滋润汤水的做法大全？
材料
猪瘦肉250克、杏仁、核桃、红枣、葡萄干适量
做法
1、将所有材料洗净，红枣泡软后去核，猪里脊肉切厚片，用水汆烫后洗净浮沫；
2、砂锅置火上，倒入适量清水，把红枣、核桃仁、杏仁放入锅中，用小火煮10分钟以上，至锅内水滚沸；
3、把肉片放入锅中，继续用小火煮15分钟，加葡萄干煮至滚沸，加盐调味即可。
酸汤水果的做法大全？
1、主料：猪肉(瘦)400克、百香果2个、莴苣150克、金针菇200克。
2、辅料：小辣椒1个、香菜一颗、黄灯笼两勺、淀粉适量、白醋适量、盐适量、糖适量。
3、猪肉放冰箱速冻后再拿出来切薄片，加点酱油、淀粉腌制一会。
4、金针菇洗净，莴苣切片，小辣椒切小圈，姜蒜切片，百香果果肉挖出来放小碗里，把所有食材都先准备好。
5、锅加热倒入适量油，下姜蒜辣椒炒几秒。
6、勺入两勺黄灯笼酱，炒几秒。
7、加入百香果果肉，炒几秒。
8、加开水，倒入适量白醋、盐、糖，下金针菇、莴苣煮一两分钟。
9、先把金针菇、莴苣捞出放大盆里。
10、下肉片，煮至泛白。
11、把肉、汤以一起倒入装菜的盆里，放香菜点缀一下。
汤水有营养吗？
有营养。因为汤水可以炖煮很多的蔬菜和肉类，这些都是含有营养成分的，例如维生素、蛋白质等等。同时炖汤也可以把这些营养成分充分释放出来，易于身体吸收。此外，汤水还可以滋润口腔和消除疲劳。不同种类的汤水所含的营养成分也不同，例如骨头汤富含胶原蛋白，海带汤富含碘。但需要注意的是，虽然汤水有营养，但还是需要适量饮用，否则可能会影响人体健康。
白汤水煮肉片的做法大全？
里脊肉、青花椒、泡椒、二荆条、大葱、香菜、莴苣、鸡精、蚝油、调合油、老抽、淀粉。
1、早上才从市场买的青花椒这个新鲜的青花椒是这道菜的精髓。
2、爆椒和二荆条切圈。
3、莴笋切薄片煮熟放进一会儿要放肉片汤的大碗里面。
4、肉按纹路切成薄片。加少许水淀粉和盐腌制。然后放进沸水里面煮一分钟捞出来。放少许老抽，腌制。
5、热锅起油转小火倒入青花椒，青红椒慢慢煸炒 扁出香味以后呢，放入清水熬至沸腾。
6、调入蚝油，生抽少许盐倒入腌好的肉片煮两分钟。
7、放进装素菜的碗里撒上葱花和香菜叶。
8、淋上滚烫的油，调和油的香味儿和青花椒的香味儿融合在一起，特别美味。
酸汤水饺的汤简单做法大全？
【烹饪食材】：包好的饺子适量，大蒜适量，辣椒粉一勺，熟芝麻一勺，生抽三勺，醋两勺，盐半勺，白糖半勺。
【烹饪步骤】：
1、平常家里包饺子的时候都会多包出一些饺子，然后放在冰箱冻起来，制作这道酸汤水饺，就是用包好的饺子取出来解冻就可以制作了，然后我先准备酸汤料，碗中加入一勺的大蒜末，一勺辣椒粉，一勺白芝麻和适量的葱花。
2、过锅中放入适量的食用油烧热，油温达到8成热的时候，将热油泼入碗中激发出食材的香味
3、来加入三手生抽。
4、再加入两勺陈醋。
5、继续加入半勺盐和半勺白糖。
6、锅中添加半锅的清水水烧开之后，将饺子放入锅中煮熟，看到饺子已经浮到水面上了就可以了，关火将煮好的饺子捞出来，放到做好的酸汤料汁里面，再加入半碗的煮饺子水，拌一拌撒上葱花，就可以享用了。
【小贴士】：
1、酸汤汁的调味料配比，大家就按照上面我说的来做就可以了，这个酸汤汁是万能的，不仅可以来做酸汤水饺，还可以做酸汤面酸汤粉都非常好吃，大家可以尝试一下。
2、如果不能吃辣的话，可以减少辣椒粉的用量。
清汤水煮兔的家常做法大全？
食材：兔肉200克、包菜50克、花椒5克、干辣椒5个、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、郫县豆瓣酱1汤匙、油适量
水煮兔的做法：
1、兔肉用凉水浸泡30分钟捞出，大葱切段，姜切片，蒜切片；
2、碗中放入兔肉，加入盐、生抽、料酒腌制30分钟；
3、包菜放入锅中，焯熟，捞入盆内；
4、锅中倒油，油热后放入兔肉炸至颜色发白，捞出，再次起锅倒油，油热，倒入郫县豆瓣酱炒出红油，放入葱、姜、蒜炒香，再放入兔肉翻炒均匀，加适量清水，煮熟，盛入装好包菜的盘中；
5、锅中倒入油，油热后，下花椒，干辣椒炒香后，倒入大碗中即可。
营养粥做法大全摆摊？
原料：
大米100克，苦瓜1根，松花蛋1个。
辅料：
冰糖、盐、葱末、姜末、香油适量。
做法：
1 ．大米洗净，浸泡2小时；苦瓜洗净，去内膜和子，切末，用热水焯一下后捞出，沥干切成细末；松花蛋去皮，切小丁。
2．锅置火上，加1000克水，煮沸后放米熬成粥。
3．把苦瓜、松花蛋丁和冰糖放入熬好的粥里，煮5分钟，撒上葱花、姜末，点几滴香油即可。
营养早餐的做法大全？
主料：西红柿适量、火腿肠1根、面粉2勺、鸡蛋2个
辅料：盐适量、十三香适量、胡椒粉适量、葱适量
1、西红柿顶部划十字刀，用开水烫一下去掉表皮。
2、去皮的西红柿切小块，火腿肠切小丁，葱切碎。
3、两勺面粉、两个鸡蛋，倒入西红柿、火腿肠、葱。
4、加入适量的盐、十三香、胡椒粉，搅拌均匀。
5、平底锅刷油，放入面糊，小火煎至两面金黄即可。这是营养早餐饼成品图。
冬季煲汤水果大全？
1.柿子：
软糯的柿子等到秋天才成熟，橙红到金色的果实的确是这个季节的最好反映。果味甘涩、性寒，入肺、脾、胃、大肠经，清热润肺，好好享受吧，过了季节便要等来年。
2.柑橘：
柑橘类温和的个性让它在这个秋天成为水果之王，固然此刻每个季节都能找到柑橘，但秋天成熟的才是最多吸收天地精华的良品。它的好处不用多说，单单是想到它的清新味道，就够消除秋燥，提神醒脑的了。
3.甘蔗：
归肺、胃经，味甘而性凉的青皮甘蔗，是清肺热的最佳食品之一。除了丰硕的糖分和水额外，还含有大量对人体新陈代谢很是有益的维生素等物质，在南方人们习惯用它来煲制各类糖水，清甜并带有花香味的汁水让秋天美好起来。
4.荸荠：
且不管荸荠是水果还是蔬菜的争论功效到底如何，我们只关心它给我们带来什么样的健康。清肺热和解毒就是它最大的功能，而清脆多汁的时令荸荠非论是入菜，还是做甜品都一样受欢迎。
5.猕猴桃：
猕猴桃含有丰硕的维他命c和维他命e，不仅能美白肌肤，还能提高肌肤的抗氧化能力，在有效增白皮肤，消除黑点和暗疮的同时增强皮肤的抗衰老能力。6.石榴：
石榴身上有着浓浓的异域风情，性温、味甘酸涩的它入肺、肾、大肠经，生津止渴，收敛固涩，是适合秋天调养身体的好食材。何况石榴分歧于其他水果的处地址于，它需要我们用心地去对待那一颗颗珊瑚红的果实，让这一刻充满了童心。
螺蛳粉汤水配方大全？
一、香料八角、栀子、小茴香、丁香、陈皮的用量必须要较大，辅助香料香叶、山奈、砂仁则是让香味飘起来的关键。按照一位在这个行当之中待了多年的师傅的经验，八角、小茴香、陈皮、栀子这几种香料的用量应该大到干辣椒一半的左右的用量。看到此处相信不少朋友和小鸣初闻时一般，这么大的量味道不会太过浓郁呢？用这位师傅的解释‘唱戏靠腔，而做好螺蛳粉靠汤，可惜这份汤制作费时，所以在实际过程中并没有办法频繁的熬制，于是他们便做出一份浓度较高的底汤，根据实际的用量，再按照比例兑水便可使用了，所以用量上都是比较大的。’
二、用黑米的米香和白蔻搭配入香料粉，两者搭配可以消除螺蛳的腥味，同时提升香气，香气种类也是比较多样，这样香味的层次便会显得丰富。用量上黑米可以与主料花椒、辣椒这些相当。
三、熬制的螺蛳不用田螺而采用石螺，配合冰糖可以提升鲜感以及回味，同时还能调和辣椒、花椒的辣度，让辣度变得更为醇厚。
最后我们来看下在这三个关键点下，如何配置一份简单的螺蛳粉汤底吧。
香料粉的配置：辣椒干150克、花椒120克、黑米120克、八角60克、陈皮50克、栀子50克、肉桂40克、香叶30克、山奈30克、丁香25克、砂仁20克、白蔻20克（因为之前舅妈做螺蛳粉时常会使用草果，小鸣再配方上加入20克草果的结果也是不错，这里特别列出来以供参考。）以上打成香料粉备用。
准备10斤左右的水，加入两斤的猪大骨，半斤的鸡架，三斤半左右的石螺（这些材料都需要预处理完干净后才可以使用。），然后配上150克的香料粉，最后加入生姜和葱各100克，大火沸腾之后小火盖锅熬大约两个小时打出残渣便可。使用是可以按照3斤的汤兑10斤的水，某些地方口味重些可以兑少些而获得浓郁口感。 此汤底可制作螺蛳粉时需要根据具体口味加入鸡精、盐、冰糖等调味。
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