桃胶怎么吃?
桃胶炖银耳的做法
桃胶要用清水浸泡十个小时以上,直到没有硬芯。泡发的桃胶,清澈透明。用手把桃胶捏碎些
银耳提前一小时浸泡至发,泡发的银耳去蒂,切成小块。切得稍微碎点可以简短熬制的时间
把切碎的银耳在锅中先煮40分钟,煮得稍微有些粘稠感后再下入捏碎的桃胶
下入桃胶后再煮15分钟左右后依据自己的口味放入适量的冰糖,煮融后就可以关火享用了
桃胶和百合能一起煮着吃吗?
桃胶和百合是能够一起煮着吃的。桃胶被称作为桃油、桃脂,能够活血益气。百合能够养阴润肺、安神清心,两者同时服用没有任何禁忌。主要功效为能够养颜美容、促进新陈代谢、清肺滋阴、解毒。一个星期可以吃2~3次,不要过量食用,里面不要放太多的冰糖。
鼬鼠怎么煮着吃?
红烧田鼠肉
用料:田鼠肉,冰糖,老姜,八角,花椒,干辣椒,香葱,大蒜2瓣,酱油,料酒盐适量 还有鸡蛋
制作方法:
1、肉洗干净切成小方块
2、鸡蛋煮好剥壳,肉过沸水去血迹
3、放一点油入锅中火加热,花冰糖至焦黄色
4、放入田鼠肉上糖色,加入辣椒,花椒,八角,葱白切段,大蒜,料酒,老姜,酱油,盐适量翻炒均匀入味
5、 加开水盖没肉大火烧开改小火慢慢烧半个小时
6、在加入鸡蛋慢慢烧1个小时
7、水差不多干了改大火,放水淀粉勾芡
8、加葱花,鸡精出锅即可
红薯怎么煮着吃?
1、准备材料:红薯一袋、酱油30ml 、味淋30ml、白糖10g、水600ml。
2、将红薯洗净,去头去尾,切成1cm厚的圆片,切好就放水中,避免氧化变色。
3、冲洗两遍,洗掉表面淀粉物质,这时候水就很清了。
4、锅中倒入水,调料,和冲洗过的红薯。
5、大火煮开,然后转小火焖煮红薯至熟,大概10到15分钟左右。
6、煮好的红薯用牙签能够轻易穿透,关火,将红薯在汤汁中浸泡30分钟至1小时左右即可。
7、这样浸泡过的红薯,既入味,也不影响外形美观,口感也不会过于松散,吃起来还是很紧实有粘度的。
8、盛盘。
猪血怎么煮着吃?
【制作食材】猪血,食用盐,黄瓜,香菜,葱姜蒜,小米椒,花椒,食用油,豆瓣酱,清水,白糖,胡椒粉,蚝油,生抽,淀粉水
【制作步骤】
1、咱们还是要先将做这个水煮猪血,所有需要用到的材料准备一下。先准备适量的猪血,猪血不用太多,少一点的就可以了。然后再准备一根黄瓜,一颗香菜,适量的葱姜蒜,两根小米椒,一小撮花椒。准备完了这些材料之后咱们再来准备调味用的调料。准备适量的食用盐,豆瓣酱,白糖,胡椒粉,蚝油,生抽。最后再准备炒菜用的食用油和收汁用的淀粉水。全部准备完毕之后,咱们就可以开始这道水煮猪血的制作了。
2、咱们先将猪血处理一下,猪血先切成长条,然后再切成小块,把猪血切好之后放到一个大盆中,然后向盆中加入没过猪血的清水给它浸泡一下,浸泡完了之后,咱们再用流动的冲水给它冲洗几遍,把血水冲洗干净,清洗完了之后,咱们还是把它放在清水中浸泡。向清水中加入四勺食用盐,把猪血泡十分钟。
3、咱们也不要浪费了泡猪血的这一段时间,趁着泡猪血的时间,咱们来切一点黄瓜片和香菜,黄瓜在切之前要先清洗干净,从中间对半切开,然后切成片就可以了,香菜直接切碎即可。然后再切一点葱姜蒜和小米椒,全部切完之后把它们放到一个盘中备用。
4、烧油,锅里的油五成热的时候,咱们先放一点花椒进去,将花椒爆香。等到花椒的香味出来之后,咱们把葱姜蒜和小米椒倒进去,一起翻炒,炒出香味之后再放一勺豆瓣酱进去继续翻炒几下。
5、等到豆瓣酱炒出红油之后,咱们倒一大碗水进去,然后盖上锅盖,将水烧开。水烧开的时候要放一大勺食用盐,一勺白糖,适量的胡椒粉,适量的蚝油和生抽,先将它们搅拌均匀,然后再把水煮开,最后再倒上准备好的淀粉水,把调料划拉开,将猪血倒进锅里。
6、倒进猪血之后,咱们用铲子搅拌一下,让它们能够均匀地混合在一起,猪血弄好之后,咱们先盖上盖,然后用大火将锅里的汤汁烧开,最后把黄瓜和香菜倒进去,在汤汁里用铲子划了几下,过一下热就可以出锅了,装盘之后,咱们就可以享受美味了,一道非常好吃的水煮猪血就这样完了。
【小贴士】
1、猪血要尽量多清洗几遍,这样可以洗得干干净净。
2、一定要注意各种食材下入锅里的顺序。
腊肠怎么煮着吃?
腊肠的几种吃法:腊肠的吃法繁多,不仅可直接水煮、油煎或烧烤。 传统就是蒸吃,水煮.就是水开后放上腊肠,蒸或煮20分钟.直接切片食用. 切片炒菜.可以炒蒜台,青蒜,青豆,辣椒.蘑菇......不要在放盐了,哈哈腊肠是咸的 下面我介绍几种吃法我喜欢的:
1.腊肠蚕豆饭,人人爱吃,就算不加别的,单只腊肠与米饭就能煮出不同凡响的香味来。加上新鲜蚕豆,跟腊肠一荤一素,一个筋道一个粉嫩,既是营养的搭配也是口感的协调,不可不试..........
2.热水把腊肠外面擦洗干净,蒸/煮20分钟,也可以烤10分钟,用手抓着吃。饿了我就抓一个…
3.腊八粥:有咸甜两种吃法。咸法中有豆制品、肉丁或腊肠。哈哈,一锅香喷喷的妈妈腊八粥.
4.腊肠炒饭。鸡蛋 腊肠 青菜+隔夜米饭+香葱
5.腊肠烤鸡.(等禽流感过去)先用葱姜料酒花椒酱油盐水把鸡腌上一天入味,烤的时候,肚子里塞满炒过的糯米香菇花生腊肠丁(糯米,花生提前泡过一夜)。参考北京烤鸭的吃法,烙了烫面的薄饼,配上鸡肉片,葱丝,甜面酱,一起卷着吃,也很美味呢6.腊肠火锅.腊肠从中间切2段,在锅里用姜,葱爆,加水,加火锅底料,不加盐
龙虾怎么煮着吃?
可以先将龙虾清洗干净沥干水油炸,炸至变色变香捞出,锅里留底油,把青红椒、大蒜籽、紫苏炒香加水煮开,倒入龙虾,放盐,鸡精,蚝油,生抽,老抽调味,最后放入切成段的韭菜翻炒匀即可出锅。
糍粑怎么煮着吃?
呵呵,我们这里吃糍粑过年的时候就烤着吃,沾点豆腐乳或者就点干菜,很有味道,阳春三月的时候就会用糍粑煮青菜吃,放点时令的小蔬菜,味道真的很香哦,再洒点葱花,既好看又营养,呵呵,当然出可以油煎着吃,放点调料,味道很来劲,我最喜欢的还是煮青菜吃, 做法,
1,材料:糍粑(最好先把糍粑用刀切成块,这样好煮一点,但不要切的太小,免的煮糊了沾锅),青菜,(推荐用小白菜或者油菜芯,)盐,油,醋,味精,鸡精,酱油,葱花各少量 做法, 1,先倒少量油,待油热后,(大概7成熟)放水,500ml够了 盖上盖子,
2,水开后,将切好的糍粑放入锅内,水要漫过糍粑,不然会不熟,如果水少了可以适当加点,然后用火煮3分钟,(可以放少量盐进去,此时放盐是为了不让糍粑沾锅)
3,待糍粑6成熟的时候放入青菜煮,如果喜欢青菜烂点的可以多煮一会儿,
4,待青菜和糍粑都熟后可以依次放入盐,味精,酱油和鸡精,(放入多少依个人口味来哦,如果你喜欢吃辣椒的话还可以放点辣椒酱) 5。起锅,找一个漂亮的碗或者盘子都可以 ,装盘后再洒上点葱花,香味扑鼻哦~
白果怎么煮着吃?
方法一、将白果连皮煮熟后,加以翻炒,不用放油。这个味道还是不错的。
方法二、将白果去皮后放入开水煮至七八成熟,然后加少量水,放入红糖、蜂蜜煮开,再放入七八成熟的白果,煮呀煮,软硬由个人口味决定。
然后是热着吃还是冰冷了吃就由你决定了。
味道非常甜美,对身体也很有好处,好吃! 1,白果炖鸡,或炖肉。这样吃的时候,不要加n多酱油,白果的清香就吃不到了。
2,甜品:冰糖白果之类的。
3,直接冲牛奶或豆浆:把白果剥开,放到牛奶或豆浆里(冷热均可)。 但是,我朋友说:“最好吃的吃法,就是拿个牛皮纸信封,抓一把白果放里面,封上口,放微波炉里转,听见‘噼哩叭啦’响了,拿出来,撒上点儿椒盐,那个香啊~~~~~~~~~~~~~”他一边说,旁边还有俩泰兴人,频频点头。 还有,白果不可以吃多了,生吃每天3-5粒,熟吃每天不超过10粒,常吃对身体很有好处。这也是我的朋友告诉我的。
野生桃胶怎么吃?
野生桃胶可以和皂角米一起煲糖水吃
本文来自投稿,作者:时遇,不代表食养源立场,如若转载,请注明出处:https://www.xiayuan17.com.cn/shipu/115479.html