皂角米、桃胶、雪燕、都是最好的植物胶原蛋白，添加新鲜栗子、枸杞，最后用藕粉做出香甜稠糯的皂角羹，养颜护肤、养心安神、清肝明目，只长颜值不长膘！
皂角羹的用料
桃胶20g、皂角米40g、雪燕3g、栗子6-8颗、冰糖10g、枸杞8g、藕粉1袋、桂花适量
皂角羹的做法
步骤1、准备好皂角米、桃胶、雪燕、栗子、藕粉、冰糖、枸杞。
步骤2、皂角米、桃胶、雪燕用水浸泡一夜。
步骤3、栗子煮熟去壳，掰成小块。
步骤4、皂角米、桃胶、雪燕去掉杂质，放入砂锅中，倒入适量纯净水，大火烧转小火，煮1小时。
步骤5、加入栗子和枸杞。
步骤6、加入冰糖，继续煮至冰糖融化。
步骤7、煮好的食材已经非常软糯了。
步骤8、藕粉加适量纯净水调匀后，倒入砂锅中，边倒边搅拌，再次烧开后关火。
步骤9、盛上一碗甜糯的皂角羹，撒上一些桂花即可享用！
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