1.忌在雨季移栽韭菜或者移栽以后大水漫灌。一般情况下，北方地区在4-5月上旬播种韭菜，在7-8月份移栽韭菜。长江流域在3月中下旬至四月上旬播种，在麦收前后移栽韭菜。秋季播种韭菜在当地气温下降以后进行，在第二年春季移栽韭菜，或者在大棚内10月份移栽韭菜。以上的韭菜移栽时间段都避开了当地的梅雨季节。韭菜移栽以后如果遇到连续阴雨天气，浇水量过大或者田间积水，都会严重影响根系生长，严重的会因为根部缺氧而导致烂根现象，成活率大大降低。
韭菜移栽前，需要对移栽地块进行造墒，或者在土壤墒情较好的时候进行移栽，移栽以后需要踏实根系，浇足定根水，但是切忌大水漫灌，也可以防止将韭菜根线冲走。在高温干旱季节，需要采取遮阴措施，减轻缓苗症状。移栽5-7天以后，土壤稍干以后再小水灌溉一次，避免土壤水分含量过低。
2.忌施用未腐熟农家肥和过量使用速效氮肥。未腐熟的农家肥会产生二次发酵，产生大量的热量，烧根现象严重。速效氮肥接触韭菜根系或者土壤速效氮肥浓度过高都会产生烧根现象，底肥最好不要施入速效氮肥为宜，缓苗结束施入氮肥也不迟。一般情况下，施入农家肥以后进行灌溉，土壤合墒以后开始整地开沟或者挖穴栽植韭菜。
3.忌不修剪就移栽韭菜。没有经过修剪的韭菜移栽以后，叶片的蒸腾作用太强，会消耗掉大量的水分，而且这些老叶即便能够成活，也会含有较高的纤维，质量较差，不宜食用。韭菜根系很长，没有修剪的根系经常会蜷缩在一起，不利于产生新的根系，容易形成僵苗。与此同时，部分老根已经失去吸收养分和水分的作用，留下来也无益。韭菜根系也会有根蛆和各种病害，在移栽的过程中需要及时清除，才有利于韭菜旺盛生长。
韭菜非常容易生根，修剪以后的根系会短期内产生大量的白色细根，替换老根开始吸收土壤里的各种矿物质营养和水分，促进叶片旺盛生长，产生新的分蘖，容易获得高产优质的韭菜。
栽植5-6年的韭菜，在移栽以前收割韭菜，晾晒2-3天以后，等到伤口愈合就可以进行移栽韭菜。移栽以前进行分株繁殖，去掉衰弱的植株和病虫害分蘖，剪掉过长的根系进行移栽。
种子繁殖的韭菜在4-5叶期进行移栽，也需要提前剪掉过长的叶片以后，等待伤口愈合开始移栽。也需要剪掉过长的根系。
通常情况下，剪掉韭菜叶片三分之二，保留4-5厘米的叶片和2-3厘米的根系为宜，保持株距1厘米左右进行移栽，覆土厚度以不超过叶鞘为宜。
除此之外，移栽韭菜的过程中，需要当天采挖，当天移栽，避免韭菜根系裸露与干燥的外界环境，否则成活率降低。如果当天没有移栽完韭菜，可以将韭菜放在阴凉潮湿的地面养根。
移栽时需要将所有的韭菜根系埋入土中，保持合理的深度可以有效促进发根和延缓跳根现象发生。韭菜定植较深，分蘖能力降低，但是可以明显延长产生跳根的时间。栽植较浅，韭菜分株能力很强，但是根系很快就生长到地面，韭菜可利用年限缩短。实践经验证明，移栽深度为5-6厘米的韭菜可以连续实现韭菜高产5年左右。
为了延长韭菜可利用年限，一般采用逐年培土的做法。最好的做法就是开沟9-10厘米，移栽覆土以后的种植沟比畦面低5-6厘米，有利于以后逐年培土，提高韭菜产量。
需要注意的是，移栽的韭菜苗一定要是壮苗，没有达到壮苗标准的幼苗或者生长势较弱的幼苗不宜移栽，需要培育成为壮苗以后进行栽植，可以明显提高经济效益。移栽韭菜的时间也不宜过迟，如果在冬前没有恢复生长或者生长势较弱，在寒冷的冬季就会被冻死，在大棚种植也不会有很好的产量。
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