桃胶紫米银耳粥的做法,桃胶紫米银耳粥怎么做?
主料桃胶一抓 皂角一抓 紫米两量杯 椰浆一罐 冰糖适量 辅料小锅1个 桃胶紫米椰汁露的做法步骤1. 桃胶睡前泡发10小时2. 拿紫米泡半小时,然后一起扔进电饭锅里,放超多水,先煮1小时紫米,再倒入桃胶皂角后再煲15-20分钟3. 最后放适量冰糖、椰汁,再煮5-10分钟,吃不完我会放冰箱,2、3天吃完!
银耳桃胶奶怎么做?
步骤 1
发泡桃胶,12小时以上。
注1:如果没有耐心的朋友,可以适当加入温水,可以加快发泡。 注2:期间换2-3次水,把树皮,灰尘,其他杂质洗出。 注3:如果有筛子,可以用筛子过两遍就基本洗干净了。
步骤 2
银耳发泡10分钟水倒掉,然后剪碎(喜欢吃一大块的可以不用煎太碎) 注1:有些银耳有一些黑色小点,轻微洗一下就可以洗掉。
步骤 3
红枣片和枸杞发泡10分钟
步骤 4
加入牛奶,煮30分钟 。
步骤 5
根据口味加入冰糖。
桃胶银耳羹怎么做?
桃胶银耳羹是一道补血润肤的甜品,以下是制作桃胶银耳羹的一些技巧:
1. 将桃胶用冷水浸泡4小时以上,直到桃胶放软,然后切成小块备用。
2. 将水发银耳泡水1-2小时,放入清水中洗净,撕成小块备用。
3. 红枣去核后备用。
4. 锅内加适量清水,加入桃胶块,隔水中小火煮沸,搅拌均匀至桃胶完全融化。
5. 加入银耳、红枣和冰糖,搅拌均匀至冰糖完全融化,然后再煮沸一遍。
6. 把桃胶银耳羹加入适量清水,焯煮至锅滚,撇去浮沫,转小火慢熬半小时,待羹汤较浓稠时,转大火再煮沸一遍即可。
一些小技巧: 1. 为了不影响汤的口感和色泽,糖最好用冰糖,并在加入银耳和红枣后再加入糖,以免破坏颜色和口感。 2. 红枣和银耳可以提前泡发,这样可以减少煮熟时间。 3. 羹汤的浓度可以根据自己的口味进行调整。如果喜欢浓稠的口感,可以煮得更久一些。 以上就是制作桃胶银耳羹的一些技巧,制作过程中需要注意火候和配料的用量,这样才能制作出口感绵软、味道浓郁的桃胶银耳羹。
银耳雪梨粥怎么做才好吃?
现在正值深冬的季节,气候比较干燥,一到冬季,大家一般会懒于锻炼,抵抗力就容易下降,因此到了冬季总会觉得自己的喉咙发干发痒,偶尔就想咳嗽。
如果情况再严重一些的,甚至还会感冒,所以我们在冬季要适当地吃一些能够起到滋养滋润的美食,那么就能起到补充水分和营养、滋养肌肤,提升免疫力的作用。
在冬季其实有一种水果大量上市,搭配一些银耳,简单的放进锅里炖一炖。
出锅之后香甜软糯特别好喝,对于一些外感风热引起的咳嗽来说就非常的友好,那就是冰糖雪梨银耳汤。
雪梨本身就具有清热润肺以及生津止渴的作用,用雪梨搭配着冰糖和银耳一起炖出来的这一锅汤。
喝起来的口感清甜又鲜香,同时还能起到一定的缓解咳嗽,预防感冒生津止渴,滋润肌肤的作用。
所以如果是一些每到冬季就觉得喉咙发干发痒,总想咳嗽或者是皮肤干燥的人来说,在冬季每周喝上两次就可以起到缓解的作用啦!
具体怎么做呢?
准备食材:雪梨一个,银耳一朵,冰糖适量,枸杞适量。
1、一般我们能买到的银耳都是干银耳,在冬季要想泡发得比较快,那么就要加入温水以及少量的白糖进行泡发。
用这个方法泡发木耳,基本上半个小时就可以把木耳全部泡开了。
2、把泡好的木耳全部都剪碎,然后清洗干净放入锅中。
3、雪梨清洗干净之后去皮切成块状;枸杞也一样清洗好,再和冰糖一起加入到锅中,然后往锅里加入多一些的清水和几滴白米醋。
4、电饭锅设置煮饭或者是煮粥模式,接下来只需要等电饭锅完成自己的任务,那么我们的冰糖银耳雪梨汤也就制作好啦。
这样做出来的冰糖银耳雪梨汤是冬季必不可少的甜品之一,我们在炖的时候往锅里加入了少量的白米醋。
可以帮助银耳更快地出胶,因此我们只是设置了煮粥的模式,一样也可以把银耳炖出堪比燕窝的口感。
而本来清甜的雪梨经过高温炖煮之后,口感就转变成有点微微酸,吃起来的味道是酸甜开胃的。
如果大家还想要营养更丰富,那么也可以把白冰糖换成黄冰糖,就可以增加更多蔗糖的营养了。
对于一些抵抗力比较弱的人群来说,到冬季就可以适当的吃一些冰糖雪梨银耳汤,那么就可以起到增强免疫力、缓解皮肤干燥滋润肌肤以及预防感冒的作用啦。
但是这一道冰糖雪梨银耳汤并不是适合所有人食用,糖尿病人是不能吃这一个冰糖雪梨银耳汤的,因为这道汤羹当中糖分含量过高。同时还有脾胃虚寒的人群也不能多吃,如果吃得太多还容易损伤脾胃。
这种酸酸甜甜的口感,尤其是老年人和小朋友都爱喝,学会的朋友就赶快试试吧。
红豆桃胶银耳羹的做法,红豆桃胶银耳羹怎么做?
你搞笑与哦,红豆薏米不用泡,直接煮,百合要泡3或4个小时左右。枸杞不要放多了,最多两把。枣子也少放点,吃多了会上火,和汇聚湿气。现放红豆,煮半个小时,再放薏米,再煮半小时小时左右,在一块放入红枣枸杞和泡好的百合,再煮半小时左右。总之红到膨胀,皮破,薏米变得很大一颗为止,就好了
桃胶炖银耳怎么做好吃?
1、桃胶用清水冲洗一下,泡发20个小时。
2、银耳泡发两小时,冲洗三次,掰成小块;泡发桃胶除杂,冲洗三次。
3、将桃胶、银耳、冰糖一起倒到压力锅中,加1l清水(家里面的饭碗约三碗半) ,盖上锅盖,按下煮粥键。
4、雪梨洗净、去皮、切开去核。
5、雪梨切成小块。
6、待压力锅刚显示剩余时间时拔下电源,用筷子将气阀转个角度排气,排气后揭盖,此时桃胶和银耳已经略出胶。
7、将雪梨倒入锅内,再次按下煮粥键,等到压力锅刚显示剩余时间时,拔下电源,焖一会儿,让其自然排气。
8、准备10g洗净的蔓越莓干。
9、将蔓越莓干倒入锅内,盖上锅盖,按下煮粥键,锅开后,立即拔下电源,待锅自然排气后便可揭盖晾凉食用。
桃胶银耳汤怎么做?
1、桃胶用清水冲洗一下,泡发20个小时。
2、银耳泡发两小时,冲洗三次,掰成小块;泡发桃胶除杂,冲洗三次。
3、将桃胶、银耳、冰糖一起倒到压力锅中,加1l清水(家里面的饭碗约三碗半) ,盖上锅盖,按下煮粥键。
4、雪梨洗净、去皮、切开去核。
5、雪梨切成小块。
6、待压力锅刚显示剩余时间时拔下电源,用筷子将气阀转个角度排气,排气后揭盖,此时桃胶和银耳已经略出胶。
7、将雪梨倒入锅内,再次按下煮粥键,等到压力锅刚显示剩余时间时,拔下电源,焖一会儿,让其自然排气。
8、准备10g洗净的蔓越莓干。
9、将蔓越莓干倒入锅内,盖上锅盖,按下煮粥键,锅开后,立即拔下电源,待锅自然排气后便可揭盖晾凉食用。
银耳桃胶热量?
1. 银耳桃胶的热量较低。2. 银耳和桃胶本身都是低热量、低脂肪、低糖分的食材,因此银耳桃胶的热量相对较低。一般来说,100克银耳桃胶的热量在100卡左右。3. 银耳桃胶是一种营养丰富、美味可口的食品,适合各个年龄段的人食用。如果你想要控制热量摄入,可以选择适量食用银耳桃胶,搭配其他低热量的食材,保持健康的饮食习惯。
银耳炖桃胶?
【食材】桃胶,皂角米,银耳
【配料】冰糖,红糖,蔓越莓干
【做法】
1、将桃胶、皂角米、银耳清洗干净后,提前一晚上进行泡发,待第二天彻底膨胀变软后,切记要剔除掉桃胶表面的杂质。
2、将泡发好的桃胶、皂角米、银耳放入锅中,倒入清水,开大火煮沸后转为小火继续煮,煮的过程中要不断搅拌,避免出现粘锅现象。
3、当煮了两个小时后,放入冰糖和红糖进行调味,等到糖全部融化后即可关火。
4、出锅时点缀上些许蔓越莓干,使得口感更加丰富,甜中带酸。
银耳粥月子粥怎么做?
银耳粥月子粥的做法:
材料:
银耳20克、糯米50克、红枣5个、冰糖适量、水适量
步骤:
1. 银耳提前用清水泡发,大约需要30分钟左右,直到泡软;
2. 糯米洗净,倒入煮锅中,加入适量的清水,浸泡半小时;
3. 红枣去核,切成小片备用;
4. 煮锅加入适量的水,将泡软的银耳和糯米一起放入锅中,加入红枣片;
5. 火开至大火煮开后,转小火煮20分钟左右;
6. 加入适量的冰糖,继续煮至冰糖完全溶解,粥的糯米变得完全烂熟;
7. 关火,盛出即可食用。
特别提示:
1. 煮粥时要注意火力适中,不要煮得过糊或过干;
2. 银耳粥可以适当加入牛奶、蜂蜜等调味品,增加营养和口感。
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