桃胶羹的用料
桃胶8粒、鲜银耳半朵、冰糖8颗、枸杞一小把、韩式年糕100克
桃胶羹的做法
步骤1、鲜银耳和桃胶分别泡发一晚，去除杂质。
步骤2、银耳桃胶冰糖放入小奶锅或炖盅，加入800毫升清水，或者自己想加多少就加多少水，煮开之后撇去浮沫转小火煮1小时，盖上盖子焖至吃的时候。炖盅就不用管了，隔夜市场放足够的水炖着就行，第二天加入年糕枸杞就能吃了！
步骤3、另取一锅把年糕煮至变软，吃的时候加进去就行。
步骤4、焖着银耳会慢慢出胶，吃的时候加热一下，加入枸杞，年糕，沸腾后就可以关火出锅啦！
步骤5、年糕软又饱腹，桃胶银耳滑溜养颜，冰糖按自己喜欢的口感加，美味低脂又饱腹，养颜的同时又保证低热量摄入。
桃胶羹的烹饪技巧
此款汤羹唯一的热量就是加了冰糖，所以冰糖的量按自己适应喜欢的口感来增减，节后清脂养颜汤羹赶紧喝起来吧！
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