养身祛湿好味道,海蟹薏仁冬瓜汤
你好,我是西厨小元,很高兴能回答你的问题。薏米、芡实都具有利水袪湿的功效,适用于熬粥和煲汤。下面为你分享一道汤的做法。
一原料:猪肋骨500克,冬瓜300克,薏米60克,芡实30克,红枣、枸杞、姜片、盐适量。
二做法:
1、先将猪肋骨洗净,放入沸水中焯去血水。
2、将猪肋骨放入煲锅,加入冷水。
3、薏米,芡实洗干净,放入红枣、枸杞开大火煮。
4、水沸后,转小火,加入切好的冬瓜一同煲两小时,最后放盐调味即可。
一道薏米芡实冬瓜骨头就制作完成。冬瓜能利水消肿,跟薏仁搭配还具有很好的祛浮肿,塑身效果,但薏米有滑胎之虞,孕妇不能食用,而且薏米性寒,女性体寒者,生理期时也要慎用。而芡实具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功效,对男性有很好补体作用。
以上是我的经验分享,希望可以帮到你,如果喜欢请给我点个赞,谢谢!
.薏仁米和芡实一起吃的作用:
1.益肾固精:芡实和薏仁米味甘,具有滋补的作用,而且芡实入肾经,食用具有一定的滋补肾脏的作用,可以在一定程度上益肾固精。
2.去湿利尿:芡实和薏米都具有很好的去湿的作用,可以促进体内的湿气排出体外,并且芡实和薏米中矿物质含量较高,食用可以促进体内水分的排出,因此具有去湿利尿的作用。
薏仁米和芡实可以熬粥煲汤。我给你推荐一款鸡汤煲薏仁米
主料鸡全腿三只芡实30g炒薏仁30g 辅料盐适量
芡实和炒薏仁择洗干净,放入电压力煲内胆中,倒入清水,盖锅盖,通电,选择【豆/蹄髈】功能键。
鸡全腿择洗干净,去皮,每只鸡全腿切丝块。
切好的鸡块放入盘子
坐锅煮水,水开后放入鸡块,焯烫一下。
再次择洗干净后放入盘子里,待用。
鸡块放入煮锅中,倒入煮好的芡汁薏米汤。
很高兴回答你的问题,我是甘来的苦尽
薏米芡实可以煲甜汤,也可以做祛湿茶,也可以包粽子做法很多。
身有伤,贻亲忧。曾经在外工作,作息不规律,贪凉,喜爱辛辣油炸的食物,导致脾胃不好,母亲很担心,经常给我煲红豆薏米芡实汤调理,想起那浓浓的爱的味道了。
浓浓夏日来一碗红豆薏米芡实甜汤,不仅可以饱腹,还能祛湿养身呢,其实没有季节限制,冬天加一些红糖,几片姜片,就是驱寒的糖水啦!
制作:
1、红豆,薏米,芡实洗净,最好提前泡一个晚上,这样好煮一些。泡好的薏米,芡实,红豆放入高压锅,加水,水量没有限制,
2、高压锅盖好盖子,大火,喷气后转小火煮二十分钟,出气,换砂锅,加入冰糖红糖或白糖,在焖五分钟,甜汤就完成啦。
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