、豆腐干110克、腐竹40克等。这些数值意味着,全素者每天至少有2餐要吃大豆制品。

3.发酵大豆制品,包括腐乳、豆豉、酸豆浆、豆瓣酱、黄豆酱和酱油等,它们是唯一能提供维生素b12的植物性食物,全素者每天不可缺,平均每天5~10克;蛋奶素可以少吃或不吃。

3岁宝宝营养食谱图片?

3岁宝宝食谱

为了维持宝宝正常生理功能和满足生长发育的需要,每日必须供给宝宝六种人体不可缺少的营养素。1-3岁宝宝每日所需的六大营养素为:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。

1、素食早餐三明治

食材:吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黄瓜1根、鸡蛋1个、番茄酱、千岛酱、水。

做法:把鸡蛋洗净放入锅中,倒入水,大火煮开后,改成中火煮8分钟即可,取出自然冷却。将酸黄瓜切片,生菜洗净沥干水分,煮好的鸡蛋切成薄片。吐司面包放入面包机中,按下开关,等待自动弹起即可拿出,切去土司面包片的四边,铺上一层千岛酱。再铺上一层番茄酱,一片生菜,一片乳酪,一层鸡蛋片。接着放上一层酸黄瓜片。最后再铺上一层土司。用牙签固定好后,将三明治对角切开即可。

2、迷你水果三明治

食材:土司4片、猕猴桃1个、草莓果酱1大匙、果酱1勺。

将吐司片切去四边的硬边。取1片吐司片涂上草莓酱,盖上吐司片。在吐司片上放上猕猴桃片。再盖上1片吐司片,在吐司片上涂上菠萝酱,再取最后吐司片盖在最上面,再对切成小三角形。

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