燕窝桃胶正宗做法？
1、提前一个晚上浸泡桃胶，至少是8个小时以上，泡发后用手捏开清洗干净。
2、燕窝用纯净水泡发4小时左右（中间换一次水）。
3、桃胶炖半小时后，再加入燕窝炖煮25分钟，最后5分钟加入适量冰糖。
4、桃胶燕窝炖好之后，加入温热的牛奶，香甜嫩滑的牛奶桃胶炖燕窝就做好啦！
炖桃胶正宗做法？
用料
桃胶
15～20颗看桃胶大小黄冰糖 一两颗牛奶 一袋红枣 随意枸杞 随意银耳 随意雪燕 一小块自己喜欢的水果 若干自己喜欢的坚果 若干
桃胶炖的做法步骤
这个是我准备一周量的桃胶，桃胶一般杂质较多 需要多加水多换水 多吃清理 同时可以泡上自己喜欢的搭配 皂米银耳提前两小时 即可 ，雪燕需要和桃胶一起跑 分碗泡
泡发时间越长越好 5～24小时 看气温哈 泡发好了冷水下锅 大火煮开 小火熬 三个小时左右 煮出胶质 注意 除了多加水 和桃胶 别的什么都不加 别的不加 不加
煮好的桃胶 放凉 凉透了 按照自己食量 分成n份 放入密封罐里面 放入冰箱 这就是一周的纯桃胶了 密封冷藏保存 可以放一周 无水无油的密封瓶里
准备两个炖盅 每个盅里倒入一百毫升左右的牛奶 加入适量黄冰糖 然后加入桃胶 装满或者一半 按照自己食量来 建议一次炖两份 蒸锅加水 小火蒸半小时 一盅放温了吃掉 另一盅放凉 加上保鲜膜 盖盖子放入冰箱冷藏 第二天中午 干掉 绝对的消暑利器
椰奶桃胶正宗做法？
椰奶桃胶是一道口感丰富、营养丰富的健康甜品。下面介绍一下椰奶桃胶的正宗做法：
所需材料：
1. 桃胶150克
2. 牛奶500ml
3. 椰子汁400ml
4. 细砂糖适量
做法：
1. 将桃胶放入清水中浸泡1个小时，直至完全膨胀；
2. 将泡好的桃胶倒入高压锅中，加入500ml清水煮开，再转至小火慢慢煮10~15分钟，直至桃胶完全融化；
3. 将煮好的桃胶过滤，去掉杂质，倒入小碗中，放入冰箱冷藏，冷藏1小时，直至桃胶冻结成胶体；
4. 同时，将牛奶和椰子汁放在一个锅内，加入细砂糖，用中低火加热搅拌，直至砂糖完全融化；
5. 最后，将桃胶切成小块，加入椰奶牛奶混合物中，搅拌均匀，再次放入冰箱冷藏，冷藏1小时即可。
小贴士：
1. 建议用高压锅来煮桃胶，这样可以更快地将桃胶融化；
2. 切桃胶的时候可以先把它切成小块然后再用搅拌机搅打成细碎的粉末状态，这样可以更好地将桃胶与椰奶、牛奶混合均匀；
3. 调制椰奶桃胶的比例可以根据自己的口感来进行调整，如果想要更浓稠的口感，可以少放一些水；如果喜欢清淡一些，可以加适量水调制。
桃胶皂角米炖银耳最正宗的做法？
1、将二十克桃胶清洗干净之后，提前一晚上进行泡发，也需要提前一晚上将十五克皂角米泡好。
2、将泡好的桃胶与皂角米里面的杂质清洗干净之后，撕成小朵，将提前一个小时泡好的银耳也处理干净，撕成小朵。
3、将桃胶、皂角米、银耳等放入锅里面，一次性加入2升的水，注意泡发的时候用冷水，煮的时候也需要用冷水，泡发的时候用的热水，在煮的时候也需要用热水，否则会导致银耳的口感不好。
4、大火烧开小火慢炖一个小时之后，在里面加入适量的冰糖，等到冰糖完全融化之后接口关火。
桃胶炖豆腐正宗做法？
准备好材料，把豆腐切成条，葱切段，黄瓜切片，桃胶泡发二十四小时以上期间多次换水挑清杂质。
豆腐下锅用油煎，把豆腐煎至金黄加入葱姜。
炒香后加入桃胶，继续翻炒加入酱油，炒匀。
加入切好的香菜和黄瓜再次翻炒，熟后即可出锅。
桃胶皂角米银耳汤最正宗的做法？
1、将二十克桃胶清洗干净之后，提前一晚上进行泡发，也需要提前一晚上将十五克皂角米泡好。
2、将泡好的桃胶与皂角米里面的杂质清洗干净之后，撕成小朵，将提前一个小时泡好的银耳也处理干净，撕成小朵。
3、将桃胶、皂角米、银耳等放入锅里面，一次性加入2升的水，注意泡发的时候用冷水，煮的时候也需要用冷水，泡发的时候用的热水，在煮的时候也需要用热水，否则会导致银耳的口感不好。
4、大火烧开小火慢炖一个小时之后，在里面加入适量的冰糖，等到冰糖完全融化之后接口关火。
九州桃胶正宗做法？
材料
“木耳 1朵”,”桃胶 5g”,”莲子 数颗”,”糖 依个人喜好”,
做法
step1
1:事前作业:1. 木耳与桃胶需要前一晚泡水，没有泡开会不好吃喔2. 将泡了整晚的木耳用调理机或是刀切碎，想真正吃到胶质是需要将木耳弄碎会比较好让胶质煮出来
step2
2:3. 泡开的桃胶会有些杂质，可以将它去掉，整理好剪成小块，用水反复冲洗之后再拿进去煮4. 木耳与桃胶泡开都要多一点的水，要在泡开的容器内水多加一些比较好喔 (桃胶泡过一夜之后会膨胀约6～7倍)
step3
3:泡开的木耳好像一朵花一样超美的，桃胶可以看到有明显黑黑的杂质，要挑掉才能吃喔～我这次用的是在costco买的pyrex玻璃碗系列组，这碗组有附上盖子很方便泡整晚
step4
4:莲子不需要前一晚泡，只需要在使用前用清水稍微洗一洗即可。接下来先将切碎的木耳放入大碗内 (颜色较深的根部切掉)，加入超过木耳一倍量的水，放入电锅中蒸熟外锅是需倒入2杯水 (( 用量米的杯子即可 ))
5:电锅跳起来后闷半小时，之后倒入除去杂质的桃胶，若碗内的水因此变少，可以再加开水，水要超过所有材料多一些，然后外锅再倒入倒入2杯水
6:电锅跳起来之后确认木耳与桃胶的软度是不是自己想要的，没问题的话倒入莲子再蒸1.5杯水 (外锅)。确认莲子是否软化了，如果没问题才能再加糖在碗里面，若是还很硬就继续再蒸0.5～1杯水 (视当时情况而定)
7: 加了糖之后莲子就不会软化了，所以加糖一定要确认莲子已经软化了。加糖之后在外锅倒入0.5杯水继续蒸。我自己加的是两大匙糖，不过觉得不太甜（让大家参考甜度的比例）
桃胶的做法？
桃胶皂角米银耳羹
材料：桃胶，皂角米，雪燕，银耳，红枣。
做法：
1、将桃胶、皂角米、雪燕，银耳提前泡发准备好。
2、将红枣洗净待用。
3、蒋桃胶，皂角米，银耳，红枣放入炖盅，蒸炖1个小时.加入冰糖和雪燕再蒸炖半小时即可；也可以用砂锅来熬，大火煮滚转小火熬1个小时以上；也可以用电饭锅，摁煮粥档或者糖水甜品档即可。
桃胶做法？
材料:
桃胶、冰糖、水，枸杞
1、桃胶40g、冰糖若干，准备材料桃胶和冰糖，桃胶提前15~24小时泡发。
2、桃胶反复清洗干净备用，枸杞洗净。
3、桃胶入锅，加适量的水没过桃胶，大火煮开。
4、煮开后持续炖煮3~5分钟后加冰糖，加入枸杞。
5、待冰糖熬化后即可出锅，这样的桃胶香甜美味，非常滋补。
正宗卤蛋最正宗的做法？
原料：鸡蛋6个、八角5个、香叶2片、花椒适量、冰糖少许、盐少许
调料：六月鲜特级原汁酱油30毫升、六月鲜特级酱油50毫升
卤蛋的做法：
1、先把鸡蛋放水里浸泡几分钟，然后用刷子把外壳洗干净。
2、接着在锅里放冷水，注意一定要冷水，用开水煮鸡蛋会裂掉，所以放冷水，然后放入鸡蛋，开大火煮，煮十几分钟就差不多可以出锅。
3、把煮好的鸡蛋用冷水冲，给热鸡蛋洗冷水澡，等凉后就可以把鸡蛋的外壳剥了。
4、为了能更入味，我们用小刀在鸡蛋白上轻轻的花开几条口子，这样入味更快，但是注意不可太深，否则容易碎。
5、在锅里放入鸡蛋，放入八角、冰糖、盐、花椒。
6、倒入六月鲜特级原汁酱油。
7、倒入六月鲜特级酱油。
8、倒入适量清水，用大火开始卤，卤的过程可以适当的翻动鸡蛋，让鸡蛋能均匀的上色入味。
9、直到收汁为止，关火。
10、卤好后直接把蛋挑出来即可。
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