桃胶怎么吃好吃？
桃胶怎么吃好吃？
天热吃饭睡觉质量都不高，汤汤水水的就做得多了些，提前一晚泡上桃胶再加一些安眠的桂圆，小火慢炖半小时，炖好的甜汤再冰箱冷藏上几个小时，吃起来那是一个爽口。
桃胶10克牛奶1瓶雪莲子20克糯耳1朵红枣、枸杞适量
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提前将桃胶，雪莲子加水放进冰箱浸泡6小时
2
糯耳浸泡1小时，红枣、枸杞、桂圆肉清洗一下待用！
3
将全部材料放电炖盅炖1.5小时，牛奶和枸杞最后10分钟才放！
4
可以食喇
拓展资料：
桃胶是一种桃树树皮中分泌出的物质，也叫树脂、又叫桃脂或者桃油，是一种养生保健食材，也属于中草药。桃胶的性味比较甘、苦、平、无毒，归于肺、膀胱二经。其功效与作用如下：
1、桃胶有和血、益气、止痛功效，早在《本草纲目》就有记载，对于胃痛、胃炎可以取黄豆大的，用清水洗净放嘴里嚼烂，温开水送服，早晚各1次，这种方法仅仅是为了养胃保健之用，具体治疗胃病建议在医生指导下使用更好；
2、桃胶与皂角米、银耳搭配烹煮烹调，可以成为汤长期服用，有降脂、养颜、润肤的作用；
3、研究发现桃胶是由半乳糖、β葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白质等物质组成，具有清热止渴、缓解压力、养颜美容、抗衰老、润肠等功效，因此桃胶在古代就有使用；
4、桃胶的禁忌与副作用，在食用过程中注意用量，建议孕妇、经期女性最好不要食用。
如何提炼桃胶？
1、收获的桃树胶在桃树生长的四分之一。 用刀子切开上面树干上的口香糖，然后在阳光下晒干，这是桃胶的原料。 （收获桃胶时不应损坏树皮）
2、将杂物收集的干燥的桃胶原料浸泡在水中（固液比为1：2）。
3、当原料膨胀时，将其撕成细小碎片，除去树皮，木屑和沉淀物等杂质。 然后排干水并转移到下一个过程。
4、水解将去污染的原料和水加入带夹套的反应釜中，搅拌并用蒸汽或油浴加热，并将温度控制在约120℃。 反应在3-6小时内完成，通过40目铜网筛过滤，并置于大罐中，该罐是待漂白的产品。
5、漂白将待漂白的产品剧烈搅拌，逐渐加入10％氯酸钠漂白剂，并加入0.1％-0.2％甲醛或0.005％多菌灵防腐剂。 它是一种基本上不褪色的半成品。
6、在带有蒸汽的不锈钢板上晾干净化，或直接在锅内用火加热，加热过程中应不断翻转，干燥后得到50％含水的糊状产品。 如果干燥或干燥，可以获得纯固体桃胶。
如何融化桃胶？
桃胶清洗后用水泡发。。泡12小时以上，泡发至手摸起来没有硬块，清洗干净。桃胶瓣成小块，加没过桃胶的水。大火煮开后转成小火，约煮20分钟左右出胶质后加入适量冰糖。再煮至冰糖融化即可。
（煮的时候要搅拌防止粘底）。
鸡蛋清打散，倒入牛奶。搅拌均匀，刮入香草籽拌匀。
（或者加一两滴云呢拿香草油）。
根据个人口味加入白糖，充分搅拌均匀。
将牛奶蛋白液混合液过筛两次。盖上盖子，中大水炖15分钟左右至凝固。
熬煮好的温热桃胶趁热铺在蛋白炖奶上即可。。
如何溶解桃胶？
取适量桃胶，冷水泡10个小时（我们南方地区冬天湿冷，所以最好泡24个小时），桃胶会越泡越大。泡开后，有杂质就在水龙头下冲洗。杂质粘的不牢的。很好洗 ！
泡好后沥干水待用，三五颗就会泡出一碗，所以千万不要放太多泡出一大盆来，泡好后是缩不回去的。
如何吃好荔枝？
为了吃好荔枝，我们需要做到以下几点。1，选好荔枝：荔枝成熟期非常短，如果挑选不当，荔枝的味道和口感都会受到影响。因此我们要选择外皮呈现鲜红色，摸上去有点柔软而有弹性，带着清新芳香的荔枝。2，清洗干净：荔枝在树上会有一些虫子，因此我们要将荔枝表面的毛糙的外皮、小脚和尖端都去掉，然后用水冲洗干净。3，妥善保存：新鲜的荔枝在常温下只能放置一天左右，如果不准备立即享用，我们可以将荔枝放在冰箱中的保鲜袋里，放到温度较低的抽屉，能够保存得更久一些。同时在食用前，可以将荔枝放在温水中泡一泡，让其达到更佳的口感。
洗过的桃胶如何晾干？
如何晒干桃胶
1.
1.湿桃胶的晒干步骤之去杂 去杂将采收的干桃胶原料用水浸泡(固液比为1:2),当原料浸胀后,将其撕成细块,把其中树皮、木屑、泥沙等杂质清除干净,再沥去水分即可转入下道工序。
2.湿桃胶的晒干步骤之漂白 水解将去杂的原料和水加入到夹套反应锅中,搅拌后用蒸汽或油浴加热,温度控制在120℃左右。经3-6小时即可完成反应,再通过40目铜丝网筛过滤,再装入大缸中,即为待漂白产品。
3.湿桃胶的晒干步骤之干燥 干燥放在不锈钢盘中用蒸气吹扫,或直接在锅内用火加热,加热过程中要不断翻动,干后得到含水50%的膏状产品。如用晒干或烘干,可得到纯固体桃胶。
如何快速泡发桃胶？
热水浸泡。
桃胶含有的成分与阿拉伯树胶相似，主要组成为半乳糖、鼠李糖等，干桃胶呈结晶石状，质地较硬，但有足够的水溶性，一般来说，将桃胶用清水泡发变软，需要十多个小时，如果要快速泡发桃胶，首先要倒足量的水浸泡，其次，可以使用热水浸泡，但要注意，不建议用开水泡，以免破坏桃胶中的营养成分。
如何用桃胶做口红？
1、首先把口红粉倒入烧杯，分量根据个人喜好，自行控制，加入珠光粉，一克口红粉放珠光粉不能超过0.5克。
2、倒入基础油，一克粉放12-14克，刷子贴着杯壁研磨10-15分钟，放入蜂蜡和小烛树蜡4:1放至4-6克。
3、将烧杯放在热炉60度左右，使蜡融化，融化完毕等温度稍低时放入ve。
4、烧杯不烫手时倒入磨具，一个小时左右成膜，也可放冰箱15分钟。
5、用刮板挂掉多余膏体，用脱模器脱模，放入口红管即可。
如何能快速泡开桃胶？
1、选择新鲜桃胶。市面上的桃胶一般都是晒干的，质地比较坚硬，完全泡发需要较长的时间，如果时间来不及，可以去桃树林中采摘新鲜的、质地比较软的桃胶，只需要浸泡1-2小时，再挑选出杂质，清洗即便即可。
2、用热水泡。桃胶的质地坚硬，用冷水泡通常需要泡10小时以上才能够完全泡发，想要快速泡发，可以用温水或者热水泡，能够加快桃胶泡发的速度，节约时间。注意热水泡发桃胶的过程中也要换水2-3次。
桃胶的质量如何选择？
桃胶一看颜色，有红胶，颜色透红，色泽饱满。一种黄胶，颜色略黄，不是十分饱满。二看个子大小，好的桃胶一般颗粒大，不杂质。三看有无水冼，好的桃胶晶莹剔透，人工挑选，水洗货，无任何杂质。四味味道，有的销售桃胶为了增亮增色，加入了化工原料
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