银耳桃胶的做法大全?
用料
桃胶 40g
银耳 一朵
冰糖 8g
枸杞 4g
做法步骤
1、将桃胶放入大碗中,加入清水,浸泡8个小时以上,直到没有硬芯。 因为桃胶会携带杂质,在吃之前需要先泡发,然后把杂质挑出。可以提前一晚放冰箱冷藏浸泡。
2、银耳用清水浸泡2个小时以上,直到银耳涨发。
3、泡发好的桃胶沥干后,用清水再次冲洗,去掉杂质。 泡发好的桃胶清澈透明,桃胶杂质很多,在清洗的时候要仔细一些,尽量挑出。
4、银耳撕成小朵,去掉蒂部。
5、将所有泡发清洗好的材料倒入汤锅中,加入足量的清水,少许冰糖和洗净后的枸杞。
6、盖上盖子,大火烧开后转小火,炖约40分钟。
7、当汤汁变得粘稠后即可关火。
银耳陈皮桃胶羹做法?
主料:银耳20克,桃胶50克
调料:冰糖100克
制作方法:
1. 食材:银耳(已提前泡发30分钟)、桃胶(已提前泡发10个小时)、冰糖。
2. 将泡发好的桃胶清洗掉杂质捞出待用。
3. 将银耳去根清洗一下捞出。
4. 接着,在电饭锅加入1500毫升的清水,下入银耳。
5. 盖上盖,插上电源按好2小时煮粥功能进行工作。
6. 然后,离煮银耳还差20分钟时开盖,合入桃胶和冰糖。
7. 搅动一下。
8. 继续盖上盖再煮。
9. 最后,工作完毕跳的保温时。
10. 开盖盛出,晾凉一下可以吃吃了。(冰镇冰镇味道更爽)
桃胶银耳红枣枸杞做法?
桃胶银耳冷水泡发后清洗,再将桃胶、银耳、红枣、枸杞加水熬煮,水开后转小火慢熬1小时左右,根据个人口感放入适量冰糖。
桃胶银耳羹的做法?
回答如下:以下是桃胶银耳羹的做法:
材料:
桃胶10克,银耳20克,冰糖适量,水适量
做法:
1. 将桃胶用温水泡软,银耳用清水泡发,洗净沥干备用。
2. 将桃胶切成小块,银耳撕成小朵。
3. 在锅中加入适量水,将桃胶和银耳放入锅中,煮开后转小火煮20分钟,期间要不断搅拌,以免底部糊焦。
4. 煮至桃胶和银耳完全溶化,加入适量冰糖,继续搅拌至冰糖完全溶解。
5. 熄火后,待稍微降温后倒入碗中,放入冰箱冷藏即可。
温馨提示:
1. 桃胶和银耳的泡发时间要充分,以确保口感细腻。
2. 煮的时候要不断搅拌,以免底部糊焦。
3. 煮好的桃胶银耳羹放入冰箱冷藏,口感更佳。
桃胶银耳羹摆摊做法?
用料
桃胶1把,新鲜银耳1朵,红枣3个,枸杞1撮,龙眼干1撮,老冰糖2块
步骤 1
在准备制作这个食谱的时候,首先要泡发“桃胶”并且在泡发后要检查一下桃胶的质感。如果说桃胶有黑色的杂质硬物,要挑除丢弃以免影响口感。
步骤 2
接着准备所需的辅料,红枣、枸杞根据喜好调整多少,至于龙眼干因为比较甜和上火视情况也调整一下。
步骤 3
银耳也叫白木耳,是一种极佳的天然食品。经常食用对身体健康极好,在早年的时候它可是皇家宫廷最喜欢的延年益寿之品。在现代也是众多小姐姐的最爱,因为能养颜美容、增强体质和身体免疫力等。
步骤 4
在现在的市场上银耳一般有两种,一种是干型的需要泡发再入烹饪。另一种是新鲜型的银耳,两种看着一样但据介绍干的营养会更好一些。
步骤 5
银耳需要经过处理才能入菜、把银耳翻转过来黑漆漆的一片就是它的“根蒂”我们需要用剪刀把这一片给剪除掉。然后撕成小片清洗干净晾干一会,再使用。
步骤 6
把处理好的银耳及辅料倒入养生壶,再倒入之前泡发好的桃胶然后加入少许的老冰糖并倒入适量的清水。接着启动养生壶的汤羹程序,煮上约30分钟即可。
咸银耳桃胶汤做法?
【桃胶银耳羹】
材料:银耳半朵,桃胶6粒,梨1个,红枣8颗。
做法:
1.银耳用温水浸泡2小时以上,泡发后洗净。
2.取半朵泡发的银耳,去蒂后撕成小片。
3.桃胶用清水浸泡24小时,泡至用手捏着感觉无硬块。
4.然后挑去黑色杂质,反复漂洗干净,掰成小一些的碎块。
5.红枣洗净,梨洗净去皮后切成小方丁。
6.将桃胶、银耳、红枣一起放入锅中,加入足量的清水,置于火上,大火煮开。
(捏住红枣的两头用力左右扭一扭,裂开的红枣甜味就更容易煮进羹汤里)
7.转小火煮至枣香味四溢,汤汁稍稍有些粘稠,再加入梨丁继续加盖小火煮。
8.最后煮至梨丁软烂透明,汤汁浓稠即可。
桃胶糖水做法大全?
桃胶浸泡(桃胶的大小品质不同,泡发的时间也各不相同,我买的珍珠桃胶,放冰箱里面泡发的,用了2天2夜),泡发到中间无硬心即可。 把泡软的桃胶,挑杂质、洗干净,待用。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
泡发白木耳,去蒂后剪成小朵
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
龙眼干洗干净后,放锅里先煮1个小时,待龙眼肉都涨开后,把龙眼肉捞出,再过滤龙眼水。 把过滤干净的龙眼水,倒入更大一点的锅里待用。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
龙眼水一定要过滤,不然里面有很多杂质,这步不能少。 煮开的龙眼肉还要进行冲洗,待用。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
干净的龙眼水里面加入处理好的白木耳、龙眼肉和黄冰糖,熬煮1个小时。(白木耳品质不同,所以所需时间也不一样,只要待白木耳软烂即可。)
步骤 6
再加入发好的桃胶,煮1个小时。
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
再加入红枣煮15分钟即可。
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
美容养颜的甜品就做好了。
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
可以每次多做点,等冷却后,分装,放冰箱冷藏,可以放4-5天。
桃胶的做法大全?
桃胶的做法有很多,简单点的可以做成桃胶奶茶,准备十五克桃胶浸泡一夜,然后上锅煮成软糯的状态、滤出装在杯子中,再用茶叶泡上一杯热水,大约一百毫升,泡好倒入锅中,再加入两百五十毫升牛奶一起煮成奶茶,煮至冒泡之后倒在装桃胶的杯中即可。
1、清洗桃胶。大约用十五克桃胶,用清水浸泡一晚,直到里面没有硬芯,之后再用清水泡洗几遍,洗掉里面的黑色杂质。
2、煮桃胶装杯。 最后倒入锅中,加入适量纯净水,煮出来口感更好,大火煮开后转小火煮四十分钟,就变得qq糯糯。最后用滤勺,取出桃胶,大约装入杯子三分之后的位置。
3、泡茶。 然后再泡上一杯浓茶,加一百毫升热水浸泡,泡好后将茶水倒入锅中。
4、煮奶茶。锅中已经倒入茶水,再倒入两百五十毫升纯牛奶、三勺白糖,煮至冒气泡即可关火。
5、制成桃胶奶茶。最后将已经煮好的奶茶倒入到装桃胶杯子中,无论是冷着吃还是热这吃,口感都超级棒。
桃胶银耳红枣枸杞牛奶做法?
将桃胶放入清水中浸泡12小时以上,一颗桃胶能泡发成15倍大,所以不需要放很多。桃胶里面杂质很多,需要耐心的清除。将涨发的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水清洗.
步骤3
准备红枣、枸杞、冰糖和牛奶
步骤4
银耳放入电饭煲,加3碗半水,按到炖品键,开始炖煮银耳二个小时(银耳比较吃水,中途发现水不够,一定要加开水进去)
步骤5
炖煮到一个半小时,放入泡发好的桃胶. 洗净的红枣,继续炖煮,让银耳和桃胶的胶质能充分煮出来。直到汤汁开始变得有些粘稠,
步骤6
炖煮至最后7分钟左右,枸杞、冰糖放入锅中继续炖煮5分钟后,
步骤7
最后加入牛奶,让汤汁和牛奶能够充分结合。冷却后将一锅满满的“胶质”放入冰箱,变成夏日最养颜的甜品。每天喝上一小碗,建议3天内食用完,比较新鲜
桃胶银耳苹果牛奶羹做法?
1.桃胶提前用水泡发开后洗净备用
2.银耳泡发开后撕成小朵
3.把银耳倒入养生壶中
4.洗净的桃胶也倒入养生壶中
5.壶中加入适量水
6.接通电源,按煮糖水键开始煮
7.等到还剩下15分钟时,放入冰糖,苹果继续煮至程序结束
8.加入一盒纯牛奶搅拌均匀即可
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