茼蒿菜有什么营养？
1 很高2 因为茼蒿菜富含维生素c、维生素e、钙、镁、铁等多种营养物质，具有提高免疫力、保护心脑血管健康、促进骨骼发育等多种功效。
3 同时茼蒿菜也富含叶绿素和纤维素，能够促进消化和排毒，有助于美容养颜和减肥。因此，茼蒿菜是非常有营养价值的蔬菜之一。
香菇有什么营养功效呢？
香菇是一种营养丰富的食物，其主要营养成分包括蛋白质、多糖体、维生素、矿物质和氨基酸等。以下是香菇的营养功效：
1.抗肿瘤：香菇中含有多种多糖体，有助于增强免疫力，增强人体抗肿瘤能力。
2.降血脂：香菇中的多糖体和β-葡聚糖可以降低血液中的胆固醇和三酰甘油水平，有助于预防高血压和心血管疾病。
3.保肝护肝：香菇中的多糖体和三萜类化合物有利于肝脏的排毒和修复受损细胞，有助于保护肝脏健康。
4.防辐射：香菇中的多糖体和多种抗氧化物质可以减轻辐射对人体的伤害，有助于保护人体健康。
5.增强免疫力：香菇中的β-葡聚糖可以增强人体的免疫力，从而预防和治疗感染性疾病。
6.美容养颜：香菇中含有丰富的维生素b和锌等元素，有助于促进皮肤细胞再生和延缓衰老
绿豆的营养功效有什么？
绿豆的营养功效很多，具有清热解毒、消暑、利水的功效。当身体患有痈疮肿毒、暑热烦渴、药食中毒等，可以通过绿豆熬汤进行治疗。绿豆性味寒凉，它对于身体出现的疮痈肿毒以及身体暑热烦渴的表现症状，都可以通过绿豆汤进行服用，它具有清热解毒、消肿等。
茼蒿菜的营养价值？
1 较高。2 茼蒿菜含有丰富的维生素 c、维生素 k、叶酸、钙和铁等营养成分，有助于增强免疫力、促进血液循环、保护心脏等。3 另外，茼蒿菜还含有一种叫做硫苷的成分，具有明显的抗癌作用，能够降低人体对致癌物的敏感度。因此，适当地食用茼蒿菜对人体有很多好处。
海星有什么功效和营养价值？
海星是吃牡蛎、鲍鱼、海参、螃蟹和扇贝等的肉食动物，生命力旺盛。
海星又名星鱼（俗称海盘车），与海参、海胆同属于无脊椎棘皮科动物，但它们的饮食习性却不同。海参常以海底泥沙中的海藻为食，而海星的主要捕食对象是一些行动较迟缓的海洋动物，如牡蛎、鲍鱼、海参、海胆、螃蟹和扇贝等，其生命力特别旺盛。
海星的再生能力极强。
把一只活海星撕成几块抛入海中，每一碎块会很快重新长出失去的部分，从而长成几个完整的新海星来，这种惊人的再生本领，使得断臂缺肢对它来说是件无所谓的小事。科学家发现，当海星遭遇同类捕杀时，它会立即把受伤的部分分离开逃跑了，同时，肌体的后备细胞就被激活了，这些细胞中包含身体所失部分的全部基因，并和其它组织细胞合作，重新生出已失去的腕或其它部分。这种极强的再生能力比海参有过之而无不及。
海星的营养成分齐全，活性物质含量高。
海星的内脏是海星的生殖腺，俗称海星黄，海星黄含有丰富的蛋白质(1 5.46％)和脂肪(10.97％)，并含有一定量的碳水化合物和矿物质。海星黄的蛋白质、脂肪含量比海胆黄和海参的都高 海星黄所含氨基酸种类齐全，其中必需氨基酸占氨基酸总量47.33％。其中必需氨基酸间比例较为合理。海星黄中还含有丰富的tau(牛磺酸，达7.5 μg／mg)。因此海星黄可谓是一种优质蛋白源。除了海星黄，海星壳含有的氨基酸种类也较齐全，海星壳氨基酸的组成符合胶原蛋白氨基酸的组成特点。以海星壳为原料提取胶原蛋白，可用于制作海参代用品。特别是海星黄中含有能被人体直接吸收的活性锌，使之成为人们补锌强身之佳品。
海星的营养价值堪比海参。
海星黄中还含有一定量的铜、铁、镁、锌等人体所需无机元素；其生殖腺（海星黄）中的脂肪还含有二十碳五烯酸(epa)和二十二碳六烯酸(dha )，分别为总脂肪酸的11. 14%和6. 25%。近年来对两者药理作用和临床应用的研究，发现epa和dha有抗血栓、降血脂、提高生物膜液态性、抗肿瘤、抗炎和免疫调节作用，能显著降低心血管疾病的发病率，被称为人体必需脂肪酸。
夏天吃黄瓜有哪些营养功效？
黄瓜清脆爽口，一年四季都深受人们喜爱。那么常吃黄瓜好处有什么呢？
1.补水
黄瓜含水量高达96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地补充体液。
2.排毒
营养丰富的黄瓜能“清扫”体内垃圾，常吃还有助于预防肾结石。
3.补充维生素
黄瓜富含多种维生素，如b族维生素、维生素c等。需要提醒的是，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好。
4.护肤
黄瓜富含钾、镁和硅等矿物质，有益皮肤健康。
5.预防便秘
黄瓜水分多，热量低，有益减肥。其中的膳食纤维能防便秘。
6.抗癌
黄瓜中含有开环异落叶松脂素、落叶松脂素、松脂素三种木脂体，可降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宫癌等多种癌症危险。
7.预防糖尿病，降脂稳压
黄瓜中的一种激素有益胰腺分泌胰岛素，有益改善糖尿病。黄瓜中的固醇类成分有利于降低胆固醇。黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平，预防高血压。
8.清新口气
黄瓜汁对治愈牙龈疾病有益，常吃能让口气更清新。
9.顺发亮甲
黄瓜中的硅可使头发更顺，指甲更亮更结实。其中的硫和硅还有益刺激头发生长。
10.减轻关节炎和痛风疼痛
黄瓜中的硅有助增强关节结缔组织健康。黄瓜与胡萝卜汁同食可降低尿酸，缓解关节炎和痛风疼痛。
11.醒酒
黄瓜含有大量的b族维生素和电解质，可补充重要营养素，从而减轻酒后不适，缓解宿醉。
12.有益肾脏健康
黄瓜可降低体内尿酸水平，对肾脏具有保护作用。
蟹柳的营养功效有哪些？
蟹柳属于一种常见的加工食品，这种食品对形状像长条一样，里面还存在红白色的蟹肉，对于蟹柳的处理方法，当我们想要吃蟹柳的时候，一开始先把蟹柳棒表面的包装给去掉，然后用清水稍微冲洗一下就可以食用它了，切忌一定要洗干净，避免脏东西停留在食物的表面，导致我们吃下去产生拉肚子的现象。面对这种情况，我们要主动去了解相关的知识。那么，哪些人不宜食用蟹柳呢?
1、对于哪些人不能食用蟹柳的问题，首先，我们要知道蟹柳具有补充糖类、蛋白质等功效，所以它具有很高的热量，很容易让我们发胖，所以想要拥有好身材的女性不宜食用它哦。
2、蟹柳的做法主要使用淀粉和食用胶构成，所以它里面大多情况下都是使用加工品做成，一旦吃过多蟹柳的情况就会给我们的身体带来不良反应，想要有健康身体的人也不宜食用。
3、我们都知道蟹柳里含有一定的海鲜，也就是蟹肉这种海鲜产品，面对这种情况，当我们发现自己的身体对海鲜过敏的情况时，也千万不要食用蟹柳这类食物哦。
4、除了上述几种人群外，适合食用蟹柳的人群主要为健康体质比较平和、阳虚体质和瘀血体质等人群，这些人群食用蟹柳能够对身体带来好处，所以大家一定要引起注意。
蟹柳能够给我们的身体带来很大的营养，面对这种情况，每个人一定要引起高度重视，主动去了解挑选蟹柳的方法，当我们想要去购买蟹柳时一定要知道挑选这种食物的方法，首先，我们要知道正确的蟹柳它里面会含有大量的鱼肉，而不法商家的蟹柳使用淀粉、香精和色素等制作，为了自己的健康着想，一定要到有品质的商家处购买哦!
猪血有什么营养对肠道有功效吗？
猪血可以给人体提供大量的铁元素，对于缺铁性贫血等患者都有很好的作用，对于肠道功能出血有一定的促进肠道蠕动，促进新陈代谢，可以使肠道功能可以很好的改善，及时的排除人体当中通过多的废物对于肠道的功能恢复都有很好的作用效果的。
柚子有什么营养和功效？祛火吗？
柚子是有降火的作用的。柚子当中含有丰富的维生素c，维生素c是水溶性维生素，可以促进伤口愈合，美白皮肤，抗氧化和增强人体的抵抗力的作用。维生素c不耐高温，在高温下容易失活，在酸性条件下效果比较好。柚子含糖量比较低，不会长胖
山药的营养价值及功效有什么？
山药富含人体所需的氨基酸，能有效地增强脾胃、肺肾、脾肾、肾精、心神，还具有止渴和流血的功效，对糖尿病有一定的辅助治疗作用。山药还富含维生素、氨基酸和矿物质，可以预防脂质代谢异常和动脉硬化。山药对胰岛素的正常功能有一定的维持作用，还能有效增强机体免疫力，延缓衰老。山药富含微量元素铜和钙，能有效强身健体。
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