当鸭蛋的咸香撞上虾子的鲜甜，当酥脆的外皮加成嫩滑的内里，这就是哈妹今天想向大家推荐的菜——香酥蛋黄虾。这是一道你一旦吃过，就无法忘怀的味道。
美味往往难做，这道菜尽管极其美味，但做法十分简单，人人都可以轻松上手。
香酥蛋黄虾
by dora哚拉
配料:
鲜虾400g、咸蛋黄4个、油适量、黑椒少许
烹饪步骤:
1.鲜虾洗干净
2.用竹签把虾撑直 把須須剪掉
3.抽出虾线
4.平底锅把油烧热
5.先用中高火把虾炸熟 变色即可捞起
6.油温继续加热 大火炸虾至金黄
7.捞起待用
8.炒碎咸蛋黄
9.一边炒一边用铲子压碎
10.如图 炒至流沙状态
11.把虾 放入翻炒 蛋黄裹在虾上面
12.撒上点黑椒碎 一手一串
菜谱小贴士:
1.炸虾要炸二次 第二次油温要升高 虾才能脆
2.咸蛋黄 已经有咸味了 不用再放调味
查看更多美食做法，请关注香哈菜谱app和微信公众号香哈菜谱（xiangha100）！香哈君陪您一起，好好吃饭，用心生活。
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/ysys/99220.html
周末做乳酪蛋糕，剩了一点奶油奶酪。这玩意儿一旦打开，就要尽快用完，刚好家里有紫米，有吐司，想着做些紫米面包当早餐吧！ 紫米面包也算是网红吧，面包片柔软，一口咬下去，紫米和奶酪酱相互…
但丁是伟大的意大利诗人。他被恩格斯誉为＂中世纪的最后一位诗人同时又是新时代的最初一位诗人＂。他18岁时开始做诗，第一首诗是十四行诗，书写的是对一名叫做贝雅特丽齐的女子的爱情。他们早…
黑木耳和银耳，功能不一样，食疗效果也不一样 营养成分都不同，因人而异选择自己所需要补充的。 白耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴之要品，为人参、鹿茸、燕宣窝所不及…
洋酒怎么喝，无非分为纯饮和调制。 第一。相当一部分的洋酒可以纯饮，比如威士忌，朗姆酒，杜松子酒，这些酒本身味道就很好，喜欢烈酒的人自然可以一口饮下去，原汁原味的感觉。有些人还就偏偏…
茭白是我国特有的水生蔬菜，质地很鲜嫩，吃起来凉滋滋的带有一些甜味，简直是蔬菜中的佳品，茭白营养丰富，含有多种人体必需氨基酸，并且很容易被人体所吸收！也有很多名字，比如高瓜、菰笋、菰…
每逢周末节假日大家都喜欢吃一些小食来消遣时光，其中鸡爪应该是所有人都抗拒的不了的零食，口感爽滑q弹，而且鸡爪中的皮质胶原蛋白丰富多吃能够令皮肤更光滑有弹性，真的是一道营养又美味的小…
你好，我是农夫十阿哥，一个在和田种大枣的枣农。很高兴来解答你的问题。我是在2015年3月11号去和田考察沙漠种大枣的，到现在已经五年了，我现在已经种植了近3000亩和田大枣，在去和…
沈阳鹿鸣春，据说这是辽菜的发祥地，又是辽菜的代表。建店之初，即成沈阳著名的“三春、六楼、七饭店”之首，名盖辽沈。有“辽沈无双味，天下第一春”之美誉，曾接待过无数名家。今晚的菜肴有不…
用料和步骤都很简单，味道却不简单。做饭后解腻甜品或者夏天消暑喝最适合不过。 用料 小番茄 适量 话梅 6个 雪碧 适量 冰糖 30g 柠檬 1、2片 做法步骤 1、小番茄划一字刀。…
豆豉蒸排骨是简单又方便的一道菜，健康美味又好吃。制作简单方便快捷。适合懒人和厨房新手的一道菜。我家也经常做这道菜。 提前一天腌制做起来更方便。用压力锅把它蒸熟就可食用。 用料 排骨…