儿童营养菜做法?
1.准备洗净的菠菜一把备用,取一个小盆,打入4个鸡蛋,加入食盐1克入底味,鸡粉1克,料酒几滴去腥,然后用筷子搅匀,加入一勺清水,清水和鸡蛋的比例为一比一,再次搅散备用。
2.另外取一个小盆,先刷上一层植物油,这样更利于蒸好的鸡蛋羹脱模,再把搅好的鸡蛋液用漏勺滤出泡沫,这样可以使蒸出的鸡蛋更加滑嫩。
3.起锅烧水,加入少许植物油,水开后下入菠菜,焯水一分钟,捞出控水,再过一下凉水,放在干净的菜板上,用刀切成小段,放入小盆中。
4.准备蒜子几粒拍扁,切成蒜末,红椒半个切成红椒粒一起放入小盆中,加入生抽5克,香油3克,用筷子搅拌均匀备用。
5.再把切好的菠菜倒入鸡蛋盆里面,搅拌均匀,封上保鲜膜,用牙签扎上几个透气孔,蒸锅中烧水,水开后放入菠菜和鸡蛋,开大火连续蒸8分钟。
6.时间到了,取出蒸好的菠菜鸡蛋羹,用刀尖在小盆的边上划上一圈,再倒扣在干净的菜板上,用刀切成小块,放入瓦煲里面,美味即成。
营养宝宝菜的家常做法?
以下是几道营养丰富、适合孩子吃的家常菜:
1. 番茄炖牛肉:牛肉富含蛋白质和铁质,番茄富含维生素c,这道菜既美味又营养。将牛肉切块后焯水,去除血水和杂质,再放入热水中焯一下,捞出备用。热锅凉油,加入姜蒜和葱段煸炒出香味,加入牛肉块煸炒,再加入番茄块和适量的水,焖煮至牛肉变软,加盐、鸡精、糖等调味即可。
2. 土豆烧鸡腿:鸡腿富含蛋白质和钙质,土豆富含淀粉和维生素c。将鸡腿肉块用盐、酱油、料酒、姜片腌制一会儿,土豆切成块状备用。热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒出香味,放入鸡腿肉块煸炒至变色,再加入土豆块和水,煮至土豆和鸡腿熟透,加盐、鸡精等调味即可。
3. 西红柿炒鸡蛋:鸡蛋富含优质蛋白质,西红柿富含维生素c和纤维素。将鸡蛋打散,加入少量盐、胡椒粉和葱花拌匀备用。西红柿切成小块,热锅凉油,加入西红柿煸炒出水分,再加入鸡蛋液煸炒,加盐、鸡精等调味即可。
4. 紫菜蛋汤:紫菜富含碘和蛋白质,鸡蛋也是优质蛋白质的来源。将紫菜撕成小块,鸡蛋打散,加入盐和胡椒粉调味。热锅凉油,加入水,煮沸后加入紫菜和鸡蛋液,搅拌均匀,加盐、鸡精调味即可。
这些家常菜简单易做,且营养丰富,适合孩子食用。在烹饪过程中,可以根据孩子的口味适量调整调味料的用量,让孩子既能品尝美味,也能获得丰富的营养。
大头菜营养饭的做法?
食材:大米200克,大头菜100克,胡萝卜100克,橄榄油适量,香油适量,盐适量
制作方法:
1.大头菜用清水浸泡5分钟洗净;大米淘洗干净沥干水分备用;大头青洗净切碎,胡萝卜切碎,
2.锅内,炒锅倒入橄榄油,倒入青菜胡萝卜翻炒片刻,变软加盐翻炒均匀关火;
3.把大米,和炒过的蔬菜倒入电饭锅内胆,加入所需量的清水,按下煮饭键, 米饭煮好加少许香油拌均匀即可食用。
蓬蓬菜的营养价值及做法?
以下是关于蓬蓬菜的营养价值及做法的介绍:
1. 营养价值:蓬蓬菜含有丰富的维生素c、维生素k、叶酸和维生素a。同时,它也含有钾、镁、钙、铁等矿物质和少量的蛋白质和膳食纤维。
2. 做法:蓬蓬菜可以作为凉拌、炒菜、炒肉等多种菜肴的主要食材,下面介绍两个简单易用的蓬蓬菜菜谱:
– 凉拌蓬蓬菜:将蓬蓬菜洗净切成适当的长度,放入开水中焯水1分钟,捞出放入冷水中浸泡凉透,沥干水分。将蒜、辣椒、香菜剁碎,加入少量酱油、醋、白糖、盐、味精等调料,加入适量的香油,拌匀后淋在蓬蓬菜上即可。
– 炒蓬蓬菜:将蓬蓬菜洗净切段,蒜切末。起锅热油,放入蒜末煸炒,再放入蓬蓬菜,加入少量盐和鸡精,迅速翻炒均匀即可。
总之,蓬蓬菜具有丰富的营养和多种做法,建议适量食用,以保证健康。
好咬又有营养的菜的做法?
好吃,又有营养的菜的做法,基本都是清蒸或者炖汤会比较有营养
孕妇营养菜谱家常菜做法?
孕妇需要注意饮食营养的均衡和多样化,以下是一些适合孕妇食用的营养菜谱家常菜做法:
1. 酸辣土豆丝
所需材料:
1. 土豆 2个
2. 青红椒各半个
3. 大葱半支
4. 醋、盐、糖、生抽、白胡椒粉适量
5. 植物油 适量
制作步骤:
1. 土豆去皮切成细丝,青红椒和大葱也切成细丝备用。
2. 热锅凉油,将土豆丝炒熟至金黄色捞出备用。
3. 锅中加热适量植物油,倒入青红椒丝和葱花略炒。
4. 倒入炒好的土豆丝,加适量盐、白胡椒粉、糖、生抽和醋调味,翻炒均匀。
5. 最后加入适量黄花菜或者木耳提味,即可装盘享用。
2. 番茄炒蛋
所需材料:
1. 鸡蛋 3-4个
2. 番茄 1个
3. 大葱半支
4. 盐、糖、生抽适量
5. 植物油 适量
制作步骤:
1. 番茄切成小块,大葱切成葱花备用。
2. 鸡蛋打入碗中打散备用。
3. 热锅凉油,将打散的鸡蛋倒入锅中煎成蛋皮,捞出备用。
4. 锅中再加入适量植物油,倒入番茄块和葱花略炒。
5. 倒入煎好的鸡蛋,加盐、糖、生抽调味,翻炒均匀即可。
3. 鲫鱼豆腐汤
所需材料:
1. 鲫鱼 一条
2. 嫩豆腐 一块
3. 青菜若干
4. 生姜适量
5. 盐、胡椒粉适量
制作步骤:
1. 鲫鱼去掉内脏和鳞片,洗净备用。
2. 嫩豆腐切成小块,青菜洗净切段,姜切片备用。
3. 锅中加入适量水烧开,将鲫鱼放入水中煮熟捞出。
4. 锅中再次加入清水,放入青菜和姜片,煮沸后加入豆腐块,煮至豆腐熟软。
5. 最后放入煮好的鲫鱼块,加盐、胡椒粉调味即可。
温馨提示:
1. 孕妇在食用时要注意食材是否新鲜、干净,还要避免食材中含有致畸物质。
2. 上述菜品仅供参考,具体制作过程及配料应以自己的口味为准。
3. 孕妇食用时应适量,不宜暴饮暴食,以免引起不适。如有任何身体不适,应及时就医。
学生营养菜谱家常菜做法?
,可以包括以下几种菜式:炒饭、炒面、炒菜、炖汤、煮粥等。
炒饭和炒面可以加入蛋、蔬菜和肉类,营养丰富;炒菜可以选择青菜、豆腐等,也可以加入肉类增加营养;炖汤可以选择鸡汤、排骨汤等,煮粥可以加入蔬菜和肉类。总之,学生可以根据自己的口味和喜好,选择不同的食材和做法,制作出健康、美味的家常菜肴。
野菜灰灰菜的营养价值与做法?
含有丰富的维生素c、铁、钙等元素,尤其是维生素c的含量是大多数蔬菜的4倍以上,对于增强人体免疫力、促进钙质吸收等方面有重要作用,同时灰野菜还富含多种植物化学物质,具有防癌、抗氧化、降低胆固醇等多种保健功能。
值得一提的是,灰野菜的特殊生长环境(生长于离海较远、污染较少的青山之间),也使得其营养价值更加突出。
因此,灰野菜是一种非常健康的蔬菜,可以多食用。
空心菜的做法和营养价值?
空心菜,又称空心莱菜、秧莱菜,是一种常见的绿叶蔬菜,常用于炒菜或做汤。以下是空心菜的一种常见做法和其营养价值:
空心菜炒蒜蓉:
材料:
– 空心菜:适量
– 大蒜:适量
– 生姜:适量
– 花椒粉:适量
– 食用油:适量
– 盐:适量
做法:
1. 将空心菜洗净,切成适当的长度,备用。
2. 大蒜和生姜切成蒜蓉和姜蓉,备用。
3. 热锅冷油,加入蒜蓉和姜蓉,煸炒出香味。
4. 加入空心菜翻炒,炒至变软熟透。
5. 加入适量盐和花椒粉,翻炒均匀,即可出锅。
营养价值:
空心菜是一种营养丰富的蔬菜,具有以下营养价值:
1. 维生素和矿物质:空心菜富含维生素a、维生素c、维生素k、维生素b和矿物质如铁、钙、钾等。
2. 膳食纤维:空心菜富含膳食纤维,有助于消化系统的健康和肠道功能。
3. 抗氧化剂:空心菜中含有丰富的抗氧化剂,如类黄酮和类胡萝卜素,有助于抵抗自由基对身体的损害。
4. 低热量:空心菜具有低热量和低脂肪的特点,适合健康饮食和控制体重。
总结:
空心菜是一种营养丰富的蔬菜,常见的烹饪方式包括炒、煮、拌等。其富含维生素、矿物质和膳食纤维,有助于维持身体健康。在烹饪时,可以根据个人口味添加适量的调味品来提升风味。
儿童营养餐食谱家常菜做法?
宝宝营养餐食谱一、肉松蛋炒饭
原料:蛋1只,肉松若干,速冻杂菜半碗,食盐、油少许。
制作方法:
1、鸡蛋打散备用,杂菜倒入微波炉专用皿,撒上少许盐,加盖,高火3分钟;
2、炒锅内加少许食用油,油热后倒入米饭翻炒,加入杂菜、鸡蛋翻炒均匀后调味盛盘;
3、炒饭上撒上肉松即可。
宝宝营养餐食谱二、胡萝卜青菜饭卷
原料:青菜1棵,米饭1小碗,胡萝卜1/3根,洋葱1/4个,肉末50克,鸡蛋1个,紫菜2-3片。
制作方法:
1、将所有材料清洗干净,将青菜胡萝卜洋葱和肉切成末备用;
2、将鸡蛋打成蛋液,将锅烧热,倒入,下入洋葱翻炒,然后倒入肉末翻炒,撒点料酒,继续翻炒,加入胡萝卜翻炒,加入米饭翻炒,加入鸡蛋翻炒,最后加入切碎的青菜末翻炒,最后撒点盐,炒匀出锅;
3、将寿司帘铺在案板上,在寿司帘上铺上一层保鲜膜,在保鲜膜上铺上一层紫菜,在紫菜上均匀的铺上青菜蛋炒饭,然后卷起来,收口朝下放。切段即可食用。
本文来自投稿,作者:时遇,不代表食养源立场,如若转载,请注明出处:https://www.xiayuan17.com.cn/yysp/122206.html